11. 人的皮肤感染手足癣会奇痒难忍。取感染区的样本，用显微镜可观察到菌丝，其细胞中有细胞壁和细胞核，菌丝经培养后会进行孢子繁殖。由此可推测引发手足癣的生物属于()。

A.细菌
B.真菌
C.病毒
D.藻类

11. B

12. 某小组为研究酵母菌的发酵作用设计了如下实验：在四个相同的瓶子中分别加入等量的如下表所示的物质。搅拌均匀后，在瓶口处套上相同大小的挤瘪的气球(如下图)，置于相应的温度下，一段时间后观察现象。

(1) 若探究温度对酵母菌发酵作用的影响，应该选择两个装置进行对照实验。
(2) 通过观察到的的现象，可以直观感受到酵母菌的发酵作用，上表四个装置中最有可能出现此现象的是。

12. (1) 甲、丁 (2) 气球逐渐鼓起 甲