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(四)厨房里的人工智能(AI)(16分)
早上6:50,小科还在睡觉,厨房里的双臂机器人已经开始工作。他一手打开煤气灶将煎锅预热,并打入鸡蛋,另一只手正在切着水果,同时机器人大脑发出指令,指挥另一个煮锅65~80 ℃恒温煮牛奶和蒸烤箱翻烤番薯。7:20,小科在机器人的闹钟叫唤下,起床洗漱后享受美味的早餐了。
1.机器人为小科准备了煎蛋、牛奶、番薯、水果,早餐营养搭配合理吗?说说你的想法。
。
2.机器人在恒温煮牛奶时,厨房里空气流动的方向正确的是()。
A. B. C.
3.小科发现厨房玻璃上出现了一层水雾,这种现象和下面()现象的原理一样。
A.煮牛奶的锅盖上出现水雾 B.炒菜冒出的油烟 C.喷水器在玻璃上喷水
4.小科将牛奶倒入碗中,再将碗放入水中(如右图)进行冷却,为了节省时间,他应该选用(),因为它是热的(填“良导体”或“不良导体”)。
(3分)
A. 木碗 B. 陶瓷碗 C. 不锈钢碗
5.在牛奶冷却的过程中,每2分钟,小科就用温度计测量一次牛奶和水的温度,记录如下:
(1)牛奶和冷水的温度在第分钟达到相同。(1分)
(2)牛奶冷却的过程,热量从的物体传递给的物体。(2分)
(3)观察牛奶和水的温度变化,我们可以发现:。
6.人工智能(AI)已经逐渐渗透到我们的生活中。小科认为“AI发展迅速，未来可以完全取代人类工作”。你同意小科的观点吗？说明理由。
。
早上6:50,小科还在睡觉,厨房里的双臂机器人已经开始工作。他一手打开煤气灶将煎锅预热,并打入鸡蛋,另一只手正在切着水果,同时机器人大脑发出指令,指挥另一个煮锅65~80 ℃恒温煮牛奶和蒸烤箱翻烤番薯。7:20,小科在机器人的闹钟叫唤下,起床洗漱后享受美味的早餐了。
1.机器人为小科准备了煎蛋、牛奶、番薯、水果,早餐营养搭配合理吗?说说你的想法。
。
2.机器人在恒温煮牛奶时,厨房里空气流动的方向正确的是()。
A. B. C.
3.小科发现厨房玻璃上出现了一层水雾,这种现象和下面()现象的原理一样。
A.煮牛奶的锅盖上出现水雾 B.炒菜冒出的油烟 C.喷水器在玻璃上喷水
4.小科将牛奶倒入碗中,再将碗放入水中(如右图)进行冷却,为了节省时间,他应该选用(),因为它是热的(填“良导体”或“不良导体”)。
(3分)
A. 木碗 B. 陶瓷碗 C. 不锈钢碗
5.在牛奶冷却的过程中,每2分钟,小科就用温度计测量一次牛奶和水的温度,记录如下:
(1)牛奶和冷水的温度在第分钟达到相同。(1分)
(2)牛奶冷却的过程,热量从的物体传递给的物体。(2分)
(3)观察牛奶和水的温度变化,我们可以发现:。
6.人工智能(AI)已经逐渐渗透到我们的生活中。小科认为“AI发展迅速，未来可以完全取代人类工作”。你同意小科的观点吗？说明理由。
。
答案
堆肥箱中放入果皮、烂菜叶等厨余垃圾；将大、小塑料桶中间抽成真空使其具有保温功能；在大塑料桶底部侧边打孔连接收集装置以获取堆肥营养液(合理即可)
合理，早餐营养搭配整体上是合理且营养较全面，涵盖了谷薯类、蛋类、奶类、水果类
C
A
C
良导体
14
温度高
温度低
牛奶的温度逐渐降低，水的温度逐渐升高，最终二者温度相同
不同意，AI缺乏创造力和情感能力，灵活性不足(合理即可)
解析
【分析】
1. 第1题需回忆平衡膳食的组成，判断早餐食物是否涵盖各类营养素；
2. 第2题利用热空气密度小上升、冷空气下沉的原理，判断厨房空气流动方向；
3. 第3题明确水雾是液化现象，分析各选项原理选出相同项；
