3 读一读下面的活动建议，了解制作美味时的注意事项。
将蔬菜彻底清洗干净，注意食品卫生。
用刀时注意安全，需家长在旁指导。
拍黄瓜时，手不用按住黄瓜，也不要将手放到菜板上，以免受伤。

提倡低盐饮食，过量摄入油和盐不宜身体健康。好的饮食习惯要避免“生、冷、硬、饱”，凉拌菜属于生冷类，要尽量少吃。
小优特别喜欢吃凉拌菜，她每天都让妈妈做凉拌菜，这样好吗？请你根据上面的活动建议和生活实际告诉她应该怎么做。

3. 示例:这样不好。凉拌菜属于生冷类食物,经常吃可能会伤害肠胃,导致肠胃功能受损。建议她适量食用,如果脾胃虚寒,应谨慎食用。

4 根据此次实践活动完成下面的评价表，并继续改进作品，不断提高自己的厨艺。
| 评价内容 | 评价要点 | 自评（☆☆☆☆☆） | 家长评（☆☆☆☆☆） |
| --- | --- | --- | --- |
| 劳动态度 | 能认真参与劳动过程，乐于探究，勤于动手。 | | |
| 劳动技能 | 能掌握并独立完成凉拌黄瓜的制作流程，学会安全、正确地使用工具。 | | |
| 劳动成果 | 做出的凉拌黄瓜色、香、味、形皆美。 | | |
| 劳动习惯 | 能养成做完菜及时收拾灶台的习惯。能持续学习黄瓜的其他做法。 | | |

| 评价内容 | 自评（☆☆☆☆☆） | 家长评（☆☆☆☆☆） |
| --- | --- | --- |
| 劳动态度 | ★★★★★ | ★★★★★ |
| 劳动技能 | ★★★★☆ | ★★★★★ |
| 劳动成果 | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| 劳动习惯 | ★★★★★ | ★★★★★ |

这是面向三年级学生的劳动实践开放性评价题，只需对照评价要点，结合自己动手制作凉拌黄瓜的真实体验，填写符合实际完成情况的星级即可，以下给出符合该年级水平的参考填写示例。