28. 阅读材料，回答下列问题。
“阿克苏冰糖心苹果”甜蜜的秘密
阿克苏被誉为“瓜果之乡”，盛产的冰糖心苹果最为出名，这要归功于当地得天独厚的自然环境。阿克苏日照时间非常长，苹果能享受“全天候的阳光浴”，光合作用十分旺盛，果肉中积累了充足的糖分。阿克苏夜晚温度骤降使果实的呼吸作用减弱，这样它们就能减少能量消耗，从而储存更多糖分。冰糖心苹果是大自然给予人类的甜蜜礼物。它是苹果在生长过程中呈现的一种水心病现象，即苹果成熟时，受外部因素（如温度、湿度、光照）影响，果心部位糖分代谢发生异常，在此处积累了大量透明糖晶体。这些糖晶体主要由山梨醇构成，山梨醇属于糖类物质，主要来源于苹果树叶片的光合作用。
（1）苹果植株由六大器官组成，可分为器官和器官两大类，它们相互配合，构成了完整的植物体。
（2）冰糖心苹果的果实能储存大量糖类，从结构层次来看，苹果的果实属于（填“组织”“器官”或“系统”），它是由多种按照一定次序组合而成的。
（3）冰糖心苹果果皮主要包含组织，所以果皮破损，苹果就容易腐烂。果肉细胞细胞壁薄，液泡较大，能储存糖类，属于组织。

（4）苹果树的叶片生成的糖分通过图中所示的“管道大师”源源不断地输送到苹果果实内部，这些“管道大师”以组织为主。

（5）随着果实内山梨醇的不断累积，充溢于细胞间隙，导致渗透压升高，果实细胞会（填“吸水”或“失水”）。当细胞间隙充水后，由于光线易于通过，使果肉看起来半透明，从而形成“糖心”的视觉效果。
（6）冰糖心苹果中堆积的糖分源于叶片，叶片细胞中含有，可以进行光合作用合成有机物。可是苹果摘下来放置一段时间后，糖心就不再明显，这是因为果实细胞中的糖类物质不断分解，这个过程是在细胞的中完成的。

28. （1）营养 生殖（顺序可调换）（2）器官 组织 （3）保护 薄壁（4）输导 （5）失水 （6）叶绿体 线粒体

【分析】
本题以阿克苏冰糖心苹果为背景，考察植物学核心基础知识点。解题时需紧扣各小题设问，回忆对应知识点：①绿色开花植物器官的分类；②植物体的结构层次；③植物的主要组织类型；④细胞渗透压与吸水失水的关系；⑤细胞的能量转换器功能，逐一分析即可得出答案。
【解析】
（1）绿色开花植物的六大器官分为两类：与营养物质合成、运输相关的根、茎、叶属于营养器官；与繁殖后代相关的花、果实、种子属于生殖器官，因此答案为营养、生殖（顺序可互换）。
（2）苹果果实由保护组织、薄壁组织等多种不同组织按一定次序结合而成，从结构层次看属于器官，器官由组织构成，故答案为器官、组织。
（3）果皮位于果实最外层，起保护内部柔嫩部分的作用，属于保护组织；果肉细胞壁薄、液泡大，储存大量营养物质，属于薄壁组织，故答案为保护、薄壁。
（4）植物体内负责运输有机物等物质的组织是输导组织，因此输送糖分的“管道”以输导组织为主，答案为输导。
（5）当细胞间隙渗透压升高时，细胞液浓度小于周围环境渗透压，果实细胞会失水，故答案为失水。
（6）叶片细胞中进行光合作用的场所是叶绿体，能合成有机物；果实细胞分解糖类的呼吸作用主要在线粒体中完成，故答案为叶绿体、线粒体。
【答案】
（1）营养 生殖（顺序可调换）（2）器官 组织（3）保护 薄壁（4）输导（5）失水（6）叶绿体 线粒体
【知识点】
植物器官分类；植物结构层次；植物组织类型
【点评】
本题结合生活实例考察植物学基础知识点，涵盖器官分类、结构层次、组织类型及细胞生理结构等内容，难度适中，侧重基础概念的应用，适合巩固植物学核心知识。
【难度系数】
0.8