2.【传统文化】下列制作豆腐的传统工艺的主要步骤中,涉及过滤操作的是(

C
)答案
C
解析
【分析】
要判断制作豆腐的步骤中涉及过滤操作的选项,需先明确过滤的定义:过滤是分离不溶性固体与液体的操作,再逐一分析各选项对应的操作类型,匹配过滤的特征即可。
【解析】
逐一分析各选项:
选项A:磨浆是将原料研磨制成豆浆的过程,属于研磨操作,不涉及固液分离的过滤操作;
选项B:煮浆是对豆浆进行加热煮沸的操作,属于加热操作,无过滤过程;
选项C:滤渣是将豆浆中的不溶性固体豆渣与豆浆分离,利用过滤操作实现固液混合物的分离,符合题意;
选项D:点兑是向豆浆中加入凝固剂,使蛋白质胶体发生聚沉制成豆腐的过程,不涉及过滤操作。
综上,涉及过滤操作的是选项C。
【答案】C
【知识点】过滤操作、物质的分离方法
【点评】本题结合传统制作豆腐的工艺,将传统文化与化学基本操作相结合,考查学生对过滤操作的理解,体现了化学在生活中的应用,是一道基础结合类题目。
【难度系数】0.6
要判断制作豆腐的步骤中涉及过滤操作的选项,需先明确过滤的定义:过滤是分离不溶性固体与液体的操作,再逐一分析各选项对应的操作类型,匹配过滤的特征即可。
【解析】
逐一分析各选项:
选项A:磨浆是将原料研磨制成豆浆的过程,属于研磨操作,不涉及固液分离的过滤操作;
选项B:煮浆是对豆浆进行加热煮沸的操作,属于加热操作,无过滤过程;
选项C:滤渣是将豆浆中的不溶性固体豆渣与豆浆分离,利用过滤操作实现固液混合物的分离,符合题意;
选项D:点兑是向豆浆中加入凝固剂,使蛋白质胶体发生聚沉制成豆腐的过程,不涉及过滤操作。
综上,涉及过滤操作的是选项C。
【答案】C
【知识点】过滤操作、物质的分离方法
【点评】本题结合传统制作豆腐的工艺,将传统文化与化学基本操作相结合,考查学生对过滤操作的理解,体现了化学在生活中的应用,是一道基础结合类题目。
【难度系数】0.6
3.净水器中活性炭的作用是(
A.去除异味
B.消毒杀菌
C.沉降杂质
D.降低水的硬度
A
)A.去除异味
B.消毒杀菌
C.沉降杂质
D.降低水的硬度
答案
A
解析
【分析】
本题考查净水器中活性炭的作用,需结合不同净水方法的原理分析选项:活性炭具有疏松多孔的结构,核心作用是吸附;需逐一判断各选项对应的净水原理,排除错误选项。
【解析】
活性炭具有疏松多孔的结构,有较强的吸附性,能够吸附水中的色素和异味,对应选项A;选项B中消毒杀菌通常依靠消毒剂(如氯气)或紫外线等,不是活性炭的作用;选项C中沉降杂质是明矾的作用,明矾溶于水形成的胶状物吸附悬浮杂质使其沉降;选项D中降低水的硬度需要减少水中可溶性钙、镁化合物,活性炭无法实现。因此正确答案为A。
【答案】
A
【知识点】
水的净化、活性炭的吸附作用
【点评】
本题属于水净化相关的基础知识点考查,需区分不同净水物质的功能,难度较低,是学生应掌握的基础内容。
【难度系数】
0.8
本题考查净水器中活性炭的作用,需结合不同净水方法的原理分析选项:活性炭具有疏松多孔的结构,核心作用是吸附;需逐一判断各选项对应的净水原理,排除错误选项。
【解析】
活性炭具有疏松多孔的结构,有较强的吸附性,能够吸附水中的色素和异味,对应选项A;选项B中消毒杀菌通常依靠消毒剂(如氯气)或紫外线等,不是活性炭的作用;选项C中沉降杂质是明矾的作用,明矾溶于水形成的胶状物吸附悬浮杂质使其沉降;选项D中降低水的硬度需要减少水中可溶性钙、镁化合物,活性炭无法实现。因此正确答案为A。
