7. 生物学兴趣小组经过探究“检测不同环境中的细菌和真菌”，总结出了细菌和真菌的生活条件，请你挑选出细菌和真菌生活必须具有哪些基本条件 （）
①氧气 ②水分 ③有机物 ④适宜的温度 ⑤生存空间

A.①②③
B.②③④⑤
C.①④⑤
D.①③④⑤

7.B

【分析】解答本题需先掌握细菌和真菌的基本生活条件，再逐一分析题干中的条件是否为必需。首先明确：细菌和真菌的生存需要水分、有机物、适宜的温度，还需要一定的生存空间；而氧气并非所有细菌真菌都需要，比如乳酸菌这类厌氧菌的生活不需要氧气，因此①不是必需条件，据此判断选项即可。
【解析】逐一分析各条件：①氧气：不是所有细菌真菌都需要，如厌氧型细菌不需要氧气，故①不是必需条件；②水分：细菌真菌的生命活动需要水，是必需条件；③有机物：多数细菌真菌为异养，需现成有机物作为营养，是必需条件；④适宜的温度：温度不适会抑制其生长繁殖，是必需条件；⑤生存空间：提供代谢和生长的场所，是必需条件。因此必需条件为②③④⑤，对应选项B。
【答案】B
【知识点】细菌和真菌的生活条件
【点评】本题考查细菌和真菌的生活基本条件，属于生物学科的基础知识点，难度不大，需准确记忆并区分必需条件，避免混淆氧气是否为必需条件。
【难度系数】0.6

1. 为了更好地研究细菌和真菌，经常需要在实验室的条件下培养它们，过程如下：
（1）配制培养基，培养基能为细菌和真菌的生长提供水、等营养物质。
（2）高温灭菌，其目的是。
（3），即将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。
（4）培养，细菌和真菌就会在培养基上大量繁殖，形成肉眼可见的子细胞群体，称为。

1.（1）有机物 （2）将培养皿和培养基中混有的细菌和真菌杀死 （3）接种 （4）恒温；菌落

【分析】
本题考查培养细菌和真菌的实验步骤及相关概念，解题时需回忆课本中培养细菌真菌的四个核心环节，对应每个空的知识点：配制培养基需提供水和有机物；高温灭菌是为了去除原有杂菌；转移菌种的过程是接种；适宜温度下培养形成的子细胞群体是菌落，据此逐一填空即可。
【解析】
1. 细菌和真菌的生长需要水、有机物等营养物质，因此配制培养基时需提供这些营养，故第一空填有机物；
2. 高温灭菌的目的是杀死培养皿和培养基中混有的细菌和真菌，避免杂菌干扰实验结果；
3. 将少量细菌或真菌转移到培养基上的操作称为接种；
4. 培养细菌和真菌需要在恒温（适宜温度）的环境中进行，其大量繁殖形成的肉眼可见的子细胞群体叫做菌落。
【答案】
（1）有机物 （2）将培养皿和培养基中混有的细菌和真菌杀死 （3）接种 （4）恒温；菌落
【知识点】
细菌和真菌的培养、菌落的概念
【点评】
本题为生物学科基础知识点的直接考查，侧重对实验步骤和核心概念的记忆，属于微生物培养的入门内容，难度较低。
【难度系数】
0.8

2.细菌和真菌是广泛分布的生物，即使在远离地球生物圈的空间站中，只要环境适宜也可能会（填“有”或“没有”）微生物存在。经过高温灭菌且保持密封的培养皿中是（填“有”或“无”）菌的。细菌和真菌的生存需要一定的条件，如。不同的细菌需要的生存条件，例如：好氧性的芽孢杆菌需要的环境，而需要密封发酵做泡菜的乳酸菌需要的环境。

