14. 促胰液素是人们发现的第一种动物激素,下图表示胰液分泌调节的部分过程。

(1) 图中胰液分泌的调节方式有,图中反射弧的效应器为。
(2) 当人们知道胰腺内的胰岛细胞能分泌胰岛素后,就试图从磨碎的小鼠胰腺组织中直接提取胰岛素(胰岛素是一种蛋白质),但均未成功,其主要原因是胰岛素被胰液中的分解了。
(3) 为研究胰液分泌的调节,某研究小组利用小鼠进行了相关实验,实验处理及结果如下表所示。

① 根据表中数据分析,可以得出的结论是。
② 该研究小组有人提出再增加3组实验,每组注射不同剂量促胰液素,同时刺激小肠神经,增设这3组实验的目的是。

14.(1)神经调节和激素调节 胰腺
(2)蛋白酶
(3)① 刺激神经和注射促胰液素都能促进胰液的分泌,且一定范围内注射的促胰液素越多,胰液的分泌量越多
② 探究刺激小肠神经和注射促胰液素这两种处理方式在胰液分泌中是否存在相互影响

【分析】
首先判断胰液分泌的调节方式：该过程既有神经系统参与的反射活动（神经调节），又有促胰液素（激素）参与的调节（激素调节）；反射弧的效应器是传出神经末梢及其支配的胰腺，结合题目要求确定效应器。其次，胰岛素是蛋白质类激素，胰腺分泌的胰液含蛋白酶，会分解胰岛素，导致提取失败。最后分析实验：从实验处理结果对比，刺激神经和注射促胰液素都促进胰液分泌，且促胰液素剂量越大分泌量越多；增设同时处理的实验组，目的是探究两种处理方式是否相互影响。
【解析】
(1) 胰液分泌的调节过程中，既有神经调节（通过反射弧完成），又有激素调节（促胰液素的作用），因此调节方式为神经调节和激素调节；反射弧的效应器是传出神经末梢及其所支配的胰腺，故此处效应器为胰腺。
(2) 胰岛素的化学本质是蛋白质，胰腺分泌的胰液中含有蛋白酶，可催化蛋白质水解，因此从磨碎的小鼠胰腺组织中直接提取胰岛素时，胰岛素会被胰液中的蛋白酶分解，导致提取失败。
(3) ① 分析实验数据可知，单独刺激神经或单独注射促胰液素都能促进胰液分泌，且在一定范围内，注射促胰液素的剂量越大，胰液的分泌量越多；② 增设注射不同剂量促胰液素同时刺激小肠神经的实验组，目的是探究刺激小肠神经和注射促胰液素这两种处理方式在胰液分泌过程中是否存在相互影响。
【答案】
(1) 神经调节和激素调节；胰腺
(2) 蛋白酶
(3) ① 刺激神经和注射促胰液素都能促进胰液的分泌，且一定范围内注射的促胰液素越多，胰液的分泌量越多；② 探究刺激小肠神经和注射促胰液素这两种处理方式在胰液分泌中是否存在相互影响
【知识点】
神经调节与体液调节、胰液分泌的调节、动物激素的本质
【点评】
本题围绕促胰液素的发现及胰液分泌调节展开，综合考查神经调节与激素调节的判断、反射弧的结构、激素的本质以及实验分析能力，是动物生命活动调节的经典题型，需学生熟练掌握基础知识点并具备实验逻辑分析能力。
【难度系数】
0.6