5.「2025江西中考，★☆」如图所示，是具有特色的江西传统小吃。在制作或品尝这些美食时蕴含了相关物理知识，下列说法错误的是（）

5.C 手工制作艾米果捏成不同的形状，表明力能使物体发生形变，故A正确；瓦罐汤在大型瓦缸内慢慢煨制升温时，瓦罐汤吸收热量，内能增加，故B正确；分子之间的引力与斥力同时存在，故C错误；吃茶饼时闻到桂花香味，说明香味分子在不停地做无规则运动，故D正确。

【分析】本题需结合传统小吃的制作或品尝场景，逐一分析各选项对应的物理知识，找出错误说法。
【解析】A选项：手工制作艾米果时，力使艾米果的形状发生改变，说明力能使物体发生形变，该说法正确；B选项：瓦罐汤煨制升温过程中吸收热量，物体吸收热量时内能增加，该说法正确；C选项：分子间同时存在相互作用的引力和斥力，并非仅有引力，该说法错误；D选项：闻到桂花香味是扩散现象，本质是分子在不停地做无规则运动，该说法正确。因此错误选项为C。
【答案】C
【知识点】力的作用效果、内能的改变、分子动理论
【点评】本题以生活中的传统美食为载体，考查基础物理知识，贴近生活，难度较低，需准确掌握相关概念，避免混淆分子间作用力的特点。
【难度系数】0.2

6. 跨学科实践 工程实践「2025北京中考，★☆」在青藏铁路工程中，为了保证多年冻土区路基的稳定性，铁路两侧竖立了许多热棒。如图所示，热棒是封闭的中空长棒，下端插在冻土中，上端装有散热片，里面填充低沸点的液态氨作为“制冷剂”。在寒冷的季节，空气温度低于冻土层温度，制冷剂作为热的“搬运工”，通过液态氨与气态氨的相互转化，使冻土层温度降低、厚度增加，这样即使到了暖季热棒不再工作，冻土也不会完全融化，冻土层因温度变化对路基产生的影响变小。关于热棒在工作过程中，下列说法正确的是 ()

A.液态氨吸收冻土的热量变为气态氨是升华现象
B.气态氨上升到热棒上端放出热量液化为液态氨
C.热棒的作用是把热量从空气中传到冻土中
D.冻土层从热棒吸收热量，厚度增加

6.B 液态氨吸收冻土的热量变为气态氨是汽化现象，故A错误；气态氨上升到热棒上端液化为液态氨，此过程中放出热量，故B正确；热棒的作用是把热量从冻土中传到空气中，故C错误；冻土层被热棒吸收热量，厚度增加，故D错误。

【分析】
要解决这道题，需结合物态变化的知识和热棒的工作原理分析：首先明确液态氨变为气态是汽化，气态氨变为液态是液化，再判断各选项中物态变化类型、吸放热及热量传递方向，逐一排除错误选项。
【解析】
选项A：液态氨变为气态氨，是物质由液态变为气态，属于汽化现象（升华是固态直接变为气态），故A错误。
选项B：气态氨上升到热棒上端，遇冷由气态变为液态，属于液化现象，液化过程放出热量，故B正确。
选项C：热棒的作用是将冻土中的热量搬运到空气中，降低冻土层温度，并非把热量从空气传到冻土，故C错误。
选项D：冻土层向热棒放出热量，温度降低，从而厚度增加，并非从热棒吸收热量，故D错误。
【答案】
B
【知识点】
汽化与液化、物态变化
【点评】
本题结合工程实践考查物态变化的应用，需准确区分汽化、升华等物态变化类型，理解热棒的热量传递逻辑，难度适中，侧重知识的实际运用。
【难度系数】
0.6