2.有；无；水、适宜的温度、有机物等；不同；有氧；无氧

【分析】
本题考查细菌和真菌的分布及生存条件，解题思路是：1. 结合细菌真菌分布广泛的特点，判断环境适宜时空间站是否有微生物；2. 依据高温灭菌和密封的作用，判断灭菌密封培养皿的菌量情况；3. 回忆细菌真菌的生存条件，明确不同微生物生存条件的差异；4. 区分好氧菌与厌氧菌的环境需求，完成填空。
【解析】
1. 细菌和真菌分布广泛，只要环境适宜，即使远离地球生物圈的空间站也可能有微生物存在，故填“有”；
2. 高温灭菌可杀死培养皿内原有微生物，密封后外界微生物无法进入，因此经过高温灭菌且密封的培养皿中无菌，故填“无”；
3. 细菌和真菌的生存需要一定条件，如水、适宜的温度、有机物等；
4. 不同细菌需要的生存条件不同，好氧性芽孢杆菌需要有氧环境，制作泡菜的乳酸菌是厌氧菌，需要无氧环境。
【答案】
有；无；水、适宜的温度、有机物等；不同；有氧；无氧
【知识点】
细菌和真菌的分布、细菌和真菌的生存条件
【点评】
本题为基础识记类题目，考查细菌和真菌的分布特点、生存条件及不同微生物的环境需求，需学生准确掌握相关基础知识点，难度较低。
【难度系数】
0.7

3. 网传“饮用久置的白开水有害身体健康”，主要是因为放置时间越长，白开水里面的细菌越多，越不利于健康。这是真的吗？某生物学兴趣小组
为了求证，对此进行了探究：首先准备刚烧开的和暴露在空气中分别放置了24小时、48小时、72小时的开水样品，分别编号为①、②、③、④，然后将4份样品分别取样，进行菌落培养，并重复实验三次。
（1）为保证实验结果的科学性，培养过程中用无菌棉棒在培养基上涂抹，相当于细菌和真菌一般培养方法中的步骤。每份样品的取样多少以及菌落培养方式都应该，重复实验三次的目的是避免。
（2）培养2天后发现除①号样品外，其他3份样品的培养基上面都出现了大小不一的白点，这些白点是。
（3）实验结果：国家规定饮用水里的菌落总数要小于100 CFU/mL（CFU表示菌落形成单位），检测结果如表2-4。

实验结论：对久置开水的饮用建议是。

3.（1）接种；一致/相同；偶然性 （2）菌落 （3）超过24小时不可饮用

【分析】
要解决这道题，需结合细菌和真菌培养的相关知识、实验设计原则及菌落的概念来分析：
1. 第一问：回忆细菌真菌培养的步骤，判断涂抹操作对应的步骤；实验需控制单一变量，重复实验可避免偶然误差。
2. 第二问：明确培养基上肉眼可见的白点是细菌或真菌繁殖形成的集合体，即菌落。
3. 第三问：根据国家饮用水菌落总数标准，结合表格中不同放置时间的菌落数，判断饮用建议。
【解析】
（1）细菌和真菌的一般培养步骤为：配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养。用无菌棉棒将样品涂抹到培养基上，相当于将菌种转移到培养基，对应接种步骤；实验设计需遵循单一变量原则，因此每份样品的取样量、菌落培养方式都应一致；重复实验三次是为了避免实验结果的偶然性，减少误差。
（2）由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落，因此培养基上的白点是菌落。
（3）国家规定饮用水菌落总数需小于100 CFU/mL，表格中24小时样品的菌落数为78 CFU/mL（符合标准），48小时为320 CFU/mL、72小时超过5000 CFU/mL（均不符合标准），因此久置开水的饮用建议是超过24小时不可饮用。
【答案】
（1）接种；一致；偶然性 （2）菌落 （3）超过24小时不可饮用
【知识点】
细菌真菌培养、菌落、实验设计原则
【点评】
本题结合生活中“久置开水是否可饮用”的问题，考查细菌真菌培养的基础知识点，要求学生理解实验设计的单一变量原则、菌落的概念，并能根据实验数据得出结论，贴近生活实际，难度适中。
【难度系数】
0.5