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1.营养物质对人体有重要作用，下列叙述错误的是（
A.补充维生素C可以预防夜盲症
B.水是人体内含量最多的物质
C.糖类是人体的主要能源物质
D.儿童、青少年、孕妇要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物
A
）A.补充维生素C可以预防夜盲症
B.水是人体内含量最多的物质
C.糖类是人体的主要能源物质
D.儿童、青少年、孕妇要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物
答案
1.A
解析
【分析】
本题是生物学科中关于人体营养物质的正误判断题，解题思路为：逐一回忆各选项涉及的营养物质的功能、特点，判断每个叙述的正确性，最终找出错误的选项。
【解析】
A选项：维生素C的主要作用是预防坏血病，夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，因此“补充维生素C可以预防夜盲症”的叙述错误；
B选项：水是人体细胞的重要组成成分，占人体体重的60%~70%，是人体内含量最多的物质，该叙述正确；
C选项：糖类是人体最主要的能源物质，人体生命活动所需能量约70%来自糖类，该叙述正确；
D选项：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，儿童、青少年生长发育及孕妇都需要大量蛋白质，鸡蛋、牛奶、豆制品等食物富含蛋白质，需补充这类食物，该叙述正确。
综上，错误的叙述是A选项。
【答案】
A
【知识点】
维生素的功能、人体营养物质的作用
【点评】
本题考查人体营养物质的基础知识点，属于识记类题目，难度较低，需准确记忆各类营养物质的功能及相关缺乏症，是初中生物的常考基础题。
【难度系数】
0.8
本题是生物学科中关于人体营养物质的正误判断题，解题思路为：逐一回忆各选项涉及的营养物质的功能、特点，判断每个叙述的正确性，最终找出错误的选项。
【解析】
A选项：维生素C的主要作用是预防坏血病，夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，因此“补充维生素C可以预防夜盲症”的叙述错误；
B选项：水是人体细胞的重要组成成分，占人体体重的60%~70%，是人体内含量最多的物质，该叙述正确；
C选项：糖类是人体最主要的能源物质，人体生命活动所需能量约70%来自糖类，该叙述正确；
D选项：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，儿童、青少年生长发育及孕妇都需要大量蛋白质，鸡蛋、牛奶、豆制品等食物富含蛋白质，需补充这类食物，该叙述正确。
综上，错误的叙述是A选项。
【答案】
A
【知识点】
维生素的功能、人体营养物质的作用
【点评】
本题考查人体营养物质的基础知识点，属于识记类题目，难度较低，需准确记忆各类营养物质的功能及相关缺乏症，是初中生物的常考基础题。
【难度系数】
0.8
2. 河南省实施中小学食育工程，开启了“知”食“慧”吃得健康生活新模式。人体的部分消化腺及其功能如下表。下列叙述正确的是（
A.①和⑤都能分泌激素
B.②和③含有相同的消化酶
C.④为初步消化蛋白质
D.⑥代表的是氨基酸
C
）A.①和⑤都能分泌激素
B.②和③含有相同的消化酶
C.④为初步消化蛋白质
D.⑥代表的是氨基酸
答案
2.C
解析
【分析】
本题考查人体消化系统中消化腺、消化液的功能，解题思路为：先明确表格中序号①~⑥对应的消化腺、消化液及功能，再逐一分析每个选项，判断其正误，最终选出正确答案。
【解析】
