一、我会填。
1.五(2)班有学生x人，其中男生有23人，女生有()人。

x-23

已知五(2)班学生总人数是x人，男生有23人，根据“总人数-男生人数=女生人数”的数量关系，用总人数减去男生人数就能求出女生人数。

2.一瓶饮料a元,乐乐买了5瓶,付款100元,应找回()元。

100-5a

第一步先计算买5瓶饮料的总花费，已知每瓶饮料a元，买5瓶的总价为5×a=5a元；第二步用付款的100元减去买饮料的总花费，就能得到应找回的钱数。

3. 在$□$里填上适当的数，使方程中未知数$x$的值都等于3。
$x÷□=1.5$
$□× x=4.2$
$□ - x=2.1$

2、1.4、5.1

已知未知数x的值等于3，我们把x=3分别代入三个方程，根据四则运算各部分的关系计算方框里的数：
1. 代入第一个方程得：3÷□=1.5，根据“除数=被除数÷商”，可得□=3÷1.5=2；
2. 代入第二个方程得：□×3=4.2，根据“一个因数=积÷另一个因数”，可得□=4.2÷3=1.4；
3. 代入第三个方程得：□-3=2.1，根据“被减数=差+减数”，可得□=2.1+3=5.1。

二、解方程。
$5x+27=147$
$2x-3.6=3.6$
$27x-3×4=69$
$4×6+8x=48$

$x=24$；$x=3.6$；$x=3$；$x=3$

本题根据等式的性质（等式两边同时加上或减去同一个数，等式仍然成立；等式两边同时乘或除以同一个不为0的数，等式仍然成立）求解，步骤如下：
1. 解$5x+27=147$
等式两边同时减去27：$5x+27-27=147-27$
化简得：$5x=120$
等式两边同时除以5：$x=120÷5$
解得：$x=24$
2. 解$2x-3.6=3.6$
等式两边同时加上3.6：$2x-3.6+3.6=3.6+3.6$
化简得：$2x=7.2$
等式两边同时除以2：$x=7.2÷2$
解得：$x=3.6$
3. 解$27x-3×4=69$
先计算乘法部分得$3×4=12$，原式化简为$27x-12=69$
等式两边同时加上12：$27x-12+12=69+12$
化简得：$27x=81$
等式两边同时除以27：$x=81÷27$
解得：$x=3$
4. 解$4×6+8x=48$
先计算乘法部分得$4×6=24$，原式化简为$24+8x=48$
等式两边同时减去24：$24+8x-24=48-24$
化简得：$8x=24$
等式两边同时除以8：$x=24÷8$
解得：$x=3$

三、解决问题。
妈妈买回一箱脐橙，若每天吃4个，则多出48个；若每天吃6个，则又少8个。这箱脐橙一共有多少个？可以吃多少天？

这箱脐橙一共有160个，可以吃28天。

我们可以利用两种吃法下脐橙总数量不变的等量关系，用简易方程求解：
1. 设这箱脐橙可以吃x天。
每天吃4个多出48个，脐橙总数可表示为：4x + 48
每天吃6个少8个，脐橙总数可表示为：6x - 8
2. 根据脐橙总数相等列方程：
4x + 48 = 6x - 8
移项计算：2x = 56，解得x = 28
3. 代入计算脐橙总数量：4×28 + 48 = 160（个）
验证：6×28 - 8 = 160，结果符合题意。