【答案】
A
【知识点】
水的净化、活性炭的吸附作用
【点评】
本题属于水净化相关的基础知识点考查,需区分不同净水物质的功能,难度较低,是学生应掌握的基础内容。
【难度系数】
0.8
4.下列关于硬水的说法中正确的是(
A.硬水是一种混合物
B.硬水放置一段时间后,就会变成软水
C.用硬水洗衣服比软水好
D.锅炉用软水十分危险
A
)A.硬水是一种混合物
B.硬水放置一段时间后,就会变成软水
C.用硬水洗衣服比软水好
D.锅炉用软水十分危险
答案
A
解析
【分析】首先回忆硬水的定义:硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水,软水是不含或含较少这类化合物的水。接着逐一分析选项:A选项,硬水由水和可溶性钙、镁化合物等多种物质组成,属于混合物;B选项,硬水中的可溶性钙、镁化合物性质稳定,放置不会析出,无法自然变成软水;C选项,硬水中的钙、镁离子会与肥皂反应生成沉淀,降低去污能力,不适合洗衣服;D选项,锅炉用硬水加热会结水垢,易引发危险,软水才安全。由此可判断正确选项。
【解析】1. 硬水的定义:硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水,由多种物质构成,属于混合物,故选项A正确。2. 选项B分析:硬水中的可溶性钙、镁化合物静置无法析出,不能自然转化为软水,需通过蒸馏、煮沸等方法软化,故B错误。3. 选项C分析:硬水中的钙、镁离子会与肥皂中的成分反应生成难溶物,降低肥皂去污能力,用硬水洗衣服效果差,故C错误。4. 选项D分析:锅炉使用硬水时,加热会产生水垢,水垢导热性差,易导致锅炉受热不均爆炸,因此锅炉需用软水,硬水才危险,故D错误。
【答案】A
【知识点】硬水与软水;物质的分类
【点评】本题考查硬水的基本概念与性质,属于化学中水资源相关的基础知识点,需准确掌握硬水、软水的定义及实际应用注意事项,易错点为混淆硬水对锅炉的影响。
【难度系数】0.7
【解析】1. 硬水的定义:硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水,由多种物质构成,属于混合物,故选项A正确。2. 选项B分析:硬水中的可溶性钙、镁化合物静置无法析出,不能自然转化为软水,需通过蒸馏、煮沸等方法软化,故B错误。3. 选项C分析:硬水中的钙、镁离子会与肥皂中的成分反应生成难溶物,降低肥皂去污能力,用硬水洗衣服效果差,故C错误。4. 选项D分析:锅炉使用硬水时,加热会产生水垢,水垢导热性差,易导致锅炉受热不均爆炸,因此锅炉需用软水,硬水才危险,故D错误。
【答案】A
【知识点】硬水与软水;物质的分类
【点评】本题考查硬水的基本概念与性质,属于化学中水资源相关的基础知识点,需准确掌握硬水、软水的定义及实际应用注意事项,易错点为混淆硬水对锅炉的影响。
【难度系数】0.7
5.若在化学实验室进行过滤操作,下列仪器不需要的是(
A
)答案
A
解析
【分析】
要解决该问题,需先明确过滤操作所需的实验仪器,再逐一分析各选项仪器的用途,找出过滤操作中不需要的仪器。过滤是分离固液混合物的操作,过程无需加热,据此判断各仪器的作用即可。
【解析】
过滤操作需要的仪器有:铁架台(固定装置)、漏斗(选项B,制作过滤器)、烧杯(选项D,分别用于盛放待过滤液和承接滤液)、玻璃棒(选项C,作用是引流,防止液体洒出);而选项A为酒精灯,酒精灯是实验室用于加热的仪器,过滤操作不需要加热,因此过滤操作不需要酒精灯。
