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知识导图
燃烧
定义：①与②发生的一种③、④的剧烈的氧化反应
条件
物质必须为⑤
可燃物与⑥接触
温度达到可燃物的⑦
缺一不可
灭火
灭火原理
清除可燃物或使⑧与其他物品隔离，如森林着火——建立隔离带
隔绝⑨，如实验桌上酒精着火——用湿抹布盖灭
使温度降到⑩以下，如喷水灭火
达到其一即可
[注意]着火点是物质的固有属性，不能说通过降低可燃物的着火点来灭火
常见灭火器
干粉灭火器：扑灭一般火灾及油、气引起的火灾
二氧化碳灭火器：扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等存放场所的火灾
水基型灭火器：扑灭非水溶性可燃液体以及固体材料引起的火灾
爆炸
定义：易燃物在⑪急剧地⑫，在短时间内聚积大量的热，使气体迅速膨胀而引起爆炸
掌握与燃烧、爆炸有关的图标
燃料充分燃烧的条件：(1)有足够多的⑬；(2)燃料与空气有足够大的⑭
化学反应中的能量变化
放出热量：如氧化钙与水反应[⑮ $\ce{CaO + H_{2}O = Ca(OH)_{2}}$ ]；乙醇($\ce{C_{2}H_{5}OH}$)完全燃烧[⑯ $\ce{C_{2}H_{5}OH + 3O_{2}\xlongequal{\mathrm{点燃}} 2CO_{2} + 3H_{2}O}$ ]
吸收热量：如碳与二氧化碳反应(⑰ $\ce{C + CO_{2}\xlongequal{\mathrm{高温}} 2CO}$ )
化石能源
煤：混合物，主要含有碳元素。煤干馏是将煤隔绝空气加强热，生成焦炭、煤焦油、煤气等，该过程是⑱变化
石油：混合物，主要含有碳、氢两种元素，石油分馏是利用各成分沸点不同，加热炼制得到液化石油气、汽油、煤油等产品，该过程是⑲变化
天然气：混合物，主要成分及其化学式是⑳ $\ce{CH_{4}}$ (最简单的有机物)，燃烧时产生㉑色火焰，完全燃烧的化学方程式为㉒ $\ce{CH_{4} + 2O_{2}\xlongequal{\mathrm{点燃}} CO_{2} + 2H_{2}O}$
可燃冰：混合物，在高压和低温条件下形成，主要成分是甲烷水合物，具有热值高、储量巨大等优点
清洁能源
氢气：最清洁的燃料，热值高，燃烧的化学方程式为㉓ $\ce{2H_{2} + O_{2}\xlongequal{\mathrm{点燃}} 2H_{2}O}$ ；实验室制取氢气的化学方程式为㉔ $\ce{Zn + H_{2}SO_{4} = ZnSO_{4} + H_{2}\uparrow}$
其他新能源：太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等
使用化石燃料对环境的影响
$\ce{CO_{2}}$的大量排放导致㉕增强，全球变暖
燃料中的一些杂质，如硫等燃烧时产生$\ce{SO_{2}}$等空气污染物，会形成㉖等
燃烧
定义：①与②发生的一种③、④的剧烈的氧化反应
条件
物质必须为⑤
可燃物与⑥接触
温度达到可燃物的⑦
缺一不可
灭火
灭火原理
清除可燃物或使⑧与其他物品隔离，如森林着火——建立隔离带
隔绝⑨，如实验桌上酒精着火——用湿抹布盖灭
使温度降到⑩以下，如喷水灭火
达到其一即可
[注意]着火点是物质的固有属性，不能说通过降低可燃物的着火点来灭火
常见灭火器
干粉灭火器：扑灭一般火灾及油、气引起的火灾
二氧化碳灭火器：扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等存放场所的火灾
水基型灭火器：扑灭非水溶性可燃液体以及固体材料引起的火灾
爆炸
定义：易燃物在⑪急剧地⑫，在短时间内聚积大量的热，使气体迅速膨胀而引起爆炸
掌握与燃烧、爆炸有关的图标
燃料充分燃烧的条件：(1)有足够多的⑬；(2)燃料与空气有足够大的⑭
化学反应中的能量变化
