科学小活动
观察食品包装
1. 观察各种不同的食品包装
观察下图各种包装袋或包装盒，想一想食品为什么会有这么多种包装。

通过观察，我们可以发现食品包装的外观、材质、形式等与食品的保存方式有着紧密的联系。如需要避光的食品，包装一般是不透明的；怕磕碰的食品，包装大多比较硬实；肉制食品多为真空包装；等等。
2. 收集信息
下面是明明通过查看食品包装袋收集到的信息。
记录人：明明 记录时间：2025.3.5
食品包装袋上的信息：
生产日期、保质期、生产厂家及电、配料表、营养成分、安全标志、产品名称、商标、产品口味、净含量、食品认证标志、生产许可标志、产品标准号、生产许可证编号、生产地址、保存方法、食用方法等
3. 信息分类
食品包装上的信息包括以下类型：

小朋友，你能把食品包装上的食品添加剂信息找出来吗？
（虚线框，内有三条横线）
请小朋友仔细查找一下某种食品的生产日期和保质期，并把结果记录在表中，然后想一想从这些数据中可得到什么信息。
食品生产日期和保质期研究记录表

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食品添加剂信息：
食品添加剂的相关内容标注在配料表中，常见的有膨松剂（碳酸氢钠）、防腐剂（山梨酸钾）、甜味剂（安赛蜜）、食用香精、抗氧化剂等，所有使用的食品添加剂都会在包装上明确标注。
食品生产日期和保质期研究记录表：
食物名称：原味苏打饼干
生产日期：2025 年 2 月 10 日
保质期：9个月
储藏方法：常温（√） 冷藏（ ）
食品配料：小麦粉、食用植物油、食用盐、白砂糖、酵母、膨松剂、食用香精等
食用方法：开袋直接食用
答：从这些数据可以推算出该食品的最晚可食用时间，我们需要在保质期内食用食品，不能食用过期变质的食物，保障饮食安全。