例1 探究物质燃烧条件的实验装置如图所示。下列有关说法正确的是
（）

A.现象②说明红磷不是可燃物
B.热水的作用是提供热量和隔绝空气
C.对比现象②③，说明物质燃烧需要接触空气
D.对比现象①③，说明物质燃烧需要达到可燃物的着火点
解析 现象②红磷不燃烧是因为温度没有达到红磷的着火点，A项错误。热水的作用是提供热量使温度高于白磷的着火点，使铜片上的白磷燃烧，另外还可以隔绝空气，使水中的白磷不燃烧，B项正确。对比现象②③，其变量有两个，可燃物种类和与空气是否接触，故不能说明物质燃烧需要接触空气，C项错误。对比现象①③，其变量是是否与空气接触，铜片上的白磷与空气接触，能燃烧；水中的白磷没有与空气接触，不燃烧，说明物质燃烧需要接触空气，D项错误。
答案 B

例1. B

【分析】
首先明确物质燃烧需同时满足三个条件：①为可燃物；②与空气（或氧气）接触；③温度达到可燃物的着火点。本题通过对比实验探究燃烧条件，需控制变量分析各选项的实验现象与结论是否匹配，逐一判断选项的正误。
【解析】
A选项：红磷属于可燃物，现象②中红磷不燃烧是因为热水温度未达到红磷的着火点，并非红磷不是可燃物，故A错误；
B选项：热水可提供热量，使铜片上的白磷温度达到着火点从而燃烧，同时热水隔绝了水中白磷与空气的接触，因此热水的作用是提供热量和隔绝空气，故B正确；
C选项：现象②是铜片上的红磷（可燃物）因温度未达着火点不燃烧，现象③是水中的白磷（可燃物）因未接触空气不燃烧，两组对比的变量不唯一（可燃物种类、是否接触空气均不同），无法得出“燃烧需要接触空气”的结论，故C错误；
D选项：现象①是铜片上的白磷（接触空气、温度达着火点）燃烧，现象③是水中的白磷（温度达着火点但未接触空气）不燃烧，两组对比的变量是是否接触空气，说明燃烧需要接触空气，而非达到着火点，故D错误。
【答案】
B
【知识点】
燃烧条件的实验探究
【点评】
本题围绕燃烧条件的探究实验展开，重点考查对比实验中变量的控制，需准确分析每组对比实验的变量与结论的对应关系，是化学基础实验题，需掌握燃烧的三个条件及实验设计的控制变量原则。
【难度系数】
0.5

1. 灭火的原理和方法
（1）灭火的原理。
① 可燃物或使可燃物与其他物品隔离；
②隔绝；
③使温度降到以下。
所以说，灭火的原理就是破坏。
（2）灭火的方法。
①不要慌张，沉着应对，立即拨打119火警电话；
②如果火势不大，选择合适的方法和灭火器材将火扑灭；
③如果火势较大或有蔓延的趋势和可能，应采取必要的自救措施，如采用湿毛巾捂住口鼻等方式迅速离开着火区域。
方法技巧
在科学探究中，如果问题涉及多个因素（变量），可以只研究因变量与一个自变量的关系，控制其他的量不变。
知识拓展
成语中蕴含的燃烧与灭火的原理：
煽风点火——为可燃物燃烧提供充足的氧气；
火上浇油——增加可燃物；
钻木取火——使温度达到可燃物的着火点（摩擦生热）；
釜底抽薪——清除可燃物。
2. 易燃物和易爆物的安全知识
（1）爆炸：易燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体迅速膨胀而引起爆炸。
（2）、或等如果泄漏，、等如果飘散在空气中，这些可燃气体或粉尘聚集在通风不良的有限空间，达到一定的含量时，遇到明火就会急剧地燃烧，很有可能发生爆炸事故。
（3）、油库、、纺织厂和煤矿的矿井内，都有“”等字样或消防安全标志。
（4）认识常见的消防安全标志。

3. 燃料的充分燃烧
（1）当氧气不充足时，燃料不能充分燃烧，产生，并生成等物质。
（2）使燃料充分燃烧，通常要考虑：燃烧时要有足够的，燃料与空气要有足够大的，等等。
例2 用灯帽盖灭酒精灯的火焰，其主要的灭火原理是（）
A. 清除可燃物 B. 升高酒精的着火点
C. 隔绝空气 D. 降低温度到酒精的着火点以下
解析 用灯帽盖灭酒精灯的火焰，是利用了隔绝氧气（或空气）的灭火原理。
答案 C

1.（1） ①清除
②氧气（或空气）
③着火点 燃烧的条件
2.（2） 天然气 煤气 液化石油气 面粉 煤粉
（3） 加油站 面粉加工厂 严禁烟火
3.（1） 黑烟 一氧化碳
（2） 空气（或氧气） 接触面
例2 C

【分析】
本题围绕燃烧与灭火、易燃物和易爆物的安全知识、燃料的充分燃烧等基础化学知识点展开。解题时需先回忆燃烧的三个条件，对应灭火原理是破坏燃烧条件；再掌握常见易燃气体、可燃粉尘的种类，易发生爆炸的场所及对应安全标志；明确燃料充分燃烧的条件，最后结合具体实例（如酒精灯灭火）分析原理，逐一完成填空和选择题即可。
【解析】
1.（1）燃烧需同时满足三个条件：①存在可燃物；②可燃物与氧气（或空气）接触；③温度达到可燃物的着火点。因此灭火的原理是破坏燃烧的条件：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气（或空气）；③使温度降到可燃物的着火点以下。
2.（2）天然气、煤气、液化石油气属于常见易燃气体，面粉、煤粉属于可燃粉尘，它们泄漏或飘散在空气中，聚集在通风不良的有限空间时，遇明火会急剧燃烧，易引发爆炸。
2.（3）加油站、面粉加工厂、纺织厂和煤矿矿井内，都有“严禁烟火”等消防安全标志，目的是防止爆炸事故发生。
3.（1）燃料充分燃烧需要充足氧气，若氧气不充足，燃料无法完全燃烧，会产生黑烟（未完全燃烧的碳颗粒），并生成一氧化碳等有毒物质。
3.（2）使燃料充分燃烧，通常需考虑两点：一是燃烧时要有足够的空气（或氧气），保证燃料与氧气充分接触；二是燃料与空气要有足够大的接触面，提升接触效率。
例2：用灯帽盖灭酒精灯火焰，灯帽隔绝了酒精与空气（氧气）的接触，利用的灭火原理是隔绝空气，故选C。
【答案】
1.（1）①清除；②氧气（或空气）；③着火点；燃烧的条件
2.（2）天然气；煤气；液化石油气；面粉；煤粉
2.（3）加油站；面粉加工厂；严禁烟火
3.（1）黑烟；一氧化碳
3.（2）空气（或氧气）；接触面
例2 C
【知识点】
燃烧与灭火；易燃物易爆物安全；燃料充分燃烧
【点评】
本题为化学基础知识点考查题，侧重对燃烧条件、灭火原理、安全常识等内容的记忆，难度较低，只要掌握相关基础概念即可正确解答，属于化学与生活结合的常见题型。
【难度系数】
0.3