②花 生
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①“麻屋子,红帐子,里面住了个白胖子。”当年乡间的这条谜语,让多少人记住了花生,也爱上了花生。
②花生是适应性很强的作物,它对土壤的要求不高,只要有一杯土、一点肥料,就能生长。种花生的方式很简单,一把小锹,在地上挖开一个口子,往口子里填几粒花生米,再将口子拍实,这就行了。半个月后,一个个嫩黄色的花生小芽从地面钻了出来,探头探脑地看着这陌生世界,经过一段时间的日晒雨露,花生芽便脱下嫩黄色的衣服,悄悄换上一身浅绿色的新装。
③插秧时节,花生的花开了。远远望去,椭圆形的花生叶片下点缀着朵朵小黄花,一阵风过,小黄花犹如一颗颗星星在绿油油的花生地里闪烁,空气中氤氲着花儿叶儿的清新淡雅的香味。待花儿谢了的时候,花生就开始孕育果实了。
④老家收花生在白露前后。将花生连根()起,()落掉上面的泥土,小铃铛一样的花生()在根部下面,必须由农人们用手一粒一粒地(),这得多少时间和耐心呢！
⑤我家一直保持着炒花生的过年习俗。过年是亲友走动最多的日子,有客人来了,捧一捧花生,铺在桌子上,请客人吃。吃不了的花生收起来,下次还可以再捧、再见客,这或许是吃炒花生的最方便处。
⑥盐炒花生米是很好的下酒菜。炒花生米很简单。炒前先在碗中泡点盐水,放灶台上备用。将铁锅烧热,倒进花生米,细火慢炒,锅子渐渐热起来以后,手里的锅铲也就要快起来,直到有花生米在锅里发出“砰砰”的爆响,哦,差不多了……将备好的盐水倒进花生米,随着“嘭”的一声,锅中腾起一股烟来,这时,锅铲不能停,再炒,直至花生米发出干脆的声音,将其盛到盘子里。晾过后的花生米酥脆爽口,口感极佳。有人写过一段关于花生米的顺口溜：“破壳相聚红衣裳,油炸调盐味最香。半碗花生一壶酒,日饮夜醉入梦乡。”
⑦作家许地山曾写过一篇《落花生》的文章,赞扬了花生不图名利、默默奉献的品格,也表达了作者不为名利,只求有益于社会的人生理想。
⑧花生属于一种大众化的食物。小时候,物质贫乏,农家能拿得出手的食物也就这花生了。刚收上来的嫩花生煮着吃,晒干了的花生炒着吃,过年的时候还可以拿它作为礼物送给城里的亲友们。
⑨花生,把最平淡的日子过成了一首诗,慢慢地,它沉淀到许多人的记忆里,弥久不散。
1 在第④自然段的括号内填入合适的动词,下列最合适的一项是(2分) ()
A. 挖 抖 挂 摘
B. 拔 摘 掉 抖
C. 抖 摘 挂 拔
D. 摘 挖 缀 抖
2 围绕花生,作者从 、 、

三个方面进行了介绍。(3分)
3 花生是大众化的食物,群众为它创作了许多谜语。结合文章内容,判断下列哪个谜语不是形容花生的。(2分) ()
A. 一间房子盖得奇,两头大来中间细,两个胖子住里面,都穿一件紫红衣。
B. 脱了红袍子,是个白胖子,去了白胖子,剩个黑丸子。
C. 麻房子,墙壁白,红衣娃娃住里边,一人一个小房间,不挤不闹好乖乖。
D. 外披麻衣裳,内穿红大褂。胖子里面藏,地下自安家。
4 木木觉得第③自然段的画线句写得特别好,他和同学进行了讨论,学会了从不同的角度去理解和赏析句子。(7分)
5 第⑥自然段引用了一段关于花生米的顺口溜,有什么作用？(2分)
6 作者在结尾说“花生,把最平淡的日子过成了一首诗”,结合文章内容分析,花生是如何让生活变得更有诗意的。(4分)

#### 1 A
解析 本题考查选择合适的词语填空。定位到第④自然段，尝试用选项中的动词填入，看是否合适。第一空，“将花生连根挖起”最合适；“抖”最不合适，C项可直接排除；第二空，“抖落掉上面的泥土”最合适，“摘”不合适；A项的挂、摘分别填入第三、四空读一读，合适，故选A。