育才小学食堂本周提供的午餐及每种菜中热量、脂肪的含量如下表。

营养专家

任务一:食谱分析
下面是食堂设计的星期一到星期三的午餐搭配,它们符合营养标准吗?
星期一:辣子鸡丁、猪肉粉条、清炒西蓝花;星期二:辣子鸡丁、红烧鱼块、蒜泥黄瓜;星期三:猪肉粉条、蒜泥黄瓜、清炒西蓝花。
任务二:营养食谱搭配
若选择三种不同的菜搭配营养午餐,你能搭配出多少种合格的营养午餐?(写编号)
任务三:三餐统计
小王今天在食堂吃了一盘200 g的清炒西蓝花,除此以外没有再吃蔬菜类食物。下面的扇形统计图表示的是他今天一日三餐的食物质量的占比情况,小王今天吃的食物总量是多少克?

营养专家
任务一:食谱分析
下面是食堂设计的星期一到星期三的午餐搭配,它们符合营养标准吗?
星期一:辣子鸡丁、猪肉粉条、清炒西蓝花;星期二:辣子鸡丁、红烧鱼块、蒜泥黄瓜;星期三:猪肉粉条、蒜泥黄瓜、清炒西蓝花。
任务二:营养食谱搭配
若选择三种不同的菜搭配营养午餐,你能搭配出多少种合格的营养午餐?(写编号)
任务三:三餐统计
小王今天在食堂吃了一盘200 g的清炒西蓝花,除此以外没有再吃蔬菜类食物。下面的扇形统计图表示的是他今天一日三餐的食物质量的占比情况,小王今天吃的食物总量是多少克?
答案
任务一
星期一 总热量:1033+2462+201=3696(千焦)
3696>2926,热量达标
总脂肪:18+25+1=44(g)
44<50,脂肪达标
星期二 总热量:1033+1338+398=2769(千焦)
2769<2926,热量不达标
总脂肪:18+17+2=37(g)
37<50,脂肪达标
星期三 总热量:2462+398+201=3061(千焦)
3061>2926,热量达标
总脂肪:25+2+1=28(g)
28<50,脂肪达标
任务二
从5种菜中选3种,共10种组合,逐一验证:
1,2,3:热量 1033+1338+2462 = 4833(千焦),脂肪18+17+25=60(g)(脂肪超标,不合格)
1,2,4:热量 1033+1338+398 = 2769(千焦)(热量不足,不合格)
1,2,5:热量 1033+1338+201 = 2572(千焦)(热量不足,不合格)
1,3,4:热量 1033+2462+398 = 3893(千焦),脂肪18+25+2=45(g)(合格)
1,3,5:热量 1033+2462+201 = 3696(千焦),脂肪18+25+1=44(g)(合格)
1,4,5:热量 1033+398+201 = 1632(千焦)(热量不足,不合格)
2,3,4:热量 1338+2462+398 = 4198(千焦),脂肪17+25+2=44(g)(合格)
2,3,5:热量 1338+2462+201 = 4001(千焦),脂肪17+25+1=43(g)(合格)
2,4,5:热量 1338+398+201 = 1937(千焦)(热量不足,不合格)
3,4,5:热量 2462 + 398 + 201 = 3061(千焦),脂肪25+2+1=28(g)(合格)
合格的组合共5种,编号为:1,3,4;1,3,5;2,3,4;2,3,5;3,4,5。
任务三
$200÷24\%=\dfrac{2500}{3}(\mathrm{g})$
星期一 总热量:1033+2462+201=3696(千焦)
3696>2926,热量达标
总脂肪:18+25+1=44(g)
44<50,脂肪达标
星期二 总热量:1033+1338+398=2769(千焦)
2769<2926,热量不达标
总脂肪:18+17+2=37(g)
37<50,脂肪达标
星期三 总热量:2462+398+201=3061(千焦)
3061>2926,热量达标
总脂肪:25+2+1=28(g)
28<50,脂肪达标
任务二
从5种菜中选3种,共10种组合,逐一验证:
1,2,3:热量 1033+1338+2462 = 4833(千焦),脂肪18+17+25=60(g)(脂肪超标,不合格)
1,2,4:热量 1033+1338+398 = 2769(千焦)(热量不足,不合格)
1,2,5:热量 1033+1338+201 = 2572(千焦)(热量不足,不合格)
1,3,4:热量 1033+2462+398 = 3893(千焦),脂肪18+25+2=45(g)(合格)
1,3,5:热量 1033+2462+201 = 3696(千焦),脂肪18+25+1=44(g)(合格)
1,4,5:热量 1033+398+201 = 1632(千焦)(热量不足,不合格)
2,3,4:热量 1338+2462+398 = 4198(千焦),脂肪17+25+2=44(g)(合格)
2,3,5:热量 1338+2462+201 = 4001(千焦),脂肪17+25+1=43(g)(合格)
2,4,5:热量 1338+398+201 = 1937(千焦)(热量不足,不合格)
3,4,5:热量 2462 + 398 + 201 = 3061(千焦),脂肪25+2+1=28(g)(合格)
合格的组合共5种,编号为:1,3,4;1,3,5;2,3,4;2,3,5;3,4,5。
任务三
$200÷24\%=\dfrac{2500}{3}(\mathrm{g})$
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