就是能感觉到它在变化,不容置疑。待糕稍凉,先夹起一块红糖糕,沙、糯、温软、适意,在乍暖还寒的初春,像是受到了恰如其分的关怀,吃起来甜度适当,软硬适中。再来一块白糖糕,色若粉瓣,有玉兰、海棠、桃花淡淡的幽香,缓缓而来。细腻如线状流水,浸润在唇舌间,流经喉咙像一股清泉,漫不经心地流淌着。你不知道它的终点,但你从来不担心它有没有终点。江南到底是水做的,连固体的食物都能吃出小桥流水的意境。
⑩我眼前浮现出矮小但慈祥无比的老奶奶,她的生命又添加了鲜亮的色彩,四代同堂,天伦之乐。寻常人家的日子可以有着无限的梦想,仅仅因为一两种食物,生活的氛围便多了几许亮色和希望。
⑪于是,我想起了小时候的食物,久违的几种食物。先说洋槐花,吾乡盛产槐树,其木质硬度高,可以制作家具、农具,叶子可以喂养牛、羊、兔子,洋槐花还可食用。
⑫槐树分为洋槐、国槐,我怀疑洋槐树是外来品种,因其名称带个“洋”字,如洋火、洋油、洋车等称呼。洋槐树花可食,这来自农人经验。吾乡有句俗话:经验大于学问。
⑬说实话,我们家吃洋槐树花,不是因为它味美,是因为家里食物贫乏。荤菜隔几天才吃一次,素菜嘛,菠菜、青菜、韭菜、大白菜各有季节(那时农人吃菜是严格按照季节走的),不能满足口腹之欲。于是,人们的食材开始从地上转向了树上。香椿树、洋槐树、楮树等,皆有可食的美味。
⑭每到洋槐树花盛开的时候,村里手快的早早备好了竹竿,上面绑了镰刀或是钩子,对准一簇花的柄处,一使劲就是一嘟噜下来了,有时连叶子一起拉下来。人吃花,羊吃叶。
⑮各家各户皆有洋槐树花,但大家还是喜欢去占公家的便宜。大队里的、学校里的“公树”,就成了众矢之的,常常被钩得七零八落。
⑯花瓣弄回来,母亲就忙活开了。农家树没有什么污染,井水冲洗下即可加工。摘去杂叶,看看有没有虫子,分成小串拌上了面粉(有条件的打上俩鸡蛋),上笼蒸。面粉颜色见熟即可出笼,槐树花略微变色,呈淡黄色。上调料,蒜泥、麻油、盐、味精等,调匀了,拌着吃或是蘸着吃。裹在薄面粉里的槐树花,芳香依旧,更有一种诱人的食欲之香。“风软景和煦,异香馥林塘。”有时候,食物烹饪的过程,即是材质的芬芳从淡到浓的过程。
⑰洋槐树花还有一种食法,将花瓣撸下来,冲洗,然后拌在面粉里烙饼,面香裹挟着花香,花香伴着面香,相辅相成,锦上添花。
⑱日头当午的时候,徐徐清风,荫下凉意,我最喜欢躲在洋槐树下闲坐,听相声,发呆,什么都不想,就看看洋槐树的花和叶,足以丰富。那时候不知道什么叫魏晋清风,现在回想一下,懵懂时期的我曾体验过。
(选自王道《牙祭岁月》,有删改)
【批注一】这句写得极富韵味,我仿佛看到了汪曾祺先生的影子。
【批注二】前文写到“邻家的老太太”“有福的老太太”,这里又写到“慈祥无比的老奶奶”。老奶奶在这篇散文中有何作用呢?
【批注三】⑬⑮⑯段中画波浪线的句子折射出那时生活的贫困,但从中更可以读到“别样的滋味”。
【批注四】小时候的食物怎会让作者感受到“魏晋清风”呢?
1.【批注一】中说看到了汪曾祺先生的影子,你同意吗?结合画线句作出解释。


2. 结合文本内容,解答【批注二】的问题。



3. 联系全文,阐释【批注三】中读到的“别样的滋味”。



4. 结合“魏晋风度”的释义,尝试解决【批注四】的问题。
【魏晋风度】魏晋时期名士所具有的率直任诞、清俊通脱的行为风格。饮酒、清谈和纵情山水是魏晋时期名士普遍崇尚的生活方式。

1.同意。此文的语言风格和汪老一样，自然平淡，如话家常。(典雅、文白夹杂亦可，短句的角度亦可。)从“乍暖还寒”“恰如其分”等词中我们能明显感受到红糖糕余味绵长，如沐春风。“沙、糯、温软、适意”的形容并不华丽，但红糖糕的香甜如在味蕾中一般，即使是那些未到过南方的人也能领略到食之文化。
2.【示例】①享受天伦之乐、四世同堂的幸福的邻居老奶奶给“我”家送糕点，这份糕点中也就渗透了这一份幸福的滋味，老奶奶就像一位幸福的传递者，让人感到温馨和愉悦；②老奶奶送来的糕点也引发了“我”的回忆，触动了“我”这个外乡人的情思：寻常人家的日子可以有着无限的梦想，仅仅是因为一两种食物，生活的氛围便多了几许亮色和希望。
3. “别样的滋味”是指一种简单纯粹又耐人寻味的滋味。贫困的生活让人更珍惜当时所吃到的美味，在那时的我们看来，那种味道是无法代替的，不仅是食物的滋味，更是一份回忆的滋味，一份乡情的滋味。注定回不去的童年带给人的是惆怅，更是思念。
4.“魏晋清风”指的是率直而为、随意洒脱的行为风格。小时候的“我”并无过多的羁绊和烦恼，可以伴着洋槐享受闲暇，生活无拘无束，自由且洒脱，就像魏晋的名士一般，感受真正的生活。这样的描述表现出作者对于儿时的怀念以及淡淡的惆怅。