1. 人的视觉器官是，听觉器官是，嗅觉器官是，味觉器官是。

1.眼 耳 鼻 舌

【分析】本题考查人体主要感觉器官的对应关系，需回忆视觉、听觉、嗅觉、味觉分别对应的器官，直接匹配填写即可。
【解析】根据人体生理常识，视觉的形成依赖眼，听觉的形成依赖耳，嗅觉的形成依赖鼻，味觉的形成依赖舌，依次对应题目中的四个空。
【答案】眼 耳 鼻 舌
【知识点】人体感官器官
【点评】本题为基础识记类题目，考查人体核心感觉器官的名称，属于生物学科的基础知识点，难度较低。
【难度系数】0.9

2. 舌头表面的味蕾中有许多，能感受各种不同物质的刺激。当食物进入口腔时，食物中的一些化学物质刺激，产生的通过传到形成味觉。

2.味觉细胞 味觉细胞 信息 味觉神经 大脑

【分析】
本题考查味觉形成的生理过程，解题时需回忆舌的味蕾结构及味觉传导路径：首先明确味蕾中的感受结构是味觉细胞，能接受化学物质刺激；食物中的化学物质会刺激这些味觉细胞，产生神经信息；信息需通过味觉神经传导，最终传到大脑形成味觉，据此可依次填写各空内容。
【解析】
根据味觉形成的知识点，舌头表面味蕾中的感受结构为味觉细胞，能感受各种物质的刺激；食物中的化学物质刺激味觉细胞，产生的信息通过味觉神经传导，最终传到大脑形成味觉，因此各空依次对应填写味觉细胞、味觉细胞、信息、味觉神经、大脑。
【答案】
味觉细胞 味觉细胞 信息 味觉神经 大脑
【知识点】
味觉的形成、人体神经调节
【点评】
本题为生物学科的基础识记题，考查味觉形成的基本过程，难度较低，准确记忆相关知识点即可作答。
【难度系数】
0.5

3. 味觉主要有、、、等。

3.酸味 甜味 咸味 苦味

【分析】本题考查人体味觉的基本类型，解题时需回忆生物学教材中明确的人类主要基本味觉种类，准确识记对应的四种味觉即可得出答案。
【解析】根据生物学常识，人体的基本味觉主要包括酸味、甜味、咸味、苦味这四种，这是味觉系统的基础知识点，需准确记忆相关内容。
【答案】酸味 甜味 咸味 苦味
【知识点】人体味觉、生物学常识
【点评】本题为基础识记类题目，考查对人体基本味觉的掌握情况，难度较低，属于生物学科的常识性考点，学生只需准确记忆即可作答。
【难度系数】0.8

4. 随着年龄的增长，舌上功能正常的逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。老年人一般比较喜欢吃味道较的食物。

4.味蕾数目 浓

【分析】本题考查味觉相关的生理知识，解题时需明确舌上感受味觉的结构是味蕾，随着年龄增长，功能正常的味蕾数量会减少，导致味觉敏感性下降，因此老年人会偏好味道更浓的食物来弥补味觉减退，据此可得出两个空的答案。
【解析】舌上感受味觉的基本结构是味蕾，随着年龄增长，功能正常的味蕾数目会逐渐减少，进而使味觉敏感性下降，所以老年人一般喜欢吃味道较浓的食物来增强味觉感知，因此第一空填“味蕾数目”，第二空填“浓”。
【答案】味蕾数目 浓
【知识点】人体生理常识、味觉的形成
【点评】本题属于基础常识题，结合年龄对味觉结构的影响进行作答，难度较低，主要考查学生对生理知识的识记与理解。
【难度系数】0.3

5. 古语“久居兰室不闻其香，久居鲍市不闻其臭”，这是由于大脑嗅觉中枢的缘故。

5.适应

【分析】
首先理解题干中古语的含义：长时间待在有香味的兰室或有臭味的鲍市中，就无法再感知对应的气味。这一现象与大脑嗅觉中枢的生理特性相关，回忆人体感官的适应性特点，当嗅觉中枢持续受到相同气味刺激时，会产生适应反应，对该刺激的敏感性降低，据此可确定答案。
【解析】
“久居兰室不闻其香，久居鲍市不闻其臭”体现的是嗅觉适应现象：大脑的嗅觉中枢长时间接受相同气味的刺激后，会逐渐适应该刺激，对其敏感性下降，从而无法再感知原有气味，因此横线处应填入“适应”。
【答案】
适应
【知识点】
嗅觉适应、人体感官的适应性
【点评】
本题结合古语考查人体感官的基础特性，属于生物学科中关于人体感知的常见考点，难度较低，需要学生理解嗅觉适应的概念即可作答。
【难度系数】
0.7

