3. 同学们计划将以上材料作为拍摄美食短视频的素材,请你先参与下面三个单项任务。
(1)【甲】文的这道美食“冰壶珍”取名颇有雅趣,请向观众分享这一道菜名的意味。


(2)根据【乙】文内容,将下面的视频解说词填写完整,每处不超过20个字。
臭鱼制作要先挑鱼去鳞洗净,放两天后去掉鱼肠、鱼鳃,①;过一晚,再用水洗净。关键在②。二十日后取出,鱼的皮色光亮透明,肉干微咸而味美。
(3) 美食不仅是一种味道,更是一种记忆,一种情感。为了更好地在视频中传达情思,请结合具体内容分析《逐臭》中表达的情感态度。

3. (1)“冰壶”营造出清冷、高雅的氛围,这道菜名体现了苏易简在残雪中饮用齑汁时那种独特、清幽的情境和美妙感受,富有雅趣。
(2) ① 鱼腹中塞满盐并用细盐抹遍鱼身 ② 反复晾晒并压石
(3) 本文表达了对臭豆腐这种美食的喜爱和怀念之情,以及对不同地方独特饮食文化所蕴含的生活情趣的欣赏。如侨居英国的老人对北京臭豆腐的思念,南京女郎吃臭豆腐串的独特景观等。

5. 美食满足味蕾，阅读滋养心灵。参考下面示例，以美食为喻，谈谈自己阅读《昆虫记》的感受，200字左右。
《经典常谈》如同一方东坡肉，平常的食料中蕴含着奇特的韵味。史书如陈年花雕沁入肌理，诸子精义似冰糖化于浓汤，诗骚韵味若酱汁层层浸润。文火不疾不徐，将千年膏腴熬出通透的琥珀色，瘦肉酥软，肥腻尽消。这便是一代宗师文火慢炖的功夫，把文化之髓，煨成了人人可品的一味家常。

5. 示例:《昆虫记》恰似一席法式田园沙拉,看似寻常的草叶泥壤间蕴藏无限惊奇。法布尔的观察如初榨橄榄油般清透纯粹,昆虫习性似各色香草脆爽鲜活,生命哲思若黑胡椒粒暗藏锋芒。阳光不急不躁,将微观宇宙调出斑斓的大地色系,甲壳透亮,薄翼分明。这便是博物诗人用露水腌渍的时光,把虫鸣蝶羽,拌成了俯首可拾的满盘星辰。