1. 说出下面的百分率各表示什么含义。
(1) 六年级一班同学流感疫苗的接种率是75%。
六年级一班的人数占全班人数的75%。
(2) 机床厂第一车间某天的出勤率是98%。
第一车间某天出勤人数占的98%。
(3) 一杯盐水的含盐率是3%。
这杯盐水中,的质量占质量的3%。

解析：这三道题都是考查百分率的含义，需要根据百分率的定义来明确各部分所代表的意义。
答案：
(1) 接种流感疫苗
(2) 第一车间总人数
(3) 盐；盐水

(1)接种流感疫苗
(2)该车间总人数
(3)盐；盐水

2. 科技小组同学进行大豆种子发芽试验,试验结果如下表。算一算,填一填。
|试验次数|第一次|第二次|第三次|第四次|
|种子总数/粒|30|30|30|30|
|发芽种子数/粒|27|28|25|26|
|发芽率| | | | |

解析：题目考查的是发芽率的计算方法。发芽率是指发芽种子数占总种子数的百分比，计算公式为$发芽率 = \frac{发芽种子数}{种子总数} × 100\%$。根据这个公式和表格中的数据，我们可以计算出每次试验的发芽率。
答案：
第一次：$\frac{27}{30} \× 100\\% = 90\\%$；
第二次：$\frac{28}{30} \× 100\\% \\approx 93.3\\%$；
第三次：$\frac{25}{30} \× 100\\% \\approx 83.3\\%$；
第四次：$\frac{26}{30} \× 100\\% \\approx 86.7\\%$。

第一次发芽率：$27÷30×100\% = 90\%$
第二次发芽率：$28÷30×100\% \approx 93.3\%$
第三次发芽率：$25÷30×100\% \approx 83.3\%$
第四次发芽率：$26÷30×100\% \approx 86.7\%$
（注：第二、三、四次结果保留一位小数）
填入表格依次为：90%，93.3%，83.3%，86.7%

3. 清河小学六年级有学生160人,达到《国家体育锻炼标准》(儿童组)的有140人。六年级学生的达标率是多少?

解析：本题主要考查百分率的计算。需要根据达标的学生人数和总学生人数来计算达标率。
计算公式为：
$\text{达标率} = \left( \frac{\text{达标的学生人数}}{\text{总学生人数}} \right) × 100\%$。
将题目中的数据代入公式：
$\text{达标率} = \left( \frac{140}{160} \right) × 100\% = 87.5\%$。
答案：六年级学生的达标率是$87.5\%$。

达标率 = 达标人数 ÷ 总人数 × 100%
140 ÷ 160 × 100% = 0.875 × 100% = 87.5%
答：六年级学生的达标率是87.5%。

4. 一个面粉厂用20吨小麦磨出17吨面粉,求小麦的出粉率。

解析：本题考查的是出粉率的计算，出粉率是指磨出面粉的重量占小麦重量的百分比。
首先，我们需要知道出粉率的计算公式：
出粉率 = (磨出的面粉重量${÷}$用掉的小麦重量) $× 100\%$
根据题目，磨出的面粉重量是17吨，用掉的小麦重量是20吨。
将这些数据代入公式，我们可以得到：
出粉率 =$(17{÷}20) × 100\% = 85\%$
答案：小麦的出粉率为$85\%$。

解：出粉率 = （磨出面粉的重量 ÷ 小麦的重量）× 100%
= （17 ÷ 20）× 100%
= 0.85 × 100%
= 85%
答：小麦的出粉率是85%。