6. 舌上有味觉感受器，能感受多种食物的刺激。舌对下列物质刺激最不敏感的是()。

A.可乐
B.盐水
C.干馒头
D.鸡汤

6.C

【分析】
解题思路：首先明确舌的味觉感受器（味蕾）产生味觉的条件：只有溶解于唾液中的化学物质才能刺激味蕾，进而形成味觉；接着分析各选项物质的状态：可乐、盐水、鸡汤均为液态，其含有的味觉相关物质易溶解于唾液，能有效刺激味蕾；干馒头是固体，无溶解于唾液的有效刺激物质，因此舌对其刺激最不敏感，据此选出正确选项。
【解析】
味觉的形成依赖于舌上的味觉感受器（味蕾），味蕾只能感知溶解于唾液中的化学物质带来的刺激。A选项可乐为液体，含有的甜味、酸味等物质可溶解于唾液，易被感知；B选项盐水为液体，其中的NaCl可溶解于唾液，能感知咸味；D选项鸡汤为液体，含有的鲜味物质可溶解于唾液，易被感知；C选项干馒头是固体，不存在可溶解于唾液的有效刺激物质，因此舌对其刺激最不敏感，故答案为C。
【答案】
C
【知识点】
味觉感受器功能、舌的感觉特性
【点评】
本题考查舌的味觉感知的基础原理，核心是理解味觉产生需要物质溶解于唾液，结合选项物质状态即可判断，属于生物学科基础应用类题目，难度适中。
【难度系数】
0.6

7. 中国传统饮食文化在菜肴方面讲究“色、香、味”俱佳。人在享用美味佳肴的过程中，辨别“色、香、味”分别用到()。

A.热觉、味觉、痛觉
B.听觉、嗅觉、热觉
C.视觉、嗅觉、味觉
D.触觉、听觉、味觉

7.C

【分析】要解决这道题，需明确“色、香、味”分别对应的感觉类型：“色”是物体的颜色，需通过视觉（眼睛的视觉感受器感知）辨别；“香”是气味，需通过嗅觉（鼻腔内的嗅觉感受器感知）辨别；“味”是味道，需通过味觉（舌头上的味觉感受器感知）辨别。接下来逐一分析选项，排除不符合的选项即可得出答案。
【解析】逐个分析选项：
A选项：热觉用于感知温度、痛觉用于感知疼痛，均与辨别“色、香、味”无关，错误；
B选项：听觉用于感知声音、热觉用于感知温度，不符合辨别“色、香、味”的需求，错误；
C选项：视觉对应辨色、嗅觉对应辨香、味觉对应辨味，完全符合题意，正确；
D选项：触觉用于感知接触、听觉用于感知声音，与辨别“色、香、味”无关，错误。
【答案】C
【知识点】视觉、嗅觉、味觉
【点评】本题考查人体基本感觉的功能，属于生物学科的基础常识题，难度较低，主要考察学生对不同感觉作用的理解，是常见的基础题型。
【难度系数】0.9

8. 图中的同学在嗅橙子的同时吃苹果，会产生()。

A.苹果味
B.橙子味
C.无味
D.苹果和橙子混合的味道

8.D

【分析】这道题需结合人体感官的协同作用思考：我们感知食物味道时，味觉和嗅觉会共同发挥作用。当同时嗅橙子（产生嗅觉刺激）和吃苹果（产生味觉刺激）时，大脑会整合来自嗅觉和味觉的信息，进而形成对应的味道感知。
【解析】人体对食物味道的感知是味觉与嗅觉协同作用的结果：吃苹果时，味觉感受器接收到苹果的味道信号；嗅橙子时，嗅觉感受器接收到橙子的气味信号。大脑会将这两种感官传来的信息整合，因此会产生苹果和橙子混合的味道，对应选项D。
【答案】D
【知识点】味觉与嗅觉的协同作用
【点评】本题结合生活实例考查感官的协同感知，贴近日常，主要考查学生对人体感官功能的基本认知，难度适中。
【难度系数】0.6