食物是滋养身体的珍贵礼物，富含碳水化合物的食物为机体提供能量，富含蛋白质的食物助力肌肉生长与组织修复，此外，食物还具有抗氧化、促消化、维持身体内环境稳定等作用。而食物要发挥这些作用，必须经历人体的消化与吸收。请据此回答1~6题。
1. 处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等蛋白质丰富的食物。因为蛋白质是人体 （）
A. 主要的供能物质
B. 重要的备用能源物质
C. 溶解养分和废物的物质
D. 生长发育以及修复和更新受损细胞的重要原料
2. 2025年4月24日，搭载神舟二十号载人飞船的运载火箭成功把航天员送入太空。为了保障航天员的正常生命活动，带上太空的最基本物质应包括 （）
A. 水、氧气、电脑 B. 食物、水、氧气
C. 食物、水、照明灯 D. 食物、饮料、照相机
3. 一位同学吃西瓜，不慎将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在他体内行进的路径为 （）
A. 鼻腔→咽→喉→胃→大肠→小肠
B. 咽→喉→胃→食管→大肠→小肠
C. 口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠
D. 口腔→唾液腺→胃腺→肝→胰腺→肠腺
4. 营养物质对人类的生命活动有重要意义。下列有关营养物质的说法，正确的是 （）
A. 牛奶提供的含钙无机盐可预防骨质疏松
B. 水果能为人体提供的营养物质只有维生素
C. 人体所需维生素均可在人体内合成，不需要从外界获取
D. 多吃油炸食品好，因为可以补充人体所需油脂，提供备用能源
5. 2024年中秋节，神舟十八号飞行乘组在中国空间站内不仅品尝了莲蓉馅的“太空月饼”，还分享了香辣羊肉、奶香鸡米、马蹄糯米糕等食物——这是地面支持团队提前根据每名航天员的口味喜好准备的个性化中秋大餐。这些大餐中所含的营养物质，能被航天员直接吸收的一组是 （）
A. 水、无机盐、维生素 B. 水、维生素、蛋白质
C. 无机盐、淀粉、维生素 D. 维生素、脂肪酸、脂肪
6. 母亲节这天，小宁为妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧鲫鱼和炖豆腐。为了使这份晚餐更营养均衡，小宁还可以添加的食物是 （）
A. 牛奶 B. 香菇炒青菜 C. 排骨汤 D. 玉米粥

1.D 2.B 3.C 4.A 5.A 6.B

【分析】
这组题目围绕人体营养与消化吸收的核心知识点展开，解题时需回忆相关生物概念，逐一分析每个选项的正确性：1题需明确蛋白质的功能；2题要掌握人体生命活动必需的基本物质；3题需牢记消化道的组成顺序；4题要区分各类营养物质的作用及相关健康知识；5题需明确可直接吸收的小分子营养物质；6题要理解合理膳食的均衡要求。
【解析】
1. 选项分析：A选项糖类是人体主要供能物质；B选项脂肪是重要备用能源物质；C选项水是溶解养分和废物的物质；D选项蛋白质是人体生长发育以及修复和更新受损细胞的重要原料，符合题意，故选D。
2. 航天员生命活动需要的基本物质包括提供能量的食物、呼吸所需的氧气、细胞组成必需的水，电脑、照明灯、照相机均非生命活动必需，故选B。
3. 消化道的行进路径为：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠，A选项鼻腔错误，B选项喉、食管顺序错误，D选项消化腺不属于消化道路径，故选C。
4. A选项含钙无机盐可预防骨质疏松，正确；B选项水果除维生素外还含糖类等营养物质；C选项多数维生素不能在人体内合成，需从外界获取；D选项油炸食品不健康，不宜多吃，故选A。
5. 能被人体直接吸收的是小分子物质，如水、无机盐、维生素；蛋白质、淀粉、脂肪为大分子，需分解后才能吸收，故选A。
6. 晚餐现有食物含糖类（米饭）、蛋白质（大虾、鲫鱼、豆腐），缺少维生素和膳食纤维，需添加蔬菜类，B选项香菇炒青菜符合，其他选项均补充蛋白质或糖类，故选B。
【答案】
1.D 2.B 3.C 4.A 5.A 6.B
【知识点】
人体营养物质的功能、消化道的组成、营养物质的吸收、合理营养
【点评】
本题组为生物学科基础题，考查人体营养与消化相关的核心概念，知识点均为教材重点内容，只要准确记忆相关知识即可正确解答，侧重基础知识点的应用。
【难度系数】
0.8