第五单元 实验探究专项练习
答案 P10
我国有着悠久的制器历史,从古代先民使用石器、陶器盛放物品,到商周时期青铜礼器的盛行,再到现代用不锈钢、塑料制作餐具,材料的演变推动着生活方式的进步。某科学小组以“餐具材料的演变与性能探究”为主题开展实验,对比不同时代典型餐具材料的特点,分析材料演变的原因,完成下列探究任务。
【实验步骤与记录】
小组围绕“材料的硬度、导热性、吸水性、轻重”4个关键性能,设计实验并记录数据:
| 材料类型 | 硬度(用铁钉刻划,观察痕迹) | 导热性(倒入热水,触摸外壁) | 吸水性(滴3滴清水在表面,1分钟后观察) | 轻重(相同大小下,用天平对比) | 古代应用场景(举例) |
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| 石器(石块) | 痕迹极浅,硬度 | 外壁温热,导热 | 无水分渗透,吸水性 | 最重 | 盛放谷物、饮水 |
| 陶器(陶碗) | 有轻微痕迹,硬度中等 | 外壁微热,导热弱 | 水分部分渗透,纸巾变湿,吸水性 | 较重 | 煮饭、盛汤 |
| 青铜器(黄铜片) | 痕迹较浅,硬度较强 | 外壁快速变烫,导热 | 无水分渗透,吸水性弱 | 较重 | 贵族礼器、餐具 |
| 现代不锈钢 | 无痕迹,硬度最强 | 外壁迅速发烫,导热强 | 无水分渗透,吸水性 | 中等 | 日常炒菜、盛菜 |
| 现代塑料 | 有明显痕迹,硬度 | 外壁几乎不热,导热最弱 | 无水分渗透,吸水性弱 | 最轻 | 儿童餐具、便携水杯 |
【问题探究】
1. 补充表格中横线处的实验结果[均填“强”“最强”“弱”或“最弱”]。
2. 结合表格中的数据和传统文化知识,古代先民从“使用石器”逐步过渡到“制作陶器”,主要原因不包括()。
A. 陶器吸水性强,更适合煮饭盛汤,满足饮食需求
B. 陶器硬度适中,比石器更容易加工成多样形状
C. 陶器原料(黏土)分布广、易获取,制作更省力
D. 陶器重量比石器更重,存放物品时更稳定
3. 对比古代青铜餐具和现代不锈钢餐具,两者硬度、导热性相近,但现代常用不锈钢而非黄铜制作餐具,结合科技发展和生活需求,推测主要原因(答1点即可)。

1. 最强 弱 弱 强 强 弱 最弱
2. D
【解析】表格中的数据显示陶器“较重”,石器“最重”,陶器比石器更轻便,而非更重,D选项描述与事实不符;A、B、C均是古代先民从石器过渡到陶器的合理原因,符合材料性能和古代生产生活实际。
3.(答案不唯一)不锈钢成本更低(黄铜含铜,金属资源稀缺,价格更高)。