1. 小明在探究不同液体的蒸发速度时，记录了相同体积的水和酒精在相同环境（有微风、室温）下完全蒸发所需的时间。他记录的数据如下：

为了比较这两种液体的蒸发速度，小明接下来应该进行的最合理的数据处理步骤是（）。

A.将水和酒精的所有时间数据相加
B.分别计算水和酒精三次实验时间的平均值
C.只选择水和酒精各自最短的蒸发时间进行比较
D.将所有数据绘制成饼图

1.B 解析：选项A相加没有意义。选项C只取最值会忽略实验的偶然性，不准确。选项D饼图用于表示部分与整体的关系，不适合比较两种液体的平均蒸发时间。计算平均值可以有效减小偶然误差，得到更可靠的比较结果。