【例 1】在一定量的水中放入一块蔗糖后观察,当蔗糖完全溶解后,液面下降。用分子的观点加以解释。
分析 蔗糖溶于水是物理变化。蔗糖未溶解时,液面实质是蔗糖和水的体积之和的体现,溶解后,液面下降,主要是分子之间有间隔造成的(蔗糖分子运动到水分子的间隔中去),蔗糖分子和水分子都没有发生变化,更没有形成新分子。
答案 见分析。

蔗糖溶于水是物理变化。蔗糖未溶解时，液面是蔗糖和水的体积之和的体现；溶解后，由于分子之间有间隔，蔗糖分子运动到水分子的间隔中，导致总体积减小，所以液面下降。在此过程中，蔗糖分子和水分子本身都没有发生变化，也没有形成新分子。

【例 2】提起压在容器中水面上方的活塞,容器中的水发生汽化,如图所示。下列选项中,最能表示水汽化后相同空间内粒子分布的是()

分析 水汽化属于物理变化,水分子本身没有发生改变,没有新的分子生成,只是水分子间的间隔变大,则最能表示水汽化后相同空间内粒子分布的是 C。
答案 C

水汽化属于物理变化，水分子本身不变，只是水分子间间隔变大。相同空间内，水分子数量不变，但间隔增大，粒子分布更稀疏。
答案 C

【例 3】兴趣小组取某河水水样进行净化实验。

(1)设计：河水中含有泥沙等不溶性杂质以及色素、异味、矿物质、微生物等。
① 可以通过操作去除泥沙等不溶性杂质。
② 活性炭具有的结构,可以吸附色素和异味分子。
(2)净化：将饮用水瓶和纱布、活性炭等组合成如图所示装置进行水的净化。其中,装置制作较合理的是(填“A”或“B”)。通过该装置净化后的水(填“适宜”或“不宜”)直接饮用。
(3)下列有关水的说法中,不正确的是(填字母)。
A. 水的天然循环是自然界中水分子运动的结果
B. 水在天然循环过程中,发生的是物理变化
C. 用滤纸过滤不能除去天然水中溶解的矿物质
D. 经过沉降、过滤、灭菌后的水是纯净物
(4)总结：混合物分离的一般思路和方法是(按字母排序)。
a. 分析混合物成分 b. 找到分离方法 c. 寻找成分性质差异
分析 根据净化水的方法与原理、简易净水器的组成以及净水的原理、水的天然循环、净化水的方法、分离混合物的方法以及自制简易净水器的材料来分析。
答案 (1)① 过滤
② 疏松多孔
(2)A
不宜
(3)D
(4)acb

(1)① 过滤
② 疏松多孔
(2)A
不宜
(3)D
(4)acb