17. (3分)大量食用红心火龙果后，尿液和粪便都会呈现红色。请据图回答问题。
(1)红心火龙果含有大量的甜菜红素，甜菜红素在人体消化道中不易被分解，大部分作为食物残渣，通过肛门排出体外。另一部分在小肠绒毛被(填“消化”或“吸收”)，继而随血液运往全身各处。
(2)到达肾的甜菜红素也会被人体排出。每个肾中大约有100万个，是形成尿液的结构单位。甜菜红素可以通过图中的②和肾小囊内壁的作用进入肾小囊腔中，成为原尿中的成分，流经(填序号)时，甜菜红素大部分不能被重吸收，而随尿液经输尿管流入暂时储存，最终经尿道排出体外。这是尿液呈现红色的原因。

吸收
肾单位
肾小球
滤过
③
膀胱

18. (2.5分)2025年7月15日，天舟九号货运飞船发射任务取得圆满成功。这名“太空快递员”运输的物品中有桃子、麻婆豆腐、米饭、猪排、香菇肉末、油麦菜等太空餐。
(1)根据平衡膳食宝塔，太空食谱中所占比例最大的营养物质应为，以满足宇航员一日工作和生活的能量需求。鹌鹑蛋、猪排等为宇航员提供的主要营养物质为。
(2)“太空快递员”为驻留空间站的宇航员们送去了90公斤新鲜水果，可预防由于缺乏出现的牙龈出血、抵抗力下降等问题。
(3)宇航员长期驻留在失重环境中会造成骨质疏松。为研究能否通过调整“蛋白质/钾”摄入比来预防骨质疏松，研究人员用大鼠进行实验，结果如下表：

(“-”表示未出现骨质疏松；“+”越多表示骨质疏松程度越高。)
实验结果显示，当“蛋白质/钾”摄入比为时，失重大鼠骨质疏松程度最轻。由此推测，控制宇航员食物中“蛋白质/钾”的摄入比(填“能”或“不能”)完全阻止骨质疏松的发生，但可以减缓宇航员骨质疏松的程度。

糖类
蛋白质
维生素C
40
不能