【答案】
A
【知识点】
过滤操作的仪器;常见化学仪器用途
【点评】
本题考查化学实验基本操作中过滤操作的仪器要求,属于基础实验知识,侧重考察学生对常见仪器用途的掌握,难度较低。
【难度系数】
0.2
要解决该问题,需先明确过滤操作所需的实验仪器,再逐一分析各选项仪器的用途,找出过滤操作中不需要的仪器。过滤是分离固液混合物的操作,过程无需加热,据此判断各仪器的作用即可。
【解析】
过滤操作需要的仪器有:铁架台(固定装置)、漏斗(选项B,制作过滤器)、烧杯(选项D,分别用于盛放待过滤液和承接滤液)、玻璃棒(选项C,作用是引流,防止液体洒出);而选项A为酒精灯,酒精灯是实验室用于加热的仪器,过滤操作不需要加热,因此过滤操作不需要酒精灯。
【答案】
A
【知识点】
过滤操作的仪器;常见化学仪器用途
【点评】
本题考查化学实验基本操作中过滤操作的仪器要求,属于基础实验知识,侧重考察学生对常见仪器用途的掌握,难度较低。
【难度系数】
0.2
6.过滤操作的下列步骤中错误的是(
A.取一张圆形滤纸,对折两次,打开成圆锥形,放入漏斗中
B.如果滤纸边缘高于漏斗边缘,用剪刀剪去多余部分,使滤纸的边缘比漏斗边缘稍低
C.用少量水润湿滤纸,使滤纸紧贴漏斗,滤纸层与漏斗壁间不留气泡
D.用玻璃棒轻轻搅动漏斗中液体,以加快过滤
D
)A.取一张圆形滤纸,对折两次,打开成圆锥形,放入漏斗中
B.如果滤纸边缘高于漏斗边缘,用剪刀剪去多余部分,使滤纸的边缘比漏斗边缘稍低
C.用少量水润湿滤纸,使滤纸紧贴漏斗,滤纸层与漏斗壁间不留气泡
D.用玻璃棒轻轻搅动漏斗中液体,以加快过滤
答案
D
解析
【分析】要解决这道题,需掌握过滤操作的核心规范(“一贴、二低、三靠”),逐一判断每个选项的操作是否符合过滤要求:先回忆各操作的对应规则,再对比选项找出错误步骤。
【解析】过滤操作需遵循“一贴、二低、三靠”的原则:①“一贴”要求滤纸紧贴漏斗内壁,因此C选项用少量水润湿滤纸、使滤纸紧贴漏斗且不留气泡的操作正确;②“二低”要求滤纸边缘低于漏斗边缘,因此B选项中,若滤纸边缘高于漏斗边缘,剪去多余部分使滤纸边缘稍低于漏斗边缘的操作正确;③A选项,圆形滤纸对折两次后打开成圆锥形放入漏斗,是滤纸的正确折叠方法,操作正确;④D选项,过滤时用玻璃棒搅动漏斗内液体,会捅破滤纸导致过滤失败,该操作错误。综上,错误的步骤为D选项。
【答案】D
【知识点】过滤操作要点;化学实验基本操作
【点评】本题考查过滤操作的正误判断,属于初中化学基础实验题,需准确记忆过滤的规范步骤,明确错误操作的危害,难度不大。
【难度系数】0.7
【解析】过滤操作需遵循“一贴、二低、三靠”的原则:①“一贴”要求滤纸紧贴漏斗内壁,因此C选项用少量水润湿滤纸、使滤纸紧贴漏斗且不留气泡的操作正确;②“二低”要求滤纸边缘低于漏斗边缘,因此B选项中,若滤纸边缘高于漏斗边缘,剪去多余部分使滤纸边缘稍低于漏斗边缘的操作正确;③A选项,圆形滤纸对折两次后打开成圆锥形放入漏斗,是滤纸的正确折叠方法,操作正确;④D选项,过滤时用玻璃棒搅动漏斗内液体,会捅破滤纸导致过滤失败,该操作错误。综上,错误的步骤为D选项。
【答案】D
【知识点】过滤操作要点;化学实验基本操作
【点评】本题考查过滤操作的正误判断,属于初中化学基础实验题,需准确记忆过滤的规范步骤,明确错误操作的危害,难度不大。
