实验 探究“50毫升水能溶解多少食盐和小苏打”
实验材料：烧杯2个、清水、食盐、小苏打、小勺、天平、搅拌棒等。
实验步骤：（1）取20克食盐和20克小苏打，用天平把食盐和小苏打分别分成2克一份的小份。
（2）取一个干净的烧杯，倒入50毫升清水。
（3）往烧杯里加入第1份食盐，用搅拌棒轻轻搅拌，直到食盐，再加入下一份。重复这个过程，直到加入的这份食盐无论怎么搅拌都不再溶解时，停止加入。
（4）记录一共加入了多少份食盐，计算出总溶解量。
（5）用同样的方法测量50毫升水溶解小苏打的份数，计算出小苏打的总溶解量。
（6）对比两组数据，得出结论。

实验记录单：

请完成以下题目。
1. 实验中用搅拌棒不断搅拌的原因是。
2. 为什么要把物质分成等质量的小份依次加入，而不是一次性全部倒入？

实验结论：通过实验发现，50毫升水能溶解食盐的质量约为克，溶解小苏打的质量约为5 g，说明食盐在水中的溶解能力比小苏打。
实验拓展：如果用100毫升水，溶解食盐的量会是50毫升水的几倍？请你推测一下。

1. 加快物质的溶解速度，让实验更快完成
2. 能更准确地判断水是否已经达到溶解极限，避免一次性加入过多导致数据不准确。
实验结论：18 强