11.一场足球比赛中要少量多次地补水。水被吸收后会进入循环系统，水被吸收主要在（）

A.胃
B.大肠
C.口腔
D.小肠

D

人体不同消化器官的吸收能力不同：口腔基本没有吸收功能；胃仅能吸收少量水、无机盐和酒精；大肠只能吸收少量水、无机盐和部分维生素；小肠是吸收营养物质的主要场所，绝大部分的水都在小肠被吸收进入循环系统，因此水被吸收的主要部位是小肠。

12.冬至时，小华在父母的带领下为养老院的长辈们送来猪肉芹菜饺子。图中甲、乙、丙三条曲线分别表示饺子中的有机物在消化道各部位被消化的程度。下列相关分析正确的是（）


A.曲线甲表示淀粉的消化过程
B.曲线乙表示蛋白质的消化过程
C.曲线丙表示脂肪的消化过程
D.C是有机物消化的主要场所

B

消化道部位A为口腔、B为咽和食道、C为胃、D为小肠、E为大肠。淀粉从口腔开始消化，对应曲线丙；蛋白质从胃开始消化，对应曲线乙；脂肪仅在小肠开始消化，对应曲线甲，D小肠是有机物消化的主要场所。逐一判断：A选项甲代表脂肪的消化过程，错误；B选项乙代表蛋白质的消化过程，正确；C选项丙代表淀粉的消化过程，错误；D选项D小肠是有机物消化的主要场所，错误。

13.《中国居民膳食指南(2022)》通过中国居民平衡膳食餐盘(图1)宣传平衡膳食的理念。图2是人体消化系统的组成示意图,图3是人体摄食过程简图。请回答下列问题。

(1)平衡膳食能满足人们对能量及各种营养物质的需求。青少年正处于生长发育的关键期,每天需要适当多吃鱼、肉、蛋、豆类等食物,还要喝牛奶补充营养,因为这些食物中富含,它是构成人体细胞的基本物质。
(2)观察图2,食物在人体内“旅行”所经历的场所依次是(用图中序号和箭头表示)→肛门。
(3)图3中,米饭中的糖类在消化道内最终转变为[a],参与过程①的消化液有。
(4)图3中,过程②是食物的吸收过程,发生的场所是(填结构名称),该结构与其吸收营养物质功能相适应的结构特点有(写出一点即可)。

(1) 蛋白质
(2) ①→②→④→⑥→⑦
(3) 葡萄糖；唾液、胰液、肠液
(4) 小肠；小肠内壁有大量环形皱襞和小肠绒毛，增大了吸收的表面积（或小肠长约5~6米，或小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成，合理即可）

(1) 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新都离不开蛋白质，鱼、肉、蛋、豆类、牛奶中都富含蛋白质，适合青少年生长发育需求。
(2) 图2中①是口腔，②是食道，③是肝脏（消化腺），④是胃，⑤是胰腺（消化腺），⑥是小肠，⑦是大肠，食物经过的消化道依次为口腔→食道→胃→小肠→大肠，最终到肛门，对应序号顺序为①→②→④→⑥→⑦。
(3) 米饭的主要营养成分是淀粉，属于糖类，经过彻底消化后最终分解为葡萄糖。过程①是糖类的消化过程，参与的消化液有口腔分泌的唾液、胰腺分泌的胰液、肠腺分泌的肠液，三者都含有能分解糖类的消化酶。
(4) 人体吸收营养物质的主要场所是小肠。小肠适配吸收功能的结构特点有：小肠长度约5~6米，小肠内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛，大幅增加了吸收面积；小肠绒毛壁、毛细血管壁都仅由一层上皮细胞构成，便于营养物质透过（写出任意一点即可）。