【难度系数】0.7
7.水在净化过程中。单一操作相对净化程度较高的是(
A.沉降
B.过滤
C.用活性炭吸附
D.蒸馏
D
)A.沉降
B.过滤
C.用活性炭吸附
D.蒸馏
答案
D
解析
【分析】
要解决这道题,需先明确题目要求是“单一操作相对净化程度较高”,再逐一回忆水净化各操作的净化效果:①沉降:仅能让水中较大的不溶性固体颗粒沉降,只能除去大颗粒杂质,净化程度低;②过滤:只能除去水中不溶性的固体小颗粒,无法去除可溶性杂质;③活性炭吸附:利用活性炭的吸附性除去色素、异味,不能除去可溶性杂质;④蒸馏:通过加热使水变为水蒸气再冷凝,几乎除去水中所有杂质,净化程度最高。通过对比各操作的净化程度,即可得出答案。
【解析】
对各选项分析如下:A选项沉降,只能除去大颗粒不溶性杂质,净化程度低;B选项过滤,仅能除去不溶性小颗粒,无法去除可溶性杂质;C选项活性炭吸附,只能吸附色素和异味,不能除去可溶性杂质;D选项蒸馏,可除去水中几乎所有杂质,是单一操作中净化程度最高的,因此选D。
【答案】
D
【知识点】
水的净化、蒸馏的净化作用
【点评】
本题考查水净化过程中不同操作的净化程度,需准确掌握各净水操作的原理与效果,区分不同操作的净化能力,属于基础识记类题目,需牢记相关知识点。
【难度系数】
0.3
要解决这道题,需先明确题目要求是“单一操作相对净化程度较高”,再逐一回忆水净化各操作的净化效果:①沉降:仅能让水中较大的不溶性固体颗粒沉降,只能除去大颗粒杂质,净化程度低;②过滤:只能除去水中不溶性的固体小颗粒,无法去除可溶性杂质;③活性炭吸附:利用活性炭的吸附性除去色素、异味,不能除去可溶性杂质;④蒸馏:通过加热使水变为水蒸气再冷凝,几乎除去水中所有杂质,净化程度最高。通过对比各操作的净化程度,即可得出答案。
【解析】
对各选项分析如下:A选项沉降,只能除去大颗粒不溶性杂质,净化程度低;B选项过滤,仅能除去不溶性小颗粒,无法去除可溶性杂质;C选项活性炭吸附,只能吸附色素和异味,不能除去可溶性杂质;D选项蒸馏,可除去水中几乎所有杂质,是单一操作中净化程度最高的,因此选D。
【答案】
D
【知识点】
水的净化、蒸馏的净化作用
【点评】
本题考查水净化过程中不同操作的净化程度,需准确掌握各净水操作的原理与效果,区分不同操作的净化能力,属于基础识记类题目,需牢记相关知识点。
【难度系数】
0.3
8.【跨学科综合】在天宫空间站实验室中进行下列实验,其中最难完成的是(
A.吸附水中异味
B.溶解食盐
C.品红扩散
D.过滤泥浆固液分离
D
)A.吸附水中异味
B.溶解食盐
C.品红扩散
D.过滤泥浆固液分离
答案
D
解析
【分析】
本题结合天宫空间站的失重环境,考查化学实验在特殊环境下的可行性,解题思路是:先明确天宫空间站处于失重状态,再逐一分析各选项实验的原理,判断是否依赖重力,依赖重力的实验最难完成。
【解析】
天宫空间站实验室处于失重环境,与地球的重力环境不同,部分依赖重力的实验无法正常进行。A选项,吸附水中异味利用吸附剂的吸附作用,与重力无关,可完成;B选项,溶解食盐是溶质分子在溶剂中的扩散过程,属于分子热运动,不受重力影响,可完成;C选项,品红扩散是分子的无规则运动,同样不依赖重力,可完成;D选项,过滤泥浆固液分离的原理是利用重力使液体透过滤纸,固体被截留,失重环境下没有重力作用,液体无法顺利通过滤纸,因此该实验最难完成。
【答案】
D
【知识点】