放出热量：如氧化钙与水反应[⑮ $\ce{CaO + H_{2}O = Ca(OH)_{2}}$ ]；乙醇($\ce{C_{2}H_{5}OH}$)完全燃烧[⑯ $\ce{C_{2}H_{5}OH + 3O_{2}\xlongequal{\mathrm{点燃}} 2CO_{2} + 3H_{2}O}$ ]
吸收热量：如碳与二氧化碳反应(⑰ $\ce{C + CO_{2}\xlongequal{\mathrm{高温}} 2CO}$ )
化石能源
煤：混合物，主要含有碳元素。煤干馏是将煤隔绝空气加强热，生成焦炭、煤焦油、煤气等，该过程是⑱变化
石油：混合物，主要含有碳、氢两种元素，石油分馏是利用各成分沸点不同，加热炼制得到液化石油气、汽油、煤油等产品，该过程是⑲变化
天然气：混合物，主要成分及其化学式是⑳ $\ce{CH_{4}}$ (最简单的有机物)，燃烧时产生㉑色火焰，完全燃烧的化学方程式为㉒ $\ce{CH_{4} + 2O_{2}\xlongequal{\mathrm{点燃}} CO_{2} + 2H_{2}O}$
可燃冰：混合物，在高压和低温条件下形成，主要成分是甲烷水合物，具有热值高、储量巨大等优点
清洁能源
氢气：最清洁的燃料，热值高，燃烧的化学方程式为㉓ $\ce{2H_{2} + O_{2}\xlongequal{\mathrm{点燃}} 2H_{2}O}$ ；实验室制取氢气的化学方程式为㉔ $\ce{Zn + H_{2}SO_{4} = ZnSO_{4} + H_{2}\uparrow}$
其他新能源：太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等
使用化石燃料对环境的影响
$\ce{CO_{2}}$的大量排放导致㉕增强，全球变暖
燃料中的一些杂质，如硫等燃烧时产生$\ce{SO_{2}}$等空气污染物，会形成㉖等
答案
①. 可燃物 ②. 氧气 ③. 发光 ④. 放热 ⑤. 可燃物 ⑥. 氧气(或空气) ⑦. 着火点 ⑧. 可燃物 ⑨. 空气(或氧气) ⑩. 可燃物的着火点 ⑪. 有限的空间内 ⑫. 燃烧 ⑬. 空气(氧气) ⑭. 接触面 ⑮. $\ce{CaO + H_{2}O = Ca(OH)_{2}}$ ⑯. $\ce{C_{2}H_{5}OH + 3O_{2}\xlongequal{点燃} 2CO_{2} + 3H_{2}O}$ ⑰. $\ce{C + CO_{2}\xlongequal{高温} 2CO}$ ⑱. 化学 ⑲. 物理 ⑳. 甲烷($\ce{CH_{4}}$) ㉑. 蓝 ㉒. $\ce{CH_{4} + 2O_{2}\xlongequal{点燃} CO_{2} + 2H_{2}O}$ ㉓. $\ce{2H_{2} + O_{2}\xlongequal{点燃} 2H_{2}O}$ ㉔. $\ce{Zn + H_{2}SO_{4} = ZnSO_{4} + H_{2}\uparrow}$ ㉕. 温室效应 ㉖. 酸雨
解析
【分析】本题考查化学中“燃烧与燃料”相关的基础概念，需回忆燃烧的定义、条件、灭火原理、爆炸、燃料充分燃烧、化学反应能量变化、化石能源、清洁能源及环境影响等知识点，每个空对应课本核心概念的关键词，均为基础记忆内容，需准确对应概念表述。
【解析】根据化学课本中“燃烧和燃料”的相关知识，逐一填写：
①可燃物；②氧气；③发光；④放热；⑤可燃物；⑥氧气(或空气)；⑦着火点；⑧可燃物；⑨空气(或氧气)；⑩可燃物的着火点；⑪有限的空间内；⑫燃烧；⑬空气(氧气)；⑭接触面；⑮$\ce{CaO + H_{2}O = Ca(OH)_{2}}$；⑯$\ce{C_{2}H_{5}OH + 3O_{2}\xlongequal{点燃} 2CO_{2} + 3H_{2}O}$；⑰$\ce{C + CO_{2}\xlongequal{高温} 2CO}$；⑱化学；⑲物理；⑳甲烷($\ce{CH_{4}}$)；㉑蓝；㉒$\ce{CH_{4} + 2O_{2}\xlongequal{点燃} CO_{2} + 2H_{2}O}$；㉓$\ce{2H_{2} + O_{2}\xlongequal{点燃} 2H_{2}O}$；㉔$\ce{Zn + H_{2}SO_{4} = ZnSO_{4} + H_{2}\uparrow}$；㉕温室效应；㉖酸雨。
