3. 在学习了“种子的结构”内容后，某生物学兴趣小组突发奇想：是不是所有双子叶植物都没有胚乳，而所有单子叶植物都有胚乳？于是小组成员一起收集了花生、小麦、蓖麻、慈姑四种植物的种子并观察。结果记录如表2-1：
表2-1

请仔细分析上述观察记录，完成下列题目：
（1）胚是新植物体的幼体，胚的组成包括 （）
A. 胚芽、胚轴、胚乳、胚根
B. 胚芽、胚轴、胚乳、子叶
C. 胚芽、胚轴、胚根、子叶
D. 胚根、胚轴、胚乳、子叶
（2）有些植物的种子有胚乳，有些植物的种子无胚乳，有胚乳的种子子叶形态，无胚乳的种子子叶形态。
（3）根据表2-1记录，种子有无胚乳，和子叶的数目（填“有关”或“无关”），该兴趣小组要想得出更令人信服的结论，还需要观察更多的种子，以排除实验的性。

3. (1) C (2) 不肥厚；肥厚 (3) 无关；偶然

【分析】
首先分析第（1）题，需明确胚的组成：胚是新植物体的幼体，其结构仅包含胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分，胚乳不属于胚的结构，据此判断选项。第（2）题，观察表格中种子的胚乳存在情况与子叶形态：有胚乳的小麦、蓖麻，子叶均为不肥厚；无胚乳的花生、慈姑，子叶均为肥厚，据此总结规律。第（3）题，对比表格中不同种子的子叶数目和胚乳有无：双子叶植物中花生无胚乳、蓖麻有胚乳，单子叶植物中小麦有胚乳、慈姑无胚乳，说明有无胚乳与子叶数目无关；仅用4种种子实验，样本量少，需更多种子排除实验的偶然性，保证结论严谨。
【解析】
（1）胚的组成是胚芽、胚轴、胚根、子叶，胚乳不是胚的结构，因此选项C正确。
（2）观察表格可知，有胚乳的种子（小麦、蓖麻）子叶形态为不肥厚，无胚乳的种子（花生、慈姑）子叶形态为肥厚，故依次填不肥厚、肥厚。
（3）对比表格中种子的子叶数目和胚乳有无：双子叶植物可有无胚乳，单子叶植物也可有无胚乳，说明种子有无胚乳和子叶数目无关；仅用4种种子实验，样本量不足，需更多种子排除实验的偶然性，故依次填无关、偶然。
【答案】
(1) C (2) 不肥厚；肥厚 (3) 无关；偶然
【知识点】
种子的结构；双子叶与单子叶种子；实验探究原则
【点评】
本题结合表格数据考查种子结构相关知识点，同时涉及实验探究的严谨性分析，属于基础知识点应用，需学生具备观察分析表格的能力。
【难度系数】
0.7