4. 第4题结合冷却需快速传热的需求，判断不同材料的导热性；
5. 第5题依据热传递规律，分析温度变化数据得出结论；
6. 第6题结合AI的特点，分析其局限性判断是否能完全取代人类。
【解析】
1. 早餐食物包含谷薯类（番薯）、蛋类（煎蛋）、奶类（牛奶）、水果类（水果），涵盖平衡膳食所需主要营养素，因此营养搭配合理。
2. 热空气密度小上升，冷空气密度大下沉，恒温煮牛奶时厨房内上方为热空气、下方冷空气补充，空气流动方向对应选项C，故选C。
3. 厨房玻璃上的水雾是水蒸气遇冷液化形成；A选项锅盖上的水雾也是水蒸气液化；B选项油烟是油汽化后遇冷形成的小颗粒，C选项是水的机械喷射，原理不同，故选A。
4. 冷却需快速传递热量，不锈钢是热的良导体，导热快可加快冷却，故选C。
5. (1)根据温度记录数据，第14分钟牛奶和冷水温度相同；(2)热传递过程中，热量从温度高的物体传递给温度低的物体；(3)牛奶冷却时温度逐渐降低，水的温度逐渐升高，最终两者温度相同，说明热传递会使温度趋于平衡。
6. AI虽发展迅速，但缺乏人类的创造力、情感感知能力和灵活应变能力，无法完全取代人类工作，因此不同意该观点。
【答案】
合理，早餐营养搭配整体上是合理且营养较全面，涵盖了谷薯类、蛋类、奶类、水果类；C；A；C；良导体；14；温度高；温度低；牛奶的温度逐渐降低，水的温度逐渐升高，最终二者温度相同；不同意，AI缺乏创造力和情感能力，灵活性不足（合理即可）
【知识点】
合理膳食、热传递、物态变化
【点评】
本题结合生活实际场景，考察营养搭配、热学基础、人工智能认知等知识，贴近生活，注重知识应用，难度适中。
【难度系数】
0.5
1. 第1题需回忆平衡膳食的组成，判断早餐食物是否涵盖各类营养素；
2. 第2题利用热空气密度小上升、冷空气下沉的原理，判断厨房空气流动方向；
3. 第3题明确水雾是液化现象，分析各选项原理选出相同项；
4. 第4题结合冷却需快速传热的需求，判断不同材料的导热性；
5. 第5题依据热传递规律，分析温度变化数据得出结论；
6. 第6题结合AI的特点，分析其局限性判断是否能完全取代人类。
【解析】
1. 早餐食物包含谷薯类（番薯）、蛋类（煎蛋）、奶类（牛奶）、水果类（水果），涵盖平衡膳食所需主要营养素，因此营养搭配合理。
2. 热空气密度小上升，冷空气密度大下沉，恒温煮牛奶时厨房内上方为热空气、下方冷空气补充，空气流动方向对应选项C，故选C。
3. 厨房玻璃上的水雾是水蒸气遇冷液化形成；A选项锅盖上的水雾也是水蒸气液化；B选项油烟是油汽化后遇冷形成的小颗粒，C选项是水的机械喷射，原理不同，故选A。
4. 冷却需快速传递热量，不锈钢是热的良导体，导热快可加快冷却，故选C。
5. (1)根据温度记录数据，第14分钟牛奶和冷水温度相同；(2)热传递过程中，热量从温度高的物体传递给温度低的物体；(3)牛奶冷却时温度逐渐降低，水的温度逐渐升高，最终两者温度相同，说明热传递会使温度趋于平衡。
6. AI虽发展迅速，但缺乏人类的创造力、情感感知能力和灵活应变能力，无法完全取代人类工作，因此不同意该观点。
【答案】
合理，早餐营养搭配整体上是合理且营养较全面，涵盖了谷薯类、蛋类、奶类、水果类；C；A；C；良导体；14；温度高；温度低；牛奶的温度逐渐降低，水的温度逐渐升高，最终二者温度相同；不同意，AI缺乏创造力和情感能力，灵活性不足（合理即可）
【知识点】
合理膳食、热传递、物态变化
【点评】
本题结合生活实际场景，考察营养搭配、热学基础、人工智能认知等知识，贴近生活，注重知识应用，难度适中。
【难度系数】
0.5