首先梳理表格对应内容：①为唾液腺，分泌②唾液，唾液含唾液淀粉酶，可将淀粉分解为麦芽糖；胃腺分泌③胃液，功能④为初步消化蛋白质；⑤为胰腺，分泌胰液，胰液可将脂肪分解为⑥甘油和脂肪酸。
对选项逐一分析：
A选项：①是唾液腺，属于外分泌腺，仅分泌消化液（唾液），不分泌激素；⑤是胰腺，其内分泌部胰岛可分泌胰岛素等激素，因此①不能分泌激素，A错误。
B选项：②是唾液，含唾液淀粉酶；③是胃液，含胃蛋白酶，二者所含消化酶种类不同，B错误。
C选项：胃腺分泌的胃液含胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，对应④的功能，C正确。
D选项：脂肪的消化产物是甘油和脂肪酸，氨基酸是蛋白质的消化产物，因此⑥代表甘油和脂肪酸，D错误。
【答案】
C
【知识点】
消化腺与消化液功能；营养物质的消化
【点评】
本题结合食育工程的实际情境，考查消化系统的基础知识点，需准确识记各消化腺的分泌液及功能，通过逐一分析选项即可得出答案，难度适中。
【难度系数】
0.5
本题考查人体消化系统中消化腺、消化液的功能，解题思路为：先明确表格中序号①~⑥对应的消化腺、消化液及功能，再逐一分析每个选项，判断其正误，最终选出正确答案。
【解析】
首先梳理表格对应内容：①为唾液腺，分泌②唾液，唾液含唾液淀粉酶，可将淀粉分解为麦芽糖；胃腺分泌③胃液，功能④为初步消化蛋白质；⑤为胰腺，分泌胰液，胰液可将脂肪分解为⑥甘油和脂肪酸。
对选项逐一分析：
A选项：①是唾液腺，属于外分泌腺，仅分泌消化液（唾液），不分泌激素；⑤是胰腺，其内分泌部胰岛可分泌胰岛素等激素，因此①不能分泌激素，A错误。
B选项：②是唾液，含唾液淀粉酶；③是胃液，含胃蛋白酶，二者所含消化酶种类不同，B错误。
C选项：胃腺分泌的胃液含胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，对应④的功能，C正确。
D选项：脂肪的消化产物是甘油和脂肪酸，氨基酸是蛋白质的消化产物，因此⑥代表甘油和脂肪酸，D错误。
【答案】
C
【知识点】
消化腺与消化液功能；营养物质的消化
【点评】
本题结合食育工程的实际情境，考查消化系统的基础知识点，需准确识记各消化腺的分泌液及功能，通过逐一分析选项即可得出答案，难度适中。
【难度系数】
0.5
3.下面列举了四种午餐食谱，请你为自己选择一份既营养合理又经济实惠的食谱
（
A.牛奶一盒，鸡蛋一个，冰激凌一杯
B.米饭一碗，红烧带鱼一块，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一个
C.肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块
D.米饭一碗，大龙虾一只，烧鸡一只，肉丝汤一碗，青菜一份
（
B
）A.牛奶一盒，鸡蛋一个，冰激凌一杯
B.米饭一碗，红烧带鱼一块，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一个
C.肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块
D.米饭一碗，大龙虾一只，烧鸡一只，肉丝汤一碗，青菜一份
答案
3.B
解析
【分析】
要选出既营养合理又经济实惠的午餐食谱，需从两方面判断：一是营养是否均衡（涵盖人体所需的各类营养素），二是是否经济实惠。先逐一分析各选项：A选项中牛奶、鸡蛋提供蛋白质，冰激凌主要提供糖类，但缺少维生素等营养素，营养不均衡；B选项中米饭提供糖类，红烧带鱼、豆腐汤提供蛋白质，青菜、水果提供维生素，营养全面，且食材价格适中；C选项中肉包、红烧肉、可乐、巧克力多为高能量食物，缺少维生素，营养不均衡；D选项中大龙虾、烧鸡价格昂贵，不符合经济实惠的要求。因此应选B。
【解析】
