4. 真空冷冻干燥食品的制作过程中，先将食品中的水成冰，然后在真空环境下，冰直接成水蒸气，实现干燥。与传统干燥方法相比，真空冷冻干燥能最大程度保留食品的营养，原因是该过程在环境下进行，减少了食品中营养物质的破坏。

4. 凝固 升华 低温

5. 如图所示，两个相同的烧瓶中分别装有适量的冰和干冰，兴趣小组同学用气球把两个烧瓶口密封住，静止一段时间再观察。下列说法正确的是（）

A.气球明显鼓了起来的烧瓶中装的是冰
B.烧瓶底部有小液珠出现的是干冰
C.烧瓶底部有白霜附着的烧瓶中装的是干冰
D.分别取出一块固体放入装有温水的烧杯中出现大量白雾的是冰

5. C

6. 科学家研发的“激光橡皮”，用激光照射纸张上的字，黑色碳粉直接变为高温碳蒸气，字迹消失，与此过程中发生的物态变化相同的是 （）

A.高空喷气式飞机飞过后的白色飞机尾迹
B.衣箱里的樟脑球逐渐变小
C.阳光下的湿衣服逐渐变干
D.燃烧的蜡烛在“流泪”

6. B

7. 如图所示，小明在观察“碘锤”中的物态变化时，甲方式采用的是电吹风机加热，热风挡吹出的热风温度约为$75°\mathrm{C}$，乙方式采用的是酒精灯加热，火焰温度约为$500°\mathrm{C}$，两种方式加热都会出现碘蒸气。已知一个标准大气压下碘的熔点是$114°\mathrm{C}$、沸点是$184°\mathrm{C}$，下列说法正确的是（）


A.碘升华是物质从液态变为气态的现象
B.为了观察碘的升华，选用图甲装置更加合理
C.甲方式中固态碘可能先变为液态，再变为气态
D.乙方式加热“碘锤”温度更高，更易观察到碘的升华现象

7. B