01 构建大概念
走进化学世界
物质的变化和性质
变化
物理变化——没有生成①的变化
化学变化——生成②的变化
性质
物理性质——物质不需要③就表现出来的性质
化学性质——物质在④中表现出来的性质
化学实验与科学探究
化学试剂的取用
固体试剂
块状：取用时用⑤
一横：先将试管横放
二放：把试剂放入试管口
三慢竖：把试管慢慢地竖立起来，使试剂滑到底部
粉末状：取用时用⑥或纸槽
一横：先将试管横放
二送：将试剂送至试管底部
三竖立：把试管竖立起来
液体试剂
较多量：倾倒
标签朝向手心
瓶口紧挨试管口
试管稍稍倾斜
瓶塞倒放在桌面上
较少量：滴加
使用胶头滴管，保持橡胶帽在上
滴管下端不能接触试管壁
一定量：量筒（视线要与⑦保持水平）、胶头滴管
物质的加热
酒精灯的使用——两禁止，一盖灭，用外焰
给物质加热
试管口不可对着自己或他人
与桌面大致成45°角
试管内液体的量不可超过试管容积的$\frac{1}{3}$
加热时，先预热，后集中加热
仪器装置的连接
仪器的连接——连接处用水润湿，转动插入
检查装置的气密性
玻璃仪器的洗涤——洗净标准——内壁附着的水既不⑧，也不⑨
科学探究
蜡烛及其燃烧
点燃前：固态，质软，不溶于水，密度比水的⑩
燃烧时：火焰分三层，⑪最亮，干燥的烧杯内壁有⑫，烧杯内壁的澄清石灰水⑬
熄灭后：冒白烟（⑭固体小颗粒），白烟可燃烧

①新物质 ②新物质 ③发生化学变化 ④化学变化 ⑤镊子 ⑥药匙 ⑦凹液面最低处 ⑧聚成水滴 ⑨成股流下 ⑩小 ⑪外焰 ⑫水雾 ⑬变浑浊 ⑭石蜡

【分析】
本题考查化学入门阶段“物质的变化与性质”“化学实验基本操作”“蜡烛燃烧的科学探究”的核心基础知识点，解题时需回忆课本中对应概念的定义、实验操作的规范要求、蜡烛燃烧的现象及结论，逐个对应每个空的知识点，确保填写内容与课本表述一致。
【解析】
1. 物理变化的定义是没有生成新物质的变化，故①填新物质；
2. 化学变化的定义是生成新物质的变化，故②填新物质；
3. 物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，故③填发生化学变化；
4. 化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，故④填化学变化；
5. 块状固体试剂取用用镊子夹取，故⑤填镊子；
6. 粉末状固体试剂用药匙或纸槽取用，故⑥填药匙；
7. 量筒读数时，视线要与凹液面的最低处保持水平，故⑦填凹液面最低处；
8. 玻璃仪器洗净的标准是内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下，故⑧填聚成水滴，⑨填成股流下；
9. 蜡烛点燃前，密度比水小，故⑩填小；
10. 蜡烛火焰分三层，外焰最亮，故⑪填外焰；
11. 蜡烛燃烧生成水，干燥烧杯内壁有水雾，故⑫填水雾；
12. 蜡烛燃烧生成二氧化碳，能使澄清石灰水变浑浊，故⑬填变浑浊；
13. 蜡烛熄灭后的白烟是石蜡固体小颗粒，故⑭填石蜡。
【答案】①新物质 ②新物质 ③发生化学变化 ④化学变化 ⑤镊子 ⑥药匙 ⑦凹液面最低处 ⑧聚成水滴 ⑨成股流下 ⑩小 ⑪外焰 ⑫水雾 ⑬变浑浊 ⑭石蜡
【知识点】物质的变化与性质；化学实验基本操作；蜡烛燃烧的探究
【点评】本题为化学入门阶段的基础知识点填空题，聚焦课本核心概念与实验细节，考查学生对化学入门基础知识的记忆掌握，是化学学习的必备基础内容。
【难度系数】0.7