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3. 实验小组在学习水的沸点后，猜想水中加入别的物质后，会对水的沸点产生影响，于是他们设计实验进行了探究：如图甲所示，往水中加入一定量的盐，当盐水温度接近90 ℃时，开始每隔0.5 min记录一次温度，记录的数据如表A所示。
表B
测温物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃
水银 | -39 | 357
酒精 | -117 | 78
(1) 安装下列实验器材时，合理的先、后顺序是
①温度计 ②陶土网 ③装盐水的烧杯 ④酒精灯
(2) 由表A可知盐水的沸点为
(3) 小明和小华选用相同的实验装置进行实验，图乙是他们绘制的水的温度随时间变化的图像，由图像可知盐水开始沸腾的时刻不同，原因是水的
(4) 实验中关于器材的作用，下列说法错误的是
A. 盖上硬纸板可以减少热量散失，缩短实验时间
B. 盖上硬纸板能有效防止水蒸气在温度计上液化，避免干扰读数
C. 为了节约燃料缩短实验时间，还可以适当减少酒精灯中酒精的质量
(5) 由表B可知，实验中应选用测温物质为
(6) 如图丙所示，该实验小组的同学对盛有等量水的相同烧杯a、b进行同时加热（标准大气压下），a杯为隔水加热，b杯为隔油加热，加热足够长时间后，测得a杯外的水温为100 ℃，b杯外的油温为300 ℃，a、b两杯水中能沸腾的是
(7) 星期天，小文在家煮饺子。当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了点，于是小文又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开。下面能反映小文整个烧水过程中水的温度随时间变化的图像的是
表B
测温物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃
水银 | -39 | 357
酒精 | -117 | 78
(1) 安装下列实验器材时，合理的先、后顺序是
④②③①
（填序号）。①温度计 ②陶土网 ③装盐水的烧杯 ④酒精灯
(2) 由表A可知盐水的沸点为
102
℃，继续给沸腾的盐水加热，盐水的温度不变
（填“升高”“降低”或“不变”）。(3) 小明和小华选用相同的实验装置进行实验，图乙是他们绘制的水的温度随时间变化的图像，由图像可知盐水开始沸腾的时刻不同，原因是水的
质量
不同。(4) 实验中关于器材的作用，下列说法错误的是
C
（填字母）。A. 盖上硬纸板可以减少热量散失，缩短实验时间
B. 盖上硬纸板能有效防止水蒸气在温度计上液化，避免干扰读数
C. 为了节约燃料缩短实验时间，还可以适当减少酒精灯中酒精的质量
(5) 由表B可知，实验中应选用测温物质为
水银
（填“水银”或“酒精”）的温度计。(6) 如图丙所示，该实验小组的同学对盛有等量水的相同烧杯a、b进行同时加热（标准大气压下），a杯为隔水加热，b杯为隔油加热，加热足够长时间后，测得a杯外的水温为100 ℃，b杯外的油温为300 ℃，a、b两杯水中能沸腾的是
b
杯，最终a、b两杯水的温度t_a=
（填“＞”“＜”或“=”）t_b。(7) 星期天，小文在家煮饺子。当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了点，于是小文又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开。下面能反映小文整个烧水过程中水的温度随时间变化的图像的是
B
（填字母）。答案
(1)④②③①
(2)102 不变
(3)质量
(4)C
(5)水银
(6)b =
(7)B
(2)102 不变
(3)质量
(4)C
(5)水银
(6)b =
(7)B
解析
【分析】
本题是关于水的沸腾实验的综合探究题，需结合实验操作规范、沸腾的特点、温度计的选择等知识逐一分析各小问：
1. 安装实验器材需遵循“从下到上”的顺序，保证用酒精灯外焰加热，因此先放酒精灯，再依次安装陶土网、装盐水的烧杯，最后调整温度计位置，确定安装顺序。
2. 液体沸腾时温度保持不变，该恒定温度为沸点，结合实验数据可确定盐水沸点，再根据沸腾特点判断加热时温度变化。
3. 相同实验装置下，水的质量不同会导致达到沸腾的时间不同，据此分析沸腾时刻不同的原因。
4. 逐一分析各选项中器材的作用，找出错误说法。
5. 温度计测温物质的沸点需高于被测液体的沸点，结合盐水沸点判断测温物质。
