活动 9.1 培养并观察细菌的菌落
活动目标
1. 在不同环境中采集细菌并进行培养，了解不同环境条件下细菌的生长状况。
2. 初步学会在实验条件下培养细菌，观察并识别不同细菌菌落的特征。
背景资料
细菌在自然界中分布很广，对自然界的物质循环和生态平衡起着重要作用。有的细菌对人类有利，有的细菌能使人类、牲畜等患病。在条件适宜时，细菌繁殖的速度很快。单个细菌在适宜的固体培养基上生长到一定阶段能形成肉眼可见的菌落。通过培养细菌，我们可以了解它们的生长条件、繁殖方式以及如何影响环境和人体健康。
材料用具
装有细菌固体培养基的培养皿(已经高温灭菌)、标签纸等。
活动记录
1. 确定小组成员及其分工。
2. 小组在标签纸上标出编号、日期、实验人员，然后将标签纸贴在装有细菌固体培养基的培养皿(已经高温灭菌)的底部。
3. 在选定的不同环境(如)中采集细菌。打开培养皿，让培养基暴露在空气中min，再盖上盖子。
4. 将培养皿放在实验室的恒温箱中培养。将恒温箱的温度设为℃。小组设置的对照组是。
5. 观察并记录培养皿中细菌菌落的生长情况，统计细菌菌落的数量。
活动评价

注：“完成情况”一栏，达到评价要点要求的画“√”，未能达到要求的画“×”。
讨论与思考
1. 根据实验观察，讨论不同环境条件对细菌生长的影响。说一说：哪些环境中，细菌的生长比较旺盛？
2. 在实验过程中，需要采取哪些安全措施？为什么要采取这些措施？
跨学科实践活动

活动记录
3. 教室、操场、卫生间（合理即可）；5（或10，合理即可）
4. 37；未打开的培养皿（或始终盖紧盖子的培养皿）
活动评价
| 评价项目 | 评价要点 | 完成情况 |
|------------|-|----------|
| 分组 | 组内分工明确、合理 | √ |
| 准备 | 在标签纸上清楚标出编号、日期、实验人员，并将标签纸粘贴在培养皿的底部 | √ |
| 采集细菌 | 在不同环境中打开培养皿，让培养基暴露在空气中的时间适宜且相同 | √ |
| 培养细菌 | 培养细菌的环境适宜 | √ |
| | 正确设置对照组 | √ |
| 统计与分析 | 观察并记录细菌菌落的生长情况 | √ |
| | 统计细菌菌落的数量 | √ |
| 整理 | 清洗并整理实验器材，将废弃物放入指定容器，擦拭桌面 | √ |
讨论与思考
1. 卫生间、门把手等环境中细菌生长比较旺盛。
2. 安全措施：实验前后洗手；不随意打开培养皿；废弃培养皿放入指定容器。原因：防止细菌污染环境或引起人体感染。