7[偏难]北方的冬天，为了使菜不被冻坏，往往在地窖里放入几桶水，这利用了水在过程中放热。北方冬天的夜晚，冰冻的衣服也能变干，是因为发生了（填物态变化名称，上同）。不能用水银温度计测北方冬天气温，是因为水银的凝固点可能比北方的最低气温要（填“高”或“低”）。在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现所示的两种情景，你可以确定（填“甲”或“乙”）是火焰熄灭前的图片。

冬天，在地窖中放几桶水，温度降低时，水就会凝固，凝固要放热，可以使菜不至于被冻坏；北方冬天的夜晚，冰冻的衣服也能变干，固态的冰直接变为水蒸气，是升华现象；水银的凝固点可能比北方冬天的最低气温高，水银会凝固，所以不能使用水银温度计测北方冬天的气温。在炉子上烧菜的时候，看到的“白气”是水蒸气液化形成的小水滴，火焰熄灭前，菜上方的温度较高，水蒸气发生液化的程度较小，故“白气”较少；火焰熄灭后，菜上方的温度较低，水蒸气液化程度大，形成的“白气”较多。
易错警示
本题的易错点是容易以为火焰熄灭前温度高，“白气”多，从而错误判断甲、乙图。“白气”是水蒸气液化形成的小水滴，温度越低，液化现象越明显。

三、实验题(第8题16分,第9题14分,共30分)
8[2026云南曲靖期中,中]在探究某物质熔化过程中温度变化的规律时,用图甲所示装置持续加热该物质,记录并描绘出了该物质温度随时间变化的图线,如图乙所示。

(1)如图丙,使用的温度计为液体温度计,其工作原理是,图丙中温度计的使用错误之处是。
(2)在实验过程中判断固体开始熔化的依据是(填“A”或“B”)。
A.试管中出现液体 B.温度计示数不变
(3)在实验过程中,为了节约能源、缩短实验时间,可进行的操作是。
(4)根据图像可知该物质是(填“晶体”或“非晶体”),判断依据是。
(5)当加热到第20 min时,该物质处于(填“固态”“固液共存态”或“液态”),熔化过程共经历了min。

(1)液体温度计的工作原理是液体的热胀冷缩；由图丙可知，错误之处是温度计的玻璃泡碰到了容器底，这样测量液体的温度不准确。(2)无论研究对象是晶体还是非晶体，只要观察到试管中出现液体，就标志着固体已经开始熔化，这是判断开始熔化的依据，故A符合题意；本实验要探究物质熔化过程中温度变化的规律，即需要先判断出固体开始熔化，再看固体熔化时温度的变化规律是什么，故B不符合题意。故选A。(3)在实验过程中，为了节约能源、缩短实验时间，可采取的措施有：减少物质的质量、在烧杯上方加盖等。(4)根据图像可知，该物质是晶体，判断依据是该物质在熔化过程中吸热，温度保持不变。(5)由图乙可知，该物质从第10 min开始熔化，到第25 min熔化结束。当加热到第20 min时，该物质处于固液共存态；熔化过程共经历了15 min。
关键点拨
晶体有熔点，在晶体熔化(或凝固)的过程中温度保持不变，因此晶体的熔化(或凝固)图像中温度不会一直上升(或下降)，而是有一段温度不变的过程。非晶体的熔化(或凝固)图像则呈现持续上升(或持续下降)的势态。

9 [2026 山东日照期中,中]2025年“国际茶日”中国主场活动于5月21日在浙江杭州举办,主题为“茶和世界 共品共享”。小明和小华想知道煮茶时茶叶对水的沸点有没有影响,于是他们使用如图甲所示的实验器材进行了探究,并每隔1 min记录一次温度计的示数。

(1)安装好器材开始实验后,小明的读数方法如图甲所示,其错误之处是:视线没有与温度计中液柱液面。
(2)给水加热的过程中出现如图乙所示的现象时,是在水(填“沸腾时”或“沸腾前”),烧杯中的气泡在上升过程中越来越小,气泡内的物质是。
(3)每隔1 min记录一次温度计示数,直到水沸腾一段时间后停止读数,由表可知水的沸点为℃。

(4)如果操作及实验器材均无问题,小明和小华得到图丙a、b两种不同图像的原因可能是水的不同。
(5)加热过程中发现有水珠形成在烧杯壁上,则水珠会形成在烧杯的(填“外壁”或“内壁”)上。
(6)同组的小英用下图所示装置探究水沸腾的条件,大试管和小试管里都装有水,给三支大试管中的水加热,使之保持沸腾,则大试管中的水不断沸腾的过程中,小试管中的水会沸腾的是(填“A”“B”或“C”)。

(1)如图甲所示，读数时，视线没有与温度计中液柱的液面相平，读出的温度比真实值偏大。(2)由图乙可知，气泡在上升的过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象，气泡内的物质是水汽化成的水蒸气。(3)由表格数据知，水在第6 min后，不断吸收热量，温度保持98 ℃不变，所以水的沸点为98 ℃。(4)由图丙可以看出，b的升温速度与a不同，原因可能是水的质量不同。(5)烧杯内的高温水蒸气上升时遇冷液化成小水珠附着在烧杯的内壁上。(6)沸腾的条件是达到沸点和继续吸热，水的沸点与气压有关。A和B两个装置中，大试管和小试管里水面上方的气压是相同的，因此水的沸点是相同的，大试管内的水沸腾后，小试管中的水达到沸点后不能从大试管中继续吸热，所以A和B两个装置小试管里面的水不会沸腾；C装置在大试管上装了盖子，加热时大试管内气压增大，水的沸点升高，大试管中水沸腾时的温度高于小试管内水的沸点，因此小试管内的水达到沸点后会继续从大试管中吸收热量，因此C装置小试管内的水会沸腾。