跨学科综合、过滤操作、分子运动
【点评】
本题以航天实验为背景,将物理的失重知识与化学实验原理结合,考查学生的知识迁移能力,是一道跨学科的基础综合题,注重联系实际应用。
【难度系数】
0.5
本题结合天宫空间站的失重环境,考查化学实验在特殊环境下的可行性,解题思路是:先明确天宫空间站处于失重状态,再逐一分析各选项实验的原理,判断是否依赖重力,依赖重力的实验最难完成。
【解析】
天宫空间站实验室处于失重环境,与地球的重力环境不同,部分依赖重力的实验无法正常进行。A选项,吸附水中异味利用吸附剂的吸附作用,与重力无关,可完成;B选项,溶解食盐是溶质分子在溶剂中的扩散过程,属于分子热运动,不受重力影响,可完成;C选项,品红扩散是分子的无规则运动,同样不依赖重力,可完成;D选项,过滤泥浆固液分离的原理是利用重力使液体透过滤纸,固体被截留,失重环境下没有重力作用,液体无法顺利通过滤纸,因此该实验最难完成。
【答案】
D
【知识点】
跨学科综合、过滤操作、分子运动
【点评】
本题以航天实验为背景,将物理的失重知识与化学实验原理结合,考查学生的知识迁移能力,是一道跨学科的基础综合题,注重联系实际应用。
【难度系数】
0.5
9.河水净化的主要步骤如图所示,下列有关说法错误的是(

A.步骤Ⅰ可除去难溶性杂质
B.试剂M可以是活性炭
C.步骤Ⅲ属于物理变化
D.净化的水仍是混合物
C
)A.步骤Ⅰ可除去难溶性杂质
B.试剂M可以是活性炭
C.步骤Ⅲ属于物理变化
D.净化的水仍是混合物
答案
C 点拨:步骤Ⅰ可除去难溶性杂质,A正确;活性炭具有吸附性,M可以是活性炭,B正确;液氯能杀菌消毒,此过程中有新物质生成,属于化学变化,C错误;净化的水中含有可溶性杂质,属于混合物,D正确。
解析
【分析】
要判断各选项的正误,需明确河水净化各步骤的作用,以及物理变化、化学变化、混合物的概念:步骤Ⅰ是沉降、过滤,可分离难溶性杂质;步骤Ⅱ是吸附,常用活性炭作吸附剂;步骤Ⅲ加入液氯杀菌消毒,该过程有新物质生成;净化后的水仍含可溶性杂质,属于混合物。逐一分析选项即可得出答案。
【解析】
逐一分析选项:
1. 选项A:步骤Ⅰ为沉降、过滤,沉降使难溶性大颗粒杂质沉降,过滤可将这些杂质与水分离,因此能除去难溶性杂质,该说法正确。
2. 选项B:步骤Ⅱ是吸附操作,活性炭具有疏松多孔结构,有吸附性,可吸附水中的色素和异味,因此试剂M可以是活性炭,该说法正确。
3. 选项C:步骤Ⅲ加入液氯杀菌消毒,此过程中氯气与水反应生成次氯酸等新物质,有新物质生成,属于化学变化,不是物理变化,该说法错误。
4. 选项D:净化后的水中仍含有可溶性杂质(如可溶性钙、镁化合物等),由多种物质组成,属于混合物,该说法正确。
综上,错误的说法是C。
【答案】
C
【知识点】
水的净化、物质的变化、混合物
【点评】
本题考查河水净化的基础知识点,需掌握各净化步骤的作用,区分物理变化与化学变化,理解混合物的概念,属于常规基础题型,需仔细辨析选项细节。
【难度系数】
0.6
要判断各选项的正误,需明确河水净化各步骤的作用,以及物理变化、化学变化、混合物的概念:步骤Ⅰ是沉降、过滤,可分离难溶性杂质;步骤Ⅱ是吸附,常用活性炭作吸附剂;步骤Ⅲ加入液氯杀菌消毒,该过程有新物质生成;净化后的水仍含可溶性杂质,属于混合物。逐一分析选项即可得出答案。
【解析】
逐一分析选项:
1. 选项A:步骤Ⅰ为沉降、过滤,沉降使难溶性大颗粒杂质沉降,过滤可将这些杂质与水分离,因此能除去难溶性杂质,该说法正确。
