教材实验要点精讲
实验装置
1. 加热时，烧杯上所盖硬纸板的作用是①。
2. 陶土网的作用：使烧杯底部②。
注意事项
3. (1)应当根据酒精灯③(选填“内焰”或“外焰”)确定铁圈的位置，实验装置安装顺序为自下而上。[2020.18(1)]

(2)温度计不能接触④。
实验现象分析
4. 沸腾前，水中气泡的特点：气泡在上升过程中，体积逐渐⑤；沸腾时，水中气泡的特点：气泡在上升过程中，体积逐渐⑥。[2021.16(4)]
5. 水沸腾时出现大量的“白气”，“白气”是⑦(填物态变化名称)形成的，该过程需要⑧热。
6. 水沸腾时温度低于100℃的原因是⑨。
实验结论
7. 水在沸腾前不断⑩热，温度升高；水在沸腾的过程中不断⑪热，温度⑫。
一题多设问(依据2022课标科学探究的四要素设问)

①减少加热时间(或减少热量损失)　②受热均匀 ③外焰　④烧杯底或烧杯壁　⑤减小　⑥增大　⑦液化⑧放　⑨水面上方的大气压强小于1标准大气压　⑩吸 ⑪吸　⑫保持不变

例2 小华所在实验小组在做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验。装置如图1所示。

基础设问
1. [操作细节]组装实验器材时(选填“需要”或“不需要”)点燃酒精灯，应先确定(选填“A”或“B”)位置的高度。
2. 实验中烧杯上方所盖纸板上小孔的作用是。
3. 在水温升高到90℃时开始计时，每隔1min观察一次温度计的示数，直到观察到图2(选填“A”或“B”)所示现象，确定水开始沸腾，再持续观察几分钟后停止读数，将实验中的数据记录在如下表格中，其中第3min温度计的示数如图3所示，此时水的温度为℃。

4. 分析数据可知，水的沸点为℃，说明此时水面上方的大气压(选填“大于”“小于”或“等于”)一个标准大气压。
5. 分析表格数据可得出水沸腾前后的温度变化规律：水在沸腾前，持续吸热，温度；水在沸腾后，持续吸热，温度。
能力提升
6. [实验设计]实验结束后，小组同学在讨论时认为水沸腾时温度保持不变，所以不需要吸收热量，他们的看法(选填“正确”或“错误”)，验证方法是。
7. （2025东莞模拟）另一组的小明用图4甲所示装置研究“液体沸点与气压关系”，于是他移走酒精灯，过一会儿，水停止沸腾。用连有注射器的塞子塞紧烧瓶口，如图4乙所示，然后向外拉注射器活塞，（选填“会”或“不会”）看到水又重新沸腾，说明。

全国视野·新考法
8. [科学推理]小华在进行了“比较水和盐水吸热升温特点”的实验后，绘制了如图5所示的温度随时间变化的图象，由图象可知，盐水的沸点比水。

例2　(1)需要　A　(2)保持内外气压平衡　(3)A　96 (佛山市读数为96.0)　(4)99　小于　(5)持续升高 保持不变　(6)错误　水沸腾时，撤去酒精灯，过一会观察水是否继续沸腾(表述合理即可)　(7)会　瓶内气压减小，水的沸点降低　(8)高