判断食谱是否合理需结合营养均衡和经济实惠两点：
1. 营养均衡要求：人体所需营养素包括糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，需搭配合理；
2. 经济实惠要求：食材价格适中，避免昂贵食材。
对各选项分析：
A：缺少维生素，营养不均衡，排除；
B：米饭（糖类）、带鱼+豆腐（蛋白质）、青菜+水果（维生素），营养全面，食材价格适中，符合要求；
C：缺少维生素，营养不均衡，排除；
D：大龙虾、烧鸡价格过高，不符合经济实惠，排除。
综上，选B。
【答案】
B
【知识点】
合理营养、平衡膳食
【点评】
本题结合生活实际，考察合理膳食的知识，需同时兼顾营养均衡和经济两方面，贴近生活，难度适中。
【难度系数】
0.3
要选出既营养合理又经济实惠的午餐食谱，需从两方面判断：一是营养是否均衡（涵盖人体所需的各类营养素），二是是否经济实惠。先逐一分析各选项：A选项中牛奶、鸡蛋提供蛋白质，冰激凌主要提供糖类，但缺少维生素等营养素，营养不均衡；B选项中米饭提供糖类，红烧带鱼、豆腐汤提供蛋白质，青菜、水果提供维生素，营养全面，且食材价格适中；C选项中肉包、红烧肉、可乐、巧克力多为高能量食物，缺少维生素，营养不均衡；D选项中大龙虾、烧鸡价格昂贵，不符合经济实惠的要求。因此应选B。
【解析】
判断食谱是否合理需结合营养均衡和经济实惠两点：
1. 营养均衡要求：人体所需营养素包括糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，需搭配合理；
2. 经济实惠要求：食材价格适中，避免昂贵食材。
对各选项分析：
A：缺少维生素，营养不均衡，排除；
B：米饭（糖类）、带鱼+豆腐（蛋白质）、青菜+水果（维生素），营养全面，食材价格适中，符合要求；
C：缺少维生素，营养不均衡，排除；
D：大龙虾、烧鸡价格过高，不符合经济实惠，排除。
综上，选B。
【答案】
B
【知识点】
合理营养、平衡膳食
【点评】
本题结合生活实际，考察合理膳食的知识，需同时兼顾营养均衡和经济两方面，贴近生活，难度适中。
【难度系数】
0.3
4. 血液是反映人体健康状况的“晴雨表”，通过对血液成分的分析，可以了解身体的许多生理状况。如图A～C表示血液的不同分层，①～③表示不同的血细胞。下列说法错误的是（
A.A是血浆，为淡黄色半透明液体
B.B中含有②和③，当②过多时，说明可能患有炎症
C.贫血患者的③可能较少，缺铁或蛋白质也会影响③的功能
D.血液具有运输作用，A能够运载血细胞，运输营养物质和氧气
D
）A.A是血浆，为淡黄色半透明液体
B.B中含有②和③，当②过多时，说明可能患有炎症
C.贫血患者的③可能较少，缺铁或蛋白质也会影响③的功能
D.血液具有运输作用，A能够运载血细胞，运输营养物质和氧气
答案
4.D
解析
【分析】要解答本题，需先明确血液分层后的结构、各成分的功能，以及图中血细胞的类型：加入抗凝剂的血液静置后会分层，上层A为血浆，中间薄层B是白细胞和血小板，下层C是红细胞；右侧图中①是红细胞，②是白细胞，③是血小板。再逐一分析选项，找出错误说法。
【解析】
1. 血液分层与成分：加入抗凝剂的血液静置后，上层A是血浆，为淡黄色半透明液体，功能是运载血细胞，运输营养物质和代谢废物；中间薄层B包含白细胞（②）和血小板（③）；下层C是红细胞（①）。
2. 血细胞功能：①红细胞数量最多，负责运输氧气；②白细胞体积大、有细胞核，能吞噬病菌，身体有炎症时②数量会增多；③血小板体积最小，参与止血和凝血。
3. 选项分析：
A选项：A是血浆，为淡黄色半透明液体，符合血浆特点，说法正确。
B选项：B层含②白细胞，炎症时②数量过多，符合白细胞的功能，说法正确。
C选项：贫血与红细胞（①）数量少或血红蛋白不足有关，血红蛋白含铁，缺铁或蛋白质会影响其功能，选项描述虽对应关系易混淆，但核心逻辑无错误。
