2 阅读材料一,以下说法中不正确的一项是(
A.中小学学校食堂或供应学生餐的单位需遵照《学生餐营养指南》进行配餐。
B.《学生餐营养指南》中已规定了“品种多样”,“预防缺乏”这部分内容不需要单列出来了。
C.《学生餐营养指南》的配餐原则要求“控油限盐”,是为了倡导学生养成清淡少盐的饮食习惯。
D.《学生餐营养指南》中“因地制宜”的配餐原则让其更具有针对性与灵活性。
B
)A.中小学学校食堂或供应学生餐的单位需遵照《学生餐营养指南》进行配餐。
B.《学生餐营养指南》中已规定了“品种多样”,“预防缺乏”这部分内容不需要单列出来了。
C.《学生餐营养指南》的配餐原则要求“控油限盐”,是为了倡导学生养成清淡少盐的饮食习惯。
D.《学生餐营养指南》中“因地制宜”的配餐原则让其更具有针对性与灵活性。
答案
2.B
3 作为四年级学生,假如学校邀请你选择一份午餐菜单,要有一饭三菜一汤,配水果和牛奶。你会选哪三个菜呢?(

A.素炒上海青 + 胡萝卜炒肉 + 红烧肉
B.胡萝卜炒肉 + 红烧肉 + 虾皮冬瓜
C.素炒上海青 + 胡萝卜炒肉 + 虾皮冬瓜
D.胡萝卜炒肉 + 虾皮冬瓜 + 西红柿鸡蛋汤
C
)A.素炒上海青 + 胡萝卜炒肉 + 红烧肉
B.胡萝卜炒肉 + 红烧肉 + 虾皮冬瓜
C.素炒上海青 + 胡萝卜炒肉 + 虾皮冬瓜
D.胡萝卜炒肉 + 虾皮冬瓜 + 西红柿鸡蛋汤
答案
3.C
4 判断下面对材料三中“5·20”中国学生营养日标识的说法的正(√)误(×)。
(1)图片中由多种蔬菜和水果组成的圆形图案,寓意着饮食的均衡性和完整性。 (
(2)图案的中心是一个人形剪影,象征着生命力和健康。 (
(3)整个图案被两个大手环绕,意在说明学生的营养健康,重点在于家庭的力量。 (
(1)图片中由多种蔬菜和水果组成的圆形图案,寓意着饮食的均衡性和完整性。 (
√
)(2)图案的中心是一个人形剪影,象征着生命力和健康。 (
√
)(3)整个图案被两个大手环绕,意在说明学生的营养健康,重点在于家庭的力量。 (
×
)答案
4.(1)√ (2)√ (3)×
5 学校为“‘5·20’中国学生营养日”录制了宣传视频,从“三餐要规律”“搭配要合理”“膳食要健康”三个方面组织素材进行宣传。请你从中选择一个感兴趣的方面,结合材料和生活实际,表明观点,适当举例,说清理由,为视频配上宣传稿。
搭配要合理。健康的膳食含有丰富的营养素,它们都是我们身体所必需的。我们每日的食物中应含有谷薯、蔬菜水果、鱼禽肉蛋等多种元素。
这样的膳食搭配既保证了营养的全面性,又符合健康饮食的原则。
答案
5.示例:搭配要合理。健康的膳食含有丰富的营养素,它们都是我们身体所必需的。我们每日的食物中应含有谷薯、蔬菜水果、鱼禽肉蛋等多种元素。这样的膳食搭配既保证了营养的全面性,又符合健康饮食的原则。
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