一、健康饮食小调查。
在享受假期的同时，我们不能忽视健康饮食的重要性。请根据你的一日三餐，完成以下表格，记录你每天摄入的食物种类和数量，并评估其健康程度。

| Meals | What do you eat? | Healthy or Unhealthy? |
|-----------|-------------------------------------------|------------------------|
| breakfast | 250ml牛奶、1个煮鸡蛋、1片全麦面包、3颗小番茄 | Healthy |
| lunch | 1碗米饭、清炒白菜、番茄炖牛肉、1个小苹果 | Healthy |
| dinner | 1小碗小米粥、1块蒸南瓜、清炒虾仁、凉拌菠菜 | Healthy |

本题是结合日常生活的开放性实践调查题，我们可以结合日常真实的三餐情况填写，判断饮食健康的简单依据是：食物种类丰富，包含主食、蔬果、适量蛋奶/肉类，少高油高糖的食物就属于健康饮食，以下给出符合要求的参考填写示例。

二、健康饮食实践者。
根据食物金字塔的健康饮食原则，制订一份一周的健康饮食计划。确保每餐都有谷物、蔬菜、水果、肉类或豆制品等营养均衡的食物。

实践并记录:按照你的健康饮食计划进行实践,并记录每天的食物摄入情况。

参考示例：
Sunday：早餐：全麦面包、牛奶、苹果；午餐：米饭、清炒白菜、清蒸鱼；晚餐：小米粥、凉拌黄瓜、煮鸡蛋
Monday：早餐：燕麦粥、水煮蛋、香蕉；午餐：馒头、清炒西兰花、红烧鸡肉；晚餐：杂粮饭、番茄炒蛋、橙子
Tuesday：早餐：菜包、豆浆、草莓；午餐：米饭、清炒菠菜、炖豆腐；晚餐：面条、清炒生菜、卤牛肉
Wednesday：早餐：甜玉米、牛奶、梨；午餐：杂粮饭、炒胡萝卜、煎鸡胸肉；晚餐：小米粥、凉拌娃娃菜、蒸蛋羹
Thursday：早餐：全麦面包、豆浆、蓝莓；午餐：米饭、清炒豆角、红烧鱼块；晚餐：馒头、清炒油麦菜、香干炒肉
Friday：早餐：南瓜粥、煮鸡蛋、桃子；午餐：米饭、清炒芹菜、炖排骨；晚餐：蔬菜汤面、凉拌黄瓜、橘子
Saturday：早餐：豆沙包、牛奶、葡萄；午餐：杂粮饭、清炒茼蒿、虾仁炒蛋；晚餐：燕麦粥、凉拌菠菜、豆腐汤

本题需要遵循食物金字塔的健康饮食原则：1. 充足摄入谷物类食物，多吃新鲜蔬菜和水果，适量食用肉、蛋、奶、豆制品，少量摄入盐、糖、油，保证每日营养均衡。我们可以结合日常常见的食材，设计覆盖所有要求食物类别的一周饮食计划即可。