训练2 文体:说明文 用时:/15分钟 得分:/23分 答案页码:D15
香香的“小不点”
① 在作物当中,个头小但名气颇大的是什么?对,是芝麻,作物中的“小不点”。
② 芝麻的个头很小。它是一年生草本植物,茎秆是中空的,一般呈四棱柱形,高100厘米左右;花单生或簇生;果实在方言里叫“芝麻刷子”,顺茎秆由下而上排列,成熟前青色闭合,成熟后干枯开裂,散落出种子。芝麻的种子白色居多,也有黄、棕红和黑色等。A. 1000粒种子重3克左右,也就是说,15粒芝麻种子的重量才与1粒小麦种子相当。种子含油量一般在50%以上,气味芳香,加工成的芝麻油也叫香油,是用途广泛的调味品。
③ 芝麻的名气很大。与芝麻有关的典故、歇后语、俗语比比皆是,芝麻是自下而上开花,便有了歇后语“”。说不值得提及的小事情,叫“芝麻粒大的事”;因芝麻种子太小,说过时的小事情,叫“”;说做了因小失大的傻事,叫“”;有的人为官,但官职不大,往往自嘲或被戏称为“芝麻官”。因芝麻的果实在方言里叫“芝麻刷子”,所以说能办成的事,叫“有刷”;毫无希望办到的事情,叫“没有刷”;有真本事,叫“”。因为芝麻油也叫香油,所以形容受欢迎、受重视,叫“吃香”;形容生活富裕,叫“吃香的喝辣的”。不仅如此,在《一千零一夜》里,阿里巴巴与四十大盗的故事十分有名,“芝麻开门”成了打开宝藏大门的暗号,看来外国人对芝麻也是崇拜有加。
④ 芝麻具有较高的药用价值和食疗价值。B. 芝麻有补肝肾的功效,还可以治疗头发早白、头晕耳鸣、高血压等;用芝麻加工成的食品,深受人们喜爱,比如芝麻球、芝麻酱、芝麻糖、芝麻饼等。但要注意的是患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食芝麻。这是因为芝麻含有较高的脂肪和纤维素,会刺激肠道蠕动,加重肠道炎症和腹泻症状。
⑤ 芝麻,作物中的“小不点”,为我们多彩的生活增添了许多情趣。我们在品尝它独特风味的同时,也感受到了它独特的文化魅力。
1. 新考法 思维导图) 文章是从哪几个方面来介绍芝麻的?请完成下面的思维导图。(3分)

2. 阅读要素) 说明文以“说明白了”为成功,那么怎样才能说得清楚、明白呢?读文中画“”的两个句子,补充同学们的看法。(4分)
运用恰当的说明方法把事物说明白。如B句运用了的说明方法,把芝麻的药用价值和食疗价值较高的特点说明白了。
有时我们还需要综合运用多种说明方法才能把事物特点说明白。如A句综合运用了、的说明方法,把芝麻的特点说明白了。

3. 请你将下列有关芝麻的俗语、歇后语填入第③自然段中的横线处。(填字母)(2分)
A. 陈芝麻烂谷子 B. 芝麻开花——节节高 C. 有两把刷子 D. 捡了芝麻丢了西瓜
4. 有同学还联读了关于芝麻的其他资料,请你也来读一读,完成下面的练习。(5分)
[资料]芝麻茎秆挺拔,像列队的士兵,叶、花、荚,紧紧依附茎秆,小喇叭似的白花,青青的芝麻荚,一层又一层,层层向上,闪烁着无穷的生机和活力。
(1) 资料对应的是文章中的哪个句子?用“﹏﹏”画下来。(2分)
(2) 比较资料和画下来的文章句子,你更喜欢哪种表达方式?为什么?(3分)


5. 请结合文章内容,说说你从哪些地方感受到芝麻独特的文化魅力。(3分)


6. 写作要素) 芝麻香气浓郁,用途十分广泛。请搜集相关资料,介绍一种你最喜欢的含有芝麻的食物,介绍时注意运用基本的说明方法,清晰介绍它的外观、口感或吃法,不少于80字。(6分)
可以参考“总—分”的结构思路,先点明你最喜欢的含芝麻的食物,再具体介绍该事物。

