13. 建模思维是一种重要的科学思维。某同学在学习了动物细胞结构后，开展了有趣的实践活动——创意制作动物细胞模型：首先把一颗红枣和多颗小豆子放入气球中，然后用注射器缓慢地向气球内注水，使气球逐渐膨胀，最后扎紧气球口，一个简单且具有创意的模型就完成了。请分析并回答下列问题。
（1）该同学用气球模拟动物细胞的__________，它的作用是__________________________；红枣模拟动物细胞的__________，它的作用是__________________________；小豆子模拟动物细胞的__________，它的作用是__________________________。
（2）下页表是老师给出的细胞模型评价量表中有关模型结构完整性的评价标准。

根据该评价量表，从“模型结构完整性”这一指标来看，该同学制作的细胞模型应被评定的作品等级是__________，理由是__________________________。

细胞膜
; 保护细胞和控制细胞内外物
; 质的进出
; 细胞核
; 贮存遗传物质
; 线粒体
; 为生命活动提供能量
;
; 及格
; 细胞质为胶状体，而水是液体，可用琼脂代替水来模拟细胞质