28. (16分)荔枝是南方夏季盛产的热带水果,采收后容易发生褐变,影响荔枝品质。果皮褐变指数是荔枝保鲜效果的指标,1级果为全红,5级果为全褐。某生物兴趣小组拟探究影响荔枝保鲜品质的因素,设计了如下实验。
① 选择同一品种、大小和成熟度一致且无机械损伤的新鲜荔枝果实,平均分成2组。
② 将2组荔枝同时冰水预冷,使果温接近贮藏温度;晾干后分别置于常温($28° \mathrm{C}$)和低温($5° \mathrm{C}$)条件下。
③ 每隔6 h观察、统计荔枝果皮的褐变指数。
④ 每组设置3个重复组。
⑤ 连续记录几天荔枝果皮的褐变指数,并绘图。

(1) 该探究实验中的变量是________。
(2) 选择同一品种、大小和成熟度一致的目的是________;步骤[ ]可避免偶然性。
(3) 绘制褐变指数曲线图时,应取3个重复组测得数据的________。
(4) 观察并分析该曲线图,________组的荔枝褐变速度更快。
(5) 实验结论:温度会影响荔枝的保鲜品质,________。
(6) 兴趣小组进一步设计了如下实验:

该实验设计可以形成________组对照。如果要比较低温下包装方式对荔枝的影响,应比较________两组的实验结果。

温度
; 控制单一变量
; ④
; 平均值
; 常温
; 低温可延长荔枝保鲜品质
; 4
; C和D