1. (1)花 (2)果实 (3)颜色 (4)重量 (5)名气很大 (6)有较高的药用价值和食疗价值(每空0.5分)
解析 本题考查对文章内容的理解能力。第②自然段主要讲了芝麻的个头很小,分别介绍了芝麻的茎秆、花、果实、种子,再从颜色、重量、含油量、气味等方面介绍种子。第③自然段主要讲了芝麻的名气很大。第④自然段主要讲了芝麻具有较高的药用价值和食疗价值。
2. 举例子 列数字 作比较 种子重量轻(每空1分)
解析 本题考查说明方法的判断和赏析能力。B句用芝麻能治疗哪些疾病说明它的药用价值,能做成各种食品说明它的食疗价值,所以运用的说明方法是举例子。A句多处运用了数字,还将芝麻种子的重量和小麦种子的重量进行比较,所以运用的说明方法是列数字和作比较,强调了芝麻种子重量之轻。
3. B A D C(每空0.5分)
解析 本题考查对歇后语、俗语等的运用。“芝麻开花——节节高”是歇后语,填在第一条横线处。“陈芝麻烂谷子”比喻陈旧的、无关紧要的话或事物,符合第二条横线前的“说过时的小事情”。“捡了芝麻丢了西瓜”指抓住了小的,却把大的给丢了;重视了次要的,却把主要的给忽视了。比喻做事因小失大,得不偿失,最后亏的是自己,符合第三条横线前的“因小失大”。“有两把刷子”形容某人的办事能力强,能干或有头脑,符合第四条横线前的“有真本事”。
4. (1) 它是一年生草本植物,茎秆是中空的,一般呈四棱柱形,高100厘米左右;花单生或簇生;果实在方言里叫“芝麻刷子”,顺茎秆由下而上排列,成熟前青色闭合,成熟后干枯开裂,散落出种子。(2分)
解析 本题考查信息定位能力。需要找到文章中与资料描述对应的句子。资料描述了芝麻茎秆的形态,以及花、果实的生长方式,和第②自然段第二句话的内容高度吻合,找到后画出即可。
(2) 示例:我更喜欢文章句子的表达方式。(1分)
文章句子通过具体的数据和准确的描述,直接、清晰地介绍了芝麻。这种方式条理清楚,信息量大,易于读者理解和获取准确知识。(2分)
解析 本题考查语言对比赏析能力。答题时需要先明确自己的选择,再结合两种表达方式的特点说明理由:原文是说明性文字,特点是平实、准确、条理清晰,侧重客观介绍事物特征;资料是描写性文字,特点是运用比喻等修辞手法,语言生动形象,侧重展现事物的画面感与美感。
(评分建议:明确表达自己的喜好得1分;结合文本内容答出所选表达方式的特点得2分。)
5. ① 饮食文化上,芝麻油是用途广泛的调味品。② 芝麻有特殊的象征意义。③ 芝麻具有较高的药用价值和食疗价值。(每点1分)
解析 本题考查信息提取能力。芝麻的文化魅力体现在其作为调味品的广泛用途、民间故事和说法、药用价值和食疗价值中。这种小小的作物在不同文化中扮演了重要角色,为人们多彩的生活增添了许多情趣。(评分建议:结合文中体现文化魅力的内容答出要点,每答出一点得1分。)
6. 示例:我最喜欢的含芝麻的食物是芝麻球。芝麻球直径约3至4厘米,表面均匀裹满白芝麻,色泽金黄。其外皮由糯米粉制成,经油炸后酥脆多孔;内部通常包裹豆沙或莲蓉馅。食用时,外皮酥脆,内里软糯,兼具芝麻的焦香与馅料的香甜,口感层次分明。(6分)
解析 本题考查写作能力。要求选择一种含芝麻的食物,运用说明方法,从外观、口感等方面进行介绍,做到条理清晰、语句通顺,符合字数要求。(评分建议:运用说明方法清晰介绍得3分;语言流畅,字数达标得3分。)