7. 水的蒸发是自然界中常见的一种物态变化,某科学小组想通过实验探究水蒸发快慢与液体表面上的空气流动的关系,在图3-3-11中应选用哪两个装置进行实验()。

A.甲和乙
B.甲和丙
C.甲和丁
D.乙和丁

B 【解析】要探究水蒸发快慢与液体表面上的空气流动的关系,实验中应控制液体的温度和液体的表面积相同,液体表面上的空气流动速度不同,因此应选甲和丙两个装置进行实验,选项B正确。

8. 如图3-3-12所示,甲试管装酒精(酒精沸点为78℃),乙试管装水,同时放入盛水的大烧杯中,对大烧杯加热至里面的水沸腾一段时间,则下列说法正确的是()。

A.甲试管内的酒精和乙试管内的水都不沸腾
B.甲试管内的酒精和乙试管内的水同时沸腾
C.甲试管内的酒精先沸腾,乙试管内的水后沸腾
D.甲试管内的酒精会沸腾,乙试管内的水不沸腾

D 【解析】在大烧杯底部加热使烧杯内的水温度升高,由于水的沸点高于酒精的沸点,所以温度首先达到酒精的沸点,由于继续加热,所以甲试管内的酒精会沸腾;乙试管内的水温度虽然能达到沸点,但不能继续从同温度的大烧杯里的水中吸热,所以试管内的水不能沸腾。选项D正确。

9. 小高和小原分别用如图3-3-13甲、乙所示的两套完全相同的装置“探究水在沸腾前后温度变化的特点”。


(1)由下表可知,本实验应选用(选填“水银”或“酒精”)温度计。
|测温物质|凝固点/℃|沸点/℃|
|水银|-39|357|
|酒精|-117|78|

(2)小原观察发现,小高组装的如图3-3-13甲所示的实验装置存在一处明显的错误,该错误是。
(3)小高纠正错误后,开始实验,当她观察到烧杯中的气泡如图3-3-14所示时,可判断这是水沸腾(选填“前”或“时”)的现象。
(4)如图3-3-15所示,A、B是两位同学根据各自的实验数据绘制出的沸腾图像。由图像可知,水的沸点是℃,其中图像A是(选填“小高”或“小原”)绘制的。
(5)由该实验可知,在煎中药时,人们一般先用武火(大火)使药液迅速沸腾,再改用文火(小火)使药液保持沸腾。用文火使药液保持沸腾时,药液的温度(选填“升高”“降低”或“不变”)。

(1)水银
(2)温度计的玻璃泡接触了烧杯底部
(3)时
(4)98 小原
(5)不变 【解析】
(1)由于标准大气压下,水的沸点为100℃,酒精的沸点为78℃,若用酒精温度计,温度计内的酒精会先于水沸腾,无法测量水温,因此应选用水银温度计。
(2)用温度计测量温度时,玻璃泡要全部浸没在待测液体中,且不能碰到容器底或容器壁,否则会影响温度计的示数。
(3)液体沸腾前气泡自下而上逐渐变小;液体沸腾时气泡自下而上逐渐变大,到液面上破裂。
(4)根据沸腾图像,水的温度上升到98℃就不再升高,因此水的沸点为98℃,因为小原用的水质量小,所以在其他条件相同的情况下,加热到沸腾所需时间更短。
(5)由于液体沸腾时持续吸热,温度不变,所以用文火使药液保持沸腾时,药液的温度不变。