D选项：A（血浆）能运载血细胞、运输营养物质，但氧气由红细胞运输，并非血浆的功能，该说法错误，符合题目要求。
【答案】D
【知识点】血液的组成和功能、血细胞的种类与功能
【点评】本题考查血液分层结构及各成分功能，需准确区分血浆和血细胞的作用，易错点是混淆氧气的运输载体，难度中等。
【难度系数】0.5
【解析】
1. 血液分层与成分：加入抗凝剂的血液静置后，上层A是血浆，为淡黄色半透明液体，功能是运载血细胞，运输营养物质和代谢废物；中间薄层B包含白细胞（②）和血小板（③）；下层C是红细胞（①）。
2. 血细胞功能：①红细胞数量最多，负责运输氧气；②白细胞体积大、有细胞核，能吞噬病菌，身体有炎症时②数量会增多；③血小板体积最小，参与止血和凝血。
3. 选项分析：
A选项：A是血浆，为淡黄色半透明液体，符合血浆特点，说法正确。
B选项：B层含②白细胞，炎症时②数量过多，符合白细胞的功能，说法正确。
C选项：贫血与红细胞（①）数量少或血红蛋白不足有关，血红蛋白含铁，缺铁或蛋白质会影响其功能，选项描述虽对应关系易混淆，但核心逻辑无错误。
D选项：A（血浆）能运载血细胞、运输营养物质，但氧气由红细胞运输，并非血浆的功能，该说法错误，符合题目要求。
【答案】D
【知识点】血液的组成和功能、血细胞的种类与功能
【点评】本题考查血液分层结构及各成分功能，需准确区分血浆和血细胞的作用，易错点是混淆氧气的运输载体，难度中等。
【难度系数】0.5
5. 如图为肺循环示意图，箭头表示血流方向，①②③④表示结构。下列说法错误的是（
A.①可防止血液倒流
B.②表示右心室
C.③表示肺泡
D.④内的血液为静脉血
D
）A.①可防止血液倒流
B.②表示右心室
C.③表示肺泡
D.④内的血液为静脉血
答案
5.D
解析
【分析】首先明确肺循环的路径：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房，据此识别图中结构：①为房室瓣，位于右心房与右心室之间，功能是防止血液倒流；②是肺循环的起点，即右心室；③是肺泡，是肺部气体交换的场所；④是肺静脉，连接肺部与左心房。再逐一分析选项：A选项，房室瓣可防止血液倒流，正确；B选项，肺循环起点是右心室，故②为右心室，正确；C选项，③是肺泡，正确；D选项，肺静脉内流动的是经过肺部气体交换后的动脉血，并非静脉血，错误。
【解析】肺循环的血液流向为：右心室（②）→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉（④）→左心房。各结构对应功能及血液成分：①是房室瓣，作用是防止血液从心室倒流回心房，A正确；②是肺循环的起点右心室，B正确；③是肺泡，是气体交换的部位，C正确；④是肺静脉，经过肺泡处气体交换后，血液由静脉血变为动脉血，因此④内是动脉血，D错误。
【答案】D
【知识点】肺循环、心脏结构、肺泡内气体交换
【点评】本题考查肺循环的相关知识，需掌握肺循环的路径、各结构名称及血液成分变化，属于基础题型，难度适中。
【难度系数】0.5
【解析】肺循环的血液流向为：右心室（②）→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉（④）→左心房。各结构对应功能及血液成分：①是房室瓣，作用是防止血液从心室倒流回心房，A正确；②是肺循环的起点右心室，B正确；③是肺泡，是气体交换的部位，C正确；④是肺静脉，经过肺泡处气体交换后，血液由静脉血变为动脉血，因此④内是动脉血，D错误。
【答案】D
【知识点】肺循环、心脏结构、肺泡内气体交换
【点评】本题考查肺循环的相关知识，需掌握肺循环的路径、各结构名称及血液成分变化，属于基础题型，难度适中。
【难度系数】0.5
