三、科学解释题。
如果一袋水果有个别水果发霉,则与发霉水果接触的新鲜水果也会很快发霉。因此人们会把发霉的水果及时挑出来扔掉,使剩余的水果能保存较长时间。
请解释新鲜水果接触发霉水果后容易发霉的原因。

如果一袋水果有个别水果发霉,则与发霉水果接触的新鲜水果也会很快发霉。因此人们会把发霉的水果及时挑出来扔掉,使剩余的水果能保存较长时间。
请解释新鲜水果接触发霉水果后容易发霉的原因。
答案
发霉水果中有大量的霉菌,霉菌的气生菌丝顶端的孢子囊成熟后,会将孢子扩散出去,接触发霉水果的新鲜水果上会散落霉菌。水果为霉菌提供了适合的生长、繁殖条件,如水分、营养,孢子很快会长成新的霉菌。因此新鲜水果接触发霉的水果容易发霉。
四、探究实践题。
探探发现在相同环境下,新鲜馒头比干馍片更容易发霉。他设计了如下实验验证自己的假设。
①切两片大小相同的馒头,一块滴少量清水,一块用烤箱烤干。
②将湿馍片和干馍片分别放入两个相同大小的塑料袋中密封,放在温暖的箱子里。
③五天后观察馍片的变化。
1. 实验中相同的条件是
2. 根据探探设计的控制变量实验,推测她的假设是
3. 五天后,探探观察到如下所示的实验现象。
馍块
滴水馍片
干燥馍片
实验现象

根据现象可以得出的结论是:
4. 请解释“正常的馒头比烘干的馍片更容易发霉”的主要原因。
5. 请解释下列防霉方法的原理。
(1)粮食经晾晒后保存。
防霉原理:
(2)使用干燥剂。
防霉原理:
(3)放入冰箱中低温保存。
防霉原理:
探探发现在相同环境下,新鲜馒头比干馍片更容易发霉。他设计了如下实验验证自己的假设。
①切两片大小相同的馒头,一块滴少量清水,一块用烤箱烤干。
②将湿馍片和干馍片分别放入两个相同大小的塑料袋中密封,放在温暖的箱子里。
③五天后观察馍片的变化。
1. 实验中相同的条件是
温暖的环境、馍块
,不同的条件是有没有水
。2. 根据探探设计的控制变量实验,推测她的假设是
有水的馒头容易发霉
。3. 五天后,探探观察到如下所示的实验现象。
馍块
滴水馍片
干燥馍片
实验现象
根据现象可以得出的结论是:
馍片在潮湿的温暖环境中容易发霉
4. 请解释“正常的馒头比烘干的馍片更容易发霉”的主要原因。
5. 请解释下列防霉方法的原理。
(1)粮食经晾晒后保存。
防霉原理:
粮食晾晒后很干燥,霉菌不容易生长。
(2)使用干燥剂。
防霉原理:
干燥剂能吸收空气中的水分,霉菌不容易生长。
(3)放入冰箱中低温保存。
防霉原理:
霉菌在寒冷的环境中不容易生长。
答案
1. 温暖的环境、馍块 有没有水
2. 有水的馒头容易发霉
3. 馍片在潮湿的温暖环境中容易发霉
4. 霉菌在温暖、潮湿的环境下容易生长。烘干的馍片中没有水分,不容易发霉。因此在相同条件下,正常的馒头比烘干的馍片更容易发霉。
5.(1)粮食晾晒后很干燥,霉菌不容易生长。
(2)干燥剂能吸收空气中的水分,霉菌不容易生长。
(3)霉菌在寒冷的环境中不容易生长。
2. 有水的馒头容易发霉
3. 馍片在潮湿的温暖环境中容易发霉
4. 霉菌在温暖、潮湿的环境下容易生长。烘干的馍片中没有水分,不容易发霉。因此在相同条件下,正常的馒头比烘干的馍片更容易发霉。
5.(1)粮食晾晒后很干燥,霉菌不容易生长。
(2)干燥剂能吸收空气中的水分,霉菌不容易生长。
(3)霉菌在寒冷的环境中不容易生长。
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