【答案】①. 可燃物 ②. 氧气 ③. 发光 ④. 放热 ⑤. 可燃物 ⑥. 氧气(或空气) ⑦. 着火点 ⑧. 可燃物 ⑨. 空气(或氧气) ⑩. 可燃物的着火点 ⑪. 有限的空间内 ⑫. 燃烧 ⑬. 空气(氧气) ⑭. 接触面 ⑮. $\ce{CaO + H_{2}O = Ca(OH)_{2}}$ ⑯. $\ce{C_{2}H_{5}OH + 3O_{2}\xlongequal{点燃} 2CO_{2} + 3H_{2}O}$ ⑰. $\ce{C + CO_{2}\xlongequal{高温} 2CO}$ ⑱. 化学 ⑲. 物理 ⑳. 甲烷($\ce{CH_{4}}$) ㉑. 蓝 ㉒. $\ce{CH_{4} + 2O_{2}\xlongequal{点燃} CO_{2} + 2H_{2}O}$ ㉓. $\ce{2H_{2} + O_{2}\xlongequal{点燃} 2H_{2}O}$ ㉔. $\ce{Zn + H_{2}SO_{4} = ZnSO_{4} + H_{2}\uparrow}$ ㉕. 温室效应 ㉖. 酸雨
【知识点】燃烧与灭火、燃料及其利用、物质的变化
【点评】本题是对“燃烧和燃料”模块核心知识点的梳理填空，考查基础概念的记忆与理解，是学习化学能源部分的必备基础，难度较低，侧重课本知识的准确掌握。
【难度系数】0.8
【解析】根据化学课本中“燃烧和燃料”的相关知识，逐一填写：
①可燃物；②氧气；③发光；④放热；⑤可燃物；⑥氧气(或空气)；⑦着火点；⑧可燃物；⑨空气(或氧气)；⑩可燃物的着火点；⑪有限的空间内；⑫燃烧；⑬空气(氧气)；⑭接触面；⑮$\ce{CaO + H_{2}O = Ca(OH)_{2}}$；⑯$\ce{C_{2}H_{5}OH + 3O_{2}\xlongequal{点燃} 2CO_{2} + 3H_{2}O}$；⑰$\ce{C + CO_{2}\xlongequal{高温} 2CO}$；⑱化学；⑲物理；⑳甲烷($\ce{CH_{4}}$)；㉑蓝；㉒$\ce{CH_{4} + 2O_{2}\xlongequal{点燃} CO_{2} + 2H_{2}O}$；㉓$\ce{2H_{2} + O_{2}\xlongequal{点燃} 2H_{2}O}$；㉔$\ce{Zn + H_{2}SO_{4} = ZnSO_{4} + H_{2}\uparrow}$；㉕温室效应；㉖酸雨。
【答案】①. 可燃物 ②. 氧气 ③. 发光 ④. 放热 ⑤. 可燃物 ⑥. 氧气(或空气) ⑦. 着火点 ⑧. 可燃物 ⑨. 空气(或氧气) ⑩. 可燃物的着火点 ⑪. 有限的空间内 ⑫. 燃烧 ⑬. 空气(氧气) ⑭. 接触面 ⑮. $\ce{CaO + H_{2}O = Ca(OH)_{2}}$ ⑯. $\ce{C_{2}H_{5}OH + 3O_{2}\xlongequal{点燃} 2CO_{2} + 3H_{2}O}$ ⑰. $\ce{C + CO_{2}\xlongequal{高温} 2CO}$ ⑱. 化学 ⑲. 物理 ⑳. 甲烷($\ce{CH_{4}}$) ㉑. 蓝 ㉒. $\ce{CH_{4} + 2O_{2}\xlongequal{点燃} CO_{2} + 2H_{2}O}$ ㉓. $\ce{2H_{2} + O_{2}\xlongequal{点燃} 2H_{2}O}$ ㉔. $\ce{Zn + H_{2}SO_{4} = ZnSO_{4} + H_{2}\uparrow}$ ㉕. 温室效应 ㉖. 酸雨
【知识点】燃烧与灭火、燃料及其利用、物质的变化
【点评】本题是对“燃烧和燃料”模块核心知识点的梳理填空，考查基础概念的记忆与理解，是学习化学能源部分的必备基础，难度较低，侧重课本知识的准确掌握。
【难度系数】0.8
