5.请学习一道家乡年菜（如老友鱼、酿豆腐等），记录其所需食材、制作过程、蕴含的吉祥寓意，制作一张图文并茂的“年菜食谱卡”。

# 年菜食谱卡
▷ 菜品名：吉祥酿豆腐
▷ 所需食材：
主料：北豆腐1块、三分肥七分瘦猪肉200g
辅料：干香菇3朵、小虾米1小把、生姜、葱花适量
调料：生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、食盐少许、食用油适量
▷ 制作过程：
1. 泡发好的香菇、虾米和生姜一起切碎，混入猪肉馅中，加少许食盐、半勺淀粉，朝同一个方向搅打上劲，制成馅料；
2. 豆腐切成4厘米见方的小块，用筷子在每块豆腐中间扎出小凹槽，把馅料满满填进去；
3. 平底锅倒油烧热，将填好馅的豆腐下锅，小火煎到六个面都呈金黄色；
4. 把剩余的淀粉、生抽、蚝油加小半碗清水调成料汁，淋在豆腐上，小火焖煮3分钟，收完汁撒上葱花就完成了。
▷ 吉祥寓意：
“腐”和“富”谐音，这道菜寓意新年家宅富足、衣食无忧，圆滚滚的酿豆腐也象征阖家团圆，新的一年日子过得饱满红火。
（图文搭配提示：可以在食谱卡空白处手绘冒着热气的酿豆腐成品图，搭配小灯笼、福字贴纸做装饰，做到图文并茂）

本题为语文综合性实践类题目，目的是引导我们观察生活、了解家乡年俗文化，通过记录年菜相关信息的方式，锻炼信息梳理与动手创作能力，同时体会传统年菜里承载的美好期许。我们以常见的家乡年菜“酿豆腐”为例，给出食谱卡的参考内容。