6. 根据标准大气压下水的沸点及沸腾的条件（达到沸点且持续吸热），分析a、b两杯水的沸腾情况及最终温度关系。
7. 分析煮饺子过程中温度的变化：水烧开后加冷水温度下降，再加热回升至沸点，对应符合的图像。
【解析】
(1) 安装实验器材应按“从下到上”的顺序，先放置酒精灯（④），再调整陶土网（②），接着放置装盐水的烧杯（③），最后安装温度计（①），故顺序为④②③①。
(2) 液体沸腾时温度保持不变，该恒定温度为沸点，由实验数据可知盐水沸点为102℃；沸腾的特点是继续吸热但温度不变，因此继续加热盐水温度不变。
(3) 相同实验装置下，水的质量不同，质量越大，升高相同温度所需时间越长，因此盐水开始沸腾的时刻不同，原因是水的质量不同。
(4) 选项A：盖上硬纸板可减少热量散失，缩短加热时间，正确；选项B：硬纸板能减少水蒸气在温度计上液化，避免读数干扰，正确；选项C：减少酒精灯酒精质量无法缩短实验时间，应减少水的质量或增大火焰，错误，故选C。
(5) 温度计测温物质的沸点需高于被测液体的沸点，盐水沸点约102℃，酒精沸点78℃＜102℃，水银沸点357℃＞102℃，故选用水银温度计。
(6) 标准大气压下水的沸点为100℃，沸腾条件是达到沸点且持续吸热：a杯外水温100℃，a内水达100℃后无法继续吸热，不沸腾；b杯外油温300℃，b内水可吸热沸腾；最终两杯水温度均为100℃，故能沸腾的是b杯，t_a = t_b。
(7) 小文的操作：水烧开后加冷水，温度迅速下降；再用同样大的火加热，温度逐渐回升至沸点，对应图像为先降后升，符合选项B。
【答案】
(1)④②③①
(2)102 不变
(3)质量
(4)C
(5)水银
(6)b =
(7)B
【知识点】
水的沸点、沸腾的特点、实验器材的组装
【点评】
本题围绕水的沸腾实验展开，综合考查了实验器材安装、沸腾的条件与特点、温度计选择等核心知识点，难度适中，需学生掌握实验基本操作和原理，适合初中学生巩固相关知识。
【难度系数】
0.7
本题是关于水的沸腾实验的综合探究题，需结合实验操作规范、沸腾的特点、温度计的选择等知识逐一分析各小问：
1. 安装实验器材需遵循“从下到上”的顺序，保证用酒精灯外焰加热，因此先放酒精灯，再依次安装陶土网、装盐水的烧杯，最后调整温度计位置，确定安装顺序。
2. 液体沸腾时温度保持不变，该恒定温度为沸点，结合实验数据可确定盐水沸点，再根据沸腾特点判断加热时温度变化。
3. 相同实验装置下，水的质量不同会导致达到沸腾的时间不同，据此分析沸腾时刻不同的原因。
4. 逐一分析各选项中器材的作用，找出错误说法。
5. 温度计测温物质的沸点需高于被测液体的沸点，结合盐水沸点判断测温物质。
6. 根据标准大气压下水的沸点及沸腾的条件（达到沸点且持续吸热），分析a、b两杯水的沸腾情况及最终温度关系。
7. 分析煮饺子过程中温度的变化：水烧开后加冷水温度下降，再加热回升至沸点，对应符合的图像。
【解析】
(1) 安装实验器材应按“从下到上”的顺序，先放置酒精灯（④），再调整陶土网（②），接着放置装盐水的烧杯（③），最后安装温度计（①），故顺序为④②③①。
(2) 液体沸腾时温度保持不变，该恒定温度为沸点，由实验数据可知盐水沸点为102℃；沸腾的特点是继续吸热但温度不变，因此继续加热盐水温度不变。
(3) 相同实验装置下，水的质量不同，质量越大，升高相同温度所需时间越长，因此盐水开始沸腾的时刻不同，原因是水的质量不同。
(4) 选项A：盖上硬纸板可减少热量散失，缩短加热时间，正确；选项B：硬纸板能减少水蒸气在温度计上液化，避免读数干扰，正确；选项C：减少酒精灯酒精质量无法缩短实验时间，应减少水的质量或增大火焰，错误，故选C。
(5) 温度计测温物质的沸点需高于被测液体的沸点，盐水沸点约102℃，酒精沸点78℃＜102℃，水银沸点357℃＞102℃，故选用水银温度计。
(6) 标准大气压下水的沸点为100℃，沸腾条件是达到沸点且持续吸热：a杯外水温100℃，a内水达100℃后无法继续吸热，不沸腾；b杯外油温300℃，b内水可吸热沸腾；最终两杯水温度均为100℃，故能沸腾的是b杯，t_a = t_b。
(7) 小文的操作：水烧开后加冷水，温度迅速下降；再用同样大的火加热，温度逐渐回升至沸点，对应图像为先降后升，符合选项B。
【答案】
(1)④②③①
(2)102 不变
(3)质量
(4)C
(5)水银
(6)b =
(7)B
【知识点】
水的沸点、沸腾的特点、实验器材的组装
【点评】
本题围绕水的沸腾实验展开，综合考查了实验器材安装、沸腾的条件与特点、温度计选择等核心知识点，难度适中，需学生掌握实验基本操作和原理，适合初中学生巩固相关知识。
【难度系数】
0.7
