3探究实践。
萌小牛为了检验口腔中的唾液能否与淀粉发生化学变化,做了以下实验。①取两支试管,分别加入等量的淀粉液,在其中一支试管中加入少量唾液并摇匀,另一支试管不做处理。②将两支试管放入37℃左右的温水中。③过一段时间后,分别往两支试管中滴入碘酒,观察现象。
(1)A试管变蓝,发生的是____________(填“物理"或“化学”)变化。
(2)B试管中溶液未变蓝,说明B试管溶液中____________。
(3)实验结论:______________________________。
(4)实验结束后,萌小牛发现烧杯中的温水变凉了,,这是______(填“物理"或“化学”)变化。
萌小牛为了检验口腔中的唾液能否与淀粉发生化学变化,做了以下实验。①取两支试管,分别加入等量的淀粉液,在其中一支试管中加入少量唾液并摇匀,另一支试管不做处理。②将两支试管放入37℃左右的温水中。③过一段时间后,分别往两支试管中滴入碘酒,观察现象。
(1)A试管变蓝,发生的是____________(填“物理"或“化学”)变化。
(2)B试管中溶液未变蓝,说明B试管溶液中____________。
(3)实验结论:______________________________。
(4)实验结束后,萌小牛发现烧杯中的温水变凉了,,这是______(填“物理"或“化学”)变化。
答案
3.(1)化学 (2)不含淀粉 (3)唾液能与淀粉发生化学变化 (4)物理
4探究实践。
[新趋势.综合应用]维生素C是人类的必需营养素。面对新型冠状病毒,国家医疗救治专家组童朝晖教授表示:有大量证据证明维生素C可以增强机体的防御能力,从而抗击病毒。红棕色的碘酒遇到维生素C会变无色,小明进行“维生素C损耗因素的探究”实验,他将碘酒逐滴滴加到4杯橙汁中,直到滴入的碘酒不能变无色为止,得到的数据如下表。
(1)红棕色的碘酒遇到维生素C会变无色,这个变化是________(填“物理"或“化学”)变化。
(2)探究暴露时间对维生素C损耗的影响,可以选择______(填序号)两个烧杯进行比较。
(3)消耗碘酒滴数越多,说明橙汁中含有的维生素C越____(填“多”或“少”)。
(4)根据表中数据分析,生活中我们想要让食物中的维生素C尽量减少损耗,应该____________。
(5)下列说法正确的是( )。
A.多吃水果蔬菜,补充维生素C
B.食用大量的维生素C药片,补充维生素C
C.只要吃了维生素C药片,就不会感染新型冠状病毒
[新趋势.综合应用]维生素C是人类的必需营养素。面对新型冠状病毒,国家医疗救治专家组童朝晖教授表示:有大量证据证明维生素C可以增强机体的防御能力,从而抗击病毒。红棕色的碘酒遇到维生素C会变无色,小明进行“维生素C损耗因素的探究”实验,他将碘酒逐滴滴加到4杯橙汁中,直到滴入的碘酒不能变无色为止,得到的数据如下表。
(1)红棕色的碘酒遇到维生素C会变无色,这个变化是________(填“物理"或“化学”)变化。
(2)探究暴露时间对维生素C损耗的影响,可以选择______(填序号)两个烧杯进行比较。
(3)消耗碘酒滴数越多,说明橙汁中含有的维生素C越____(填“多”或“少”)。
(4)根据表中数据分析,生活中我们想要让食物中的维生素C尽量减少损耗,应该____________。
(5)下列说法正确的是( )。
A.多吃水果蔬菜,补充维生素C
B.食用大量的维生素C药片,补充维生素C
C.只要吃了维生素C药片,就不会感染新型冠状病毒
答案
4.(1)化学 (2)c、d (3)多 (4)合理地降低烹饪温度、缩短烹饪时间 (5)A
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