1.根据上图信息和自己家中人数,合理安排你家一天需要购买的食材种类及其质量。

2.小调查。人体所需营养成分主要有哪些?主要从哪些食物中获取?

第1题
家中共3口人
|食材种类|牛肉(克)|猪肉(克)|青菜(克)|大米(克)|鸡蛋(克)|苹果(克)|
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|每人需要|50|40|300|400|50|100|
|全家需要|$50×3=150$|$40×3=120$|$300×3=900$|$400×3=1200$|$50×3=150$|$100×3=300$|
答：我家一天需要购买牛肉150克，猪肉120克，青菜900克，大米1200克，鸡蛋150克，苹果300克。
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第2题
| |碳水化合物|蛋白质|脂肪|维生素|矿物质|膳食纤维|水|
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|主要食物来源|燕麦、糙米、全麦面包、红薯、土豆|牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉|花生油、核桃、肥肉|橙子、西兰花、胡萝卜|牛奶、虾皮、海带|芹菜、玉米、火龙果|白开水、米汤|
答：人体所需营养成分主要有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维、水，可分别从上述对应类别的食物中获取。