阅读下面的文字,完成 6~8 题。
忙年(节选)
刘会然
①小年后,在老家赣中一带,人们会做粉蒸肉和粉蒸芋头。那个年月,家家都不是很富裕,所以粉蒸肉只做一大碗,粉蒸芋头却要做一大甑。做粉蒸芋头时,用米粉包裹芋头,再用大菜叶包裹米粉,一出蒸笼,香气四溢,惹得人直吸鼻子。每家做的粉蒸芋头,能够从正月初一吃到十五,甚至吃到正月二十几。
②小时候,最高兴的还是做爆米糕。爆,老家口语称“饱”,寓意温饱。糕,谐音“高”,芝麻开花节节高,谁家不想图个好彩头? 因此,爆米糕成了家家户户常做的食物。可爆米糕不是想做就能做的,要请到爆米花师傅才行。童年时,我们村里就有一个爆米花师傅。腊月,他成了村里的“红人”。要知道,单是看他炸爆米花,孩子们就有无限的乐趣。
③每年冬季一到,爆米花师傅就会在村口的碾坊边摆好灶炉,在灶炉上架上黑乎乎的瓶状炸米罐。让人感到神奇的是,一粒粒大米在炸米罐里转了数圈后,师傅用脚一踩,只听砰的一声巨响,烟气飞扬,爆米花就炸进大麻袋里了。
④我们最害怕又最喜欢那一声“砰”的声音。害怕是因为那巨大的声响,喜欢是因为总有些“漏网之鱼”的爆米花散布在四周,然后我们会抢着捡起来,塞进嘴里。冒着热气、白白胖胖的爆米花融化在齿间,真是又甜又香,让人吃了还想吃。爆米花师傅的大麻袋有几个小豁口,但爆米花师傅每年都不会把它们缝补起来。
⑤年前,家家户户都要炸上一两袋爆米花。把爆米花提回家,在锅里熬上麦芽糖或白糖或红糖,就可以碾轧爆米糕了。做爆米糕是个技术活儿,很多人家做出来都成不了形。我父母是做爆米糕的好手,经常被村里人请去做爆米糕。落口就溶的爆米糕,不仅是小孩儿的最爱,也是老人的最爱。谁家做爆米糕后,邻居们就围坐在火灶边,帮忙的帮忙,聊天的聊天。等爆米糕做好后,你一口,我一口,大人、小孩儿嘴里都噙着爆米糕,神仙般。可不知为何,现在条件好了,市场上随时能买上爆米糕,但总是吃不出童年时爆米糕的好滋味。
⑥忙年忙年,家家忙得开心,忙得乐意,忙得和气,忙出了红火幸福年。
(选自《人民日报》,有删改)
6. 文中为什么说“小时候,最高兴的还是做爆米糕”?
7. 选文写做粉蒸芋头时:“一出蒸笼,香气四溢,惹得人直吸鼻子。”这句话中的“吸”字好在哪里?
8. 很多回忆性的文章,都会出现对过去食物的怀恋。比如《社戏》中那晚的“好豆”,《忙年》中童年爆米糕的“好滋味”等。童年爆米糕“好滋味”的原因是什么?

6. 爆米糕寓意吉祥;孩子们喜欢看炸爆米花;爆米糕落口就溶,深受人们的喜爱;做爆米糕时,邻居们过来帮忙、聊天,其乐融融。
7. “吸”字写出了人们闻到粉蒸芋头出笼的香气时不能自已的情态(或:生动传神地写出了闻粉蒸芋头出笼的香气时陶醉的情态);写出了人们想吃到粉蒸芋头的迫切心情。
8. 童年爆米糕的“好滋味”不仅是因为爆米糕本身的味道美,也蕴含了作者对童年生活的回忆美,乡村人与人之间和谐美好的人情美,劳动人们忙碌的幸福美,传统忙年的风俗美等。(答案不唯一,体现出自然美、人情美、生活美、风俗美、情谊美、回忆美、和谐美等即可)