2. 选项B:步骤Ⅱ是吸附操作,活性炭具有疏松多孔结构,有吸附性,可吸附水中的色素和异味,因此试剂M可以是活性炭,该说法正确。
3. 选项C:步骤Ⅲ加入液氯杀菌消毒,此过程中氯气与水反应生成次氯酸等新物质,有新物质生成,属于化学变化,不是物理变化,该说法错误。
4. 选项D:净化后的水中仍含有可溶性杂质(如可溶性钙、镁化合物等),由多种物质组成,属于混合物,该说法正确。
综上,错误的说法是C。
【答案】
C
【知识点】
水的净化、物质的变化、混合物
【点评】
本题考查河水净化的基础知识点,需掌握各净化步骤的作用,区分物理变化与化学变化,理解混合物的概念,属于常规基础题型,需仔细辨析选项细节。
【难度系数】
0.6
10.海水淡化可缓解淡水资源匮乏的问题。
(1)如图为太阳能海水淡化装置示意图。从微观的角度分析,海水中的水变成水蒸气的过程中,发生改变的是

(2)从过程和效果上看,此方法最接近实验室混合物分离方法中的
(1)如图为太阳能海水淡化装置示意图。从微观的角度分析,海水中的水变成水蒸气的过程中,发生改变的是
分子之间的间隔
。(2)从过程和效果上看,此方法最接近实验室混合物分离方法中的
蒸馏
(填“过滤”或“蒸馏”)。答案
(1)分子之间的间隔 (2)蒸馏
解析
【分析】
第(1)问需从微观角度分析水的三态变化:水由液态变为水蒸气是物理变化,分子本身不变,变化的是分子间的间隔;第(2)问需判断该海水淡化方法对应的实验室分离操作,需明确蒸馏和过滤的原理,结合装置中“水蒸发为水蒸气再冷凝成淡水”的过程,匹配对应的分离方法。
【解析】
(1)水变成水蒸气的过程中,水分子本身没有改变,只是水分子之间的间隔变大,因此发生改变的是分子之间的间隔;
(2)该装置利用太阳能使海水中的水蒸发变为水蒸气,水蒸气遇冷后凝结为淡水,此过程是根据水的沸点与海水中其他物质不同,将水分离出来,与实验室中蒸馏的原理一致;而过滤是分离不溶性固体和液体的方法,不符合该过程,故填蒸馏。
【答案】
(1)分子之间的间隔 (2)蒸馏
【知识点】
分子的性质、蒸馏原理
【点评】
本题结合实际应用考查基础化学知识,将微观粒子变化与混合物分离方法结合,难度较低,需准确理解物理变化的微观本质和常见分离操作的特点。
【难度系数】
0.6
第(1)问需从微观角度分析水的三态变化:水由液态变为水蒸气是物理变化,分子本身不变,变化的是分子间的间隔;第(2)问需判断该海水淡化方法对应的实验室分离操作,需明确蒸馏和过滤的原理,结合装置中“水蒸发为水蒸气再冷凝成淡水”的过程,匹配对应的分离方法。
【解析】
(1)水变成水蒸气的过程中,水分子本身没有改变,只是水分子之间的间隔变大,因此发生改变的是分子之间的间隔;
(2)该装置利用太阳能使海水中的水蒸发变为水蒸气,水蒸气遇冷后凝结为淡水,此过程是根据水的沸点与海水中其他物质不同,将水分离出来,与实验室中蒸馏的原理一致;而过滤是分离不溶性固体和液体的方法,不符合该过程,故填蒸馏。
【答案】
(1)分子之间的间隔 (2)蒸馏
【知识点】
分子的性质、蒸馏原理
【点评】
本题结合实际应用考查基础化学知识,将微观粒子变化与混合物分离方法结合,难度较低,需准确理解物理变化的微观本质和常见分离操作的特点。
【难度系数】
0.6
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