30.（8分）阅读材料，回答下列问题。
材料一 酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药材等植物为原料，经过榨汁或萃取等一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分，以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。
材料二 豆腐乳是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再将毛霉接种在豆腐坯上经发酵制成的。当毛霉在豆腐坯上发酵时，可以把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的各种氨基酸，同时还可以产生一些有香味的酯类。
材料三 狂犬病是由狂犬病毒引起的，它和艾滋病、禽流感等均属于传染病，发病后患者几乎全部死亡。
（1）酵素在制作过程中若被某种有害霉菌污染，会产生具有强致癌作用的毒素。该霉菌有细胞核，据此推测，它属于微生物中的________。
（2）比较乳酸菌与酵母菌，乳酸菌细胞中没有________，故称为________生物。
（3）制作豆腐乳的微生物毛霉属于________，其细胞结构与________（选填“乳酸菌”或“酵母菌”）更相似。
（4）引起狂犬病的狂犬病毒没有细胞结构，是由蛋白质外壳和________构成。
（5）乳酸菌、酵母菌、毛霉和狂犬病毒中，体积最小的是________，它不能独立完成各种生命活动，只能________在其他活细胞内。

真菌
; 成形的细胞核
; 原核
; 真菌
; 酵母菌
; 遗传物质
; 狂犬病毒
; 寄生

31.（8分）阅读材料，回答下列问题。
材料一 2022年10月，世界自然基金会发布《地球生命力报告2022》，结果令人震撼。报告中的“地球生命力指数”是通过分析近3.2万个物种种群得出的，结果表明，1970年至2018年间，受监测的哺乳类、鸟类、两栖类、爬行类和鱼类等野生动物种群数量平均下降了69％。种群数量减少、生物多样性丧失将严重损害地球家园，加强保护刻不容缓。
材料二 长江水生生物多样性曾十分丰富，但1954年以来，长江鱼类资源迅速下降。我国宣布从2020年1月1日0时起长江重点水域实施“十年禁渔计划”，几年来禁渔效果初显，鱼虾成群，鳤鱼再现，在水面嬉戏的江豚引来人们驻足观看。
材料三 作为顶级捕食者，长江江豚成为长江生态系统健康与否的指示物种，受到极大的关注。2022年9月，我国启动了第四次长江江豚科学考察，四次考察结果如下页表所示。

（1）野生动物种群数量减少、生物多样性丧失的原因有________、______、______等。
（2）近几年来长江江豚的数量逐渐________，可能与长江重点水域实施“十年禁渔计划”有关，“十年禁渔计划”属于________（选填“就地保护”或“迁地保护”），其保护了长江江豚的________。
（3）为了避免江豚出现白鱀豚这样的悲剧，我们可以采取哪些措施保护长江生物的多样性？
______。

生物资源受到过度开发利用
; 外来物种入侵
; 生物生存环境的恶化
; 增加
; 就地保护
; 栖息地
; 宣传保护长江生物的多样性的意义、建立自然保护区、通过法律保护、人工繁育、防止长江水污染等