一、情境选择题：我是“科学奶茶师”。
小荆的妈妈开了一家奶茶店，小荆想用学到的科学知识和方法帮助妈妈。请帮他解决以下问题。
1. 妈妈要将以下物质加入水中，哪些物质能溶解(化成肉眼看不见的均匀分散的微粒)？在能溶解的物质前画“√”。
□珍珠(木薯粉圆) □白糖 □食用油
□奶茶粉 □椰果粒
2. 妈妈想快速冲好一杯奶茶粉，下列方法中不正确的是()。
A. 用热水冲泡
B. 冲泡后静置不动
C. 用勺子搅拌
3. 奶茶粉充分溶解后，下列说法中正确的是()。
A. 奶茶的水面最甜
B. 奶茶的中部最甜
C. 整杯奶茶甜度均匀
4. 妈妈发现，一杯 200 毫升的冷水最多能溶解 5 勺奶茶粉。如果再加入第 6 勺，会()。
A. 全部溶解，奶茶更香
B. 无法完全溶解，有部分奶茶粉剩余
C. 溢出来

1. √白糖 √奶茶粉
2. B
3. C
4. B

1. 能溶解物质是形成均匀分散且肉眼看不见的微粒，珍珠和椰果粒是固体颗粒，肉眼可见，不能溶解；食用油不溶于水；白糖和奶茶粉能溶解。
2. 快速冲泡奶茶粉需要加速溶解，用热水和搅拌可以加速溶解，而静置不动溶解较慢。
3. 奶茶粉充分溶解后，会形成均匀的溶液，因此整杯奶茶甜度均匀。
4. 水溶解物质的能力有限，200毫升冷水最多溶解5勺奶茶粉，加入第6勺会超过溶解能力，无法完全溶解。