一、选择题
1. 某同学为手术后的妈妈准备了以下食物,其中最有利于伤口愈合的是(
A.香蕉、苹果
B.牛肉、鸡蛋
C.糕点、面包
D.核桃、芝麻
1. 某同学为手术后的妈妈准备了以下食物,其中最有利于伤口愈合的是(
B
)A.香蕉、苹果
B.牛肉、鸡蛋
C.糕点、面包
D.核桃、芝麻
答案
1.B
2.出现头晕脚软、心悸乏力等症状时,最有可能尽快缓解其症状的是(
A.面包
B.牛奶
C.鸡蛋
D.咖啡
A
)A.面包
B.牛奶
C.鸡蛋
D.咖啡
答案
2.A
3.柿子中含有单宁,单宁易与铁质结合而影响人体对食物中铁质的吸收。过量食用柿子可能导致患
(
A.味觉障碍
B.坏血病
C.骨质疏松
D.缺铁性贫血
(
D
)A.味觉障碍
B.坏血病
C.骨质疏松
D.缺铁性贫血
答案
3.D
4.新疆汤饭选用羊肉做成臊子,再加上胡萝卜、洋葱、豆腐和土豆等做成浇头,蔬菜的清香中和了羊肉的膻味,再加上葱花、香菜等。从营养学角度看,其优点是(
A.烹饪精良
B.制作简单
C.营养齐全
D.色香味美
C
)A.烹饪精良
B.制作简单
C.营养齐全
D.色香味美
答案
4.C
5. 某生物实验小组想要探究不同食物贮存能量的差异,用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定(如下图为实验装置)。实验结果如下表,根据实验回答下列问题:

(1)实验中为了减少食物燃烧过程中能量的散失,上图的实验装置中应选择
(2)上表中X应该为
(3)为了尽量减少实验结果的误差,应该进行
(4)通过已学知识可知,
(1)实验中为了减少食物燃烧过程中能量的散失,上图的实验装置中应选择
①
号装置做实验,实际上种子全部燃烧产生的热量应比测量值多
(填“多”或“少”)。(2)上表中X应该为
20
克。从该小组的实验结果可以看出四种食物中贮存能量最多的是核桃仁
。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热量,则每克大米含有的热量为13.65
焦。(3)为了尽量减少实验结果的误差,应该进行
重复
实验。(4)通过已学知识可知,
糖类
是我们人体内最重要的供能物质,储备能源物质是脂肪
。答案
5.(1)① 多 (2)20 核桃仁 13.65 (3)重复 (4)糖类 脂肪
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