3. 2025年国家卫生健康委提出持续推进“体重管理年”三年行动计划。下列午餐食谱搭配合理的是（）

A.馒头、锅包肉、牛奶、碳酸饮料
B.油饼、酱牛肉、红烧鲈鱼、香肠
C.玉米、炒干豆腐、拌土豆丝、炸花生
D.米饭、凉拌菠菜、鱼香肉丝、西红柿鸡蛋汤

3.D

4. 为备战学校运动会，小明在训练期间计划参照“中国居民平衡膳食宝塔（2022）”，安排日常饮食以保证营养均衡。他应该（）


A.只选择米饭和面条为主食，确保能量供应
B.每天摄入300~500 g奶或相当量的奶制品
C.增加动物性食物，保证该类食物的摄入量最多，以增强肌肉
D.不吃蔬菜、水果，以减轻胃肠负担

4.B

5. 春节假期，不少人因饮食不当出现胃肠不适等问题，医生提醒人们要养成合理的膳食习惯。下列做法不符合合理膳食原则的是（）

A.控制盐、油、糖的摄入量
B.每餐吃到十分饱，保证能量充足
C.每天保证饮食种类丰富多样
D.减少油炸食品，避免口味过重

5.B

6. 图1是人体消化系统结构示意图，图2是“中国居民平衡膳食宝塔（2022）”。请据图回答下列问题。


（1）如图1，我们每天吃的食物在体内所经过的部位依次有（填序号）。青少年正值生长发育的关键时期，应该每天多摄入图2中的（填字母序号）层食物，因为该层食物含丰富的，能够参与人体的生长发育，该类物质在图1中内可以被彻底分解为。
（2）图1中分泌的虽不含消化酶，但能发挥重要作用，可以将脂肪乳化为脂肪微粒。
（3）某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学生物学知识，你会建议该学生多摄入图2中的（填字母序号）层食物，因为该层食物中所含的可以减少并预防牙龈出血。
（4）《中国居民膳食指南（2022）》将糖的摄入量作了限制：每天摄入糖不超过50 g。请根据下表中关于橙子与橙汁部分营养成分的数据，说明果汁不能代替水果的原因：。

（5）小李为家人设计了一份午餐食谱：牛肉、红烧肉、米饭。结合图2，你认为他还应补充图2中的（填字母序号）层食物，理由是。

6.（1）②③⑤⑦⑧（按顺序写） B、C 蛋白质 小肠 氨基酸
（2）肝 胆汁
（3）D 维生素C
（4）果汁中糖含量高，维生素含量少，无膳食纤维（合理即可）
（5）D 食谱中缺少果蔬类食物，营养不全面（合理即可）