五、阅读短文，回答问题。
人类的挚友——蚯蚓
蚯蚓，又名地龙，是环节动物门寡毛纲（动物的一种分类）的陆栖无脊椎动物。
蚯蚓生活在土壤中，以腐殖有机物和泥土为食。凡经它吞入而排出的泥土均成团粒结构，可增强土壤的透气性和透水性；而且它排出的粪便是一种良好的有机肥料，富有硝酸盐和钾盐，可改变酸性或碱性土壤，使其变成中性土壤，对农作物的生长极为有利。因此，自古以来，蚯蚓就被人们誉为“耕耘能手”和改良土壤的“功臣”。
蚯蚓有惊人的消化系统，除玻璃、塑料和金属外，其他垃圾它都吃，诸如蛋壳、香蕉皮、硬纸板或下水道中的污物，它都吃得津津有味，而且胃口也大得惊人。美国加利福尼亚州的一座蚯蚓养殖工厂，养殖了5亿条蚯蚓，每天吃掉垃圾200吨，并产生大量的优质肥料。日本的一家工厂，每年处理木浆渣需要花费约300万人民币，而购进125吨蚯蚓后，不仅及时清理了这些废料，还可以转而将蚯蚓粪便卖给附近的蔬菜农场，很快就收回了成本。所以，蚯蚓既是保护环境、处理城市有机废物的“主力军”，又是优质肥料的天然制造者。
蚯蚓还能吸收土壤中的镉、汞、铅等微量金属元素。根据科研人员测定，蚯蚓体内聚积的这些微量金属元素可达外界的10倍。据此，人们又可用它作为土壤中金属污染程度的“监测器”。
蚯蚓的药用价值很高，自古以来就作为一味中药用于治病。
蚯蚓含有很高的蛋白质和维生素，因而成为现代化畜牧业、渔业的优良饲料、饵料。
由此看来，蚯蚓确实是人类的挚友。由于蚯蚓可利用价值高，又具有分布广、适应性强、繁殖快、管理简易等特点，因此很适合大规模养殖利用，让它为人类造福。
1. 题目中破折号的作用是 （）
A. 表示解释说明。 B. 表示话题的突然转移。 C. 表示语意的跳跃。
2. 第二自然段中加点的“其”是指 。
3. 用波浪线画出第三自然段的中心句。
4. 读完短文，说说蚯蚓为什么被称为“人类的挚友”。

1. A
2. 酸性或碱性土壤
3. 用波浪线画出：所以，蚯蚓既是保护环境、处理城市有机废物的“主力军”，又是优质肥料的天然制造者。
4. 因为蚯蚓对人类有诸多益处：它是改良土壤的“功臣”，能提升土壤透气性、肥力，把酸碱土壤改造成中性土壤，助力农作物生长；它可以消化各类有机垃圾，处理城市有机废物，同时产出优质肥料，帮人们降低废物处理成本；它可以富集土壤中的微量金属元素，作为土壤金属污染程度的“监测器”；它有很高的药用价值，自古以来就可作为中药入药；它还含有丰富的蛋白质和维生素，是畜牧业、渔业的优良饲料、饵料。蚯蚓利用价值高，能为人类造福，因此被称为“人类的挚友”。

1. 题目中“人类的挚友”是用来称呼蚯蚓的，破折号在这里的作用是解释说明“人类的挚友”具体指代的对象，因此选A。
2. 定位第二自然段原句“可改变酸性或碱性土壤，使其变成中性土壤”，代词“其”指代前文提到的被改造的对象，即酸性或碱性土壤。
3. 第三自然段先介绍蚯蚓食量大、消化能力强的特点，再列举两个国内外的实例佐证，最终总结出段落核心观点，该总结句就是本段中心句。
4. 通读全文，梳理文中介绍的蚯蚓对人类的所有益处，整合归纳即可得出原因。