3 小优认为步骤一、步骤二可以和步骤三、步骤四进行调换，你同意她的说法吗？为什么？

3. 示例:不同意。因为烹饪步骤有其内在逻辑,调换会违背“先加工食材,后调味混合”的烹饪逻辑,最终影响菜品口感。

4 你做出来的柠檬手撕鸡味道怎么样？先自评，然后请爸爸妈妈也来评一评吧！
评价表
评价人 评价项目
自评 色泽：☆☆☆☆☆ ：☆☆☆☆☆ 形态：☆☆☆☆☆
爸爸 色泽：☆☆☆☆☆ 味道：☆☆☆☆☆ 形态：☆☆☆☆☆
妈妈 色泽：☆☆☆☆☆ 味道：☆☆☆☆☆ 形态：☆☆☆☆☆

评价表
| 评价人 | 评价项目 |
| ---- | ---- |
| 自评 | 色泽：★★★★☆ 味道：★★★★☆ 形态：★★★☆☆
我第一次做柠檬手撕鸡，鸡肉撕得大小不太均匀，但是柠檬的清香味完全浸到鸡肉里，吃起来清爽不腻，我觉得自己做得很不错~ |
| 爸爸 | 色泽：★★★★★ 味道：★★★★★ 形态：★★★★☆
咸淡刚好，带着淡淡的柠檬果香，夏天吃特别开胃，孩子第一次下厨能做成这样非常棒。 |
| 妈妈 | 色泽：★★★★★ 味道：★★★★★ 形态：★★★★☆
成品颜色清爽好看，鸡肉嫩而不柴，调味比外面餐馆做的还合我们家的口味，我的孩子太能干啦。 |

这是结合生活劳动体验的开放性实践题，大家完成柠檬手撕鸡的制作后，根据成品的色泽鲜亮程度、入口的风味口感、手撕摆盘的完整度三个维度先给自己的作品打分，再邀请爸爸妈妈品尝后给出他们的评价即可，以下是符合日常体验的参考填写示例。

5 在本次活动中，你有什么收获或者是做得不足的地方吗？任选一项写一写吧！
我的收获
（可从自身能力的提升、对劳动的认识等方面写一写）：
我的不足
（可从自身的一些做法、爸爸妈妈对自己的指导等方面写一写）：

5. 示例:这次活动让我意识到食物的制作过程并不简单,每一道工序都需要细致和耐心。 在这次活动中,我也发现了自身的不足。例如,浸泡鸡腿的冰水用的是自来水